25/09/2026
Ymmärrän, että yrttien käyttö tuntuu vaikealta. Ymmärrän, että on helpompaa tarttua tuttuun kaupan maustepussiin kuin perehtyä mikä yrtti sopii mihinkin ruokaan.
Itse luulin vuosia, etten pidä rakuunasta.
Ihmetystä lisäsi vielä se, että rakuunoita on kahta erilaista: ranskalainen ja venäläinen.
Nämä lajit eivät millään lailla muistuta toisiaan, ei kasvatuksen, eikä maun suhteen. Sekin lisäsi hämmennystä.
Lopulta päätin ottaa rakuunasta mittaa ja tutustua tähän hankalaan yrttiin.
Ranskalaista rakuunaa kehutaan rakuunasta hienommaksi ja sitä arvostetaan enemmän.
En saanut tätä hienohelmaranskatarta viihtymään täällä Oulun pohjoispuolella.
Makukaan ei oikein miellyttänyt.
Mieto aniksen maku sopii mielestäni enemmän juomiin kuin arkiruokiin.
Ei jatkoon, totesin.
Venäläinen rakuuna on toista maata! Rakuunasta kasvaa melkeinpä pensas ja se antaa hyvin satoa.
Talvesta se ei ole moksiskaan ja sen voimakas maku sopii hyvin maustesekoituksiin.
Rakuuna on porkkanan kaveri ja hyvä ystävä myös sienien kanssa.
Yrttiaika Tellervon kasvis- ja kanaruoka mausteessa rakuunan kaverina on timjami, nokkonen ja kirveli🌿
Tartu rohkeasti yrttihaasteeseen ja tule juttusille, autetaan mielellään sua yrttiongelmien kanssa 🤗
