10/04/2026
Kesän yleisötapahtumat vaativat ruokaa, joka on nopea valmistaa, helppo skaalata ja ennen kaikkea maistuva. Festaripannu valmistuu hetkessä valmiiksi maustetusta, lempeän tulisesta Chipotle perunasta.
FESTARIPANNU
n. 12 annosta, laktoositon ja gluteeniton
3,000 kg JEPO Kypsä Chipotle peruna
0,400 kg Sipulikuutio
0,200 kg Pekonilastu, kypsä
0,250 kg Chorizo -makkara
0,650 kg Makkarakuutio
Lisäksi
0,180 kg Cheddar-jalapenokastike
0,120 kg Kurkkusalaatti
0,050 kg Nachomuru
0,050 kg Rucola
1. Kuumenna pannu ja lisää öljyä.
2. Lisää kuumalle pannulle sipulit ja perunat, sekoittele hetki.
3. Lisää pekoni ja makkarat, sekoittele kunnes saanut hyvän paistopinnan ja on riittävän kuumaa.
4. Annostele, lisää kastike ja kurkkusalaatti päälle sekä koristele nachomurulla ja rucolalla.
🇸🇪 Sommarens publikevenemang kräver mat som går snabbt att laga, är lätt att skala upp och framför allt smakar riktigt bra. Festaripannan blir klar på nolltid med färdigkryddad, milt het JEPO Chipotle-potatis.
FESTARIPANNA
ca 12 portioner, laktosfri och glutenfri
Ingredienser:
3,000 kg JEPO färdig Chipotle-potatis
0,400 kg lök i tärningar
0,200 kg bacon, tillagat
0,250 kg chorizo
0,650 kg korvtärningar
Dessutom:
0,180 kg cheddar-jalapeños*s
0,120 kg gurksallad
0,050 kg nachosmul
0,050 kg rucola
Tillagning:
Hetta upp en panna och tillsätt olja
Lägg i löken och potatisen, rör om en stund
Tillsätt bacon och korv, stek tills ytan är fint brynt och allt är genomvarmt
Portionera, toppa med s*s och gurksallad samt garnera med nachosmul och rucola
