Mikä on verkkosivusto?

PureFactory

Etusivu
Suomi
Kouvola
PureFactory

Reittiohjeet Verkkosivusto Ota yhteyttä: Yritys

Sitä astetta terveellisempää ruuanlaittoa ja leivontaa. Tilaustuotteitamme ovat mm.

PureFactory sai alkunsa Annan ja Terhin rakkaudesta terveellisiin elämäntapoihin, joihin kuuluu olennaisena osana terveellinen ravinto. raakakakut ja muut -leivonnaiset, raakasuklaat, suolaiset raakapiirakat sekä gluteenittomat ja proteiinirikkaat ruuat ja leivonnaiset. Järjestämme tilauksestanne workshopeja ja luentoja haluamallanne hyvinvointiin liittyvällä teemalla.

23/12/2024

🧡Satokauden hedelmä persimon taipuu helposti monenlaiseen ruuanlaittoon ja leivontaan. Erityisen hyvin se sopii makupariksi suolaisen kanssa esimerkiksi salaatteihin tai kastikkeisiin.

🧡Sen lisäksi, että persimonin maku on mitä parhain, sisältää se myös paljon kuitua, antioksidantteja ja flavonoideja sekä huomattavan määrän mm. A-vitamiinia.

Tästä satokauden herkusta inspiroituneena eilen valmistui persimon-tofusalaatti.
Annoksia koko salaatissa on laskettu kolmelle, m***a sen verran salaatin maku vei mennessään, että tällä kertaa siitä riitti vain kahteen annokseen. 🤭

Tämän ruokaisan salaatin ohjeen löydät verkkosivuiltamme:
https://thepurefactory.fi/index.php/recipe/persimon-tofusalaatti/

16/12/2024

Oletko tutustunut jo Purefactoryn verkkosivuihin?

Sivuiltamme löydät mm. reseptejä eri juhliin, kuten nyt esimerkiksi nämä kuvissa olevat joulupöytään(kin) sopivat herkut.

🍞Jouluinen leipä
🍫Suklaakakku
🍰Jouluinen puolukkaraakakakku
🍠Bataatti-suklaamousse
🤎Pähkinäiset suklaaleivokset

https://thepurefactory.fi/

24/07/2024

Tuoreet vadelmat ja tumma raakasuklaa on takuuvarma herkku, joka valmistuu nopeasti. Ja jos oikein haluaa oikaista, voi käyttää valmista raakasuklaamassaa.

🍫Vadelmaraakasuklaa🍫

150 g raakakaakaomassaa
75 g raakakaakaovoita
75 g kookossokeria
1 rkl raakakaakaojauhetta
ripaus suolaa

Lisäksi
tuoreita, kotimaisia villivadelmia

Sulata vesihauteessa raakakaakaomassa ja -voi. Lisää sulaneeseen massaan raakakaakaojauhe ja kookossokeri sekä ripaus suolaa.

Asettele muottien pohjalle vadelmat ja kaada suklaaseos niiden päälle. Nosta hetkeksi jääkaappiin tai pakastimeen jähmettymään.

https://thepurefactory.fi/

10/07/2024

Heinäkuinen satokauden salaatti on täynnä suolaista, makeaa ja hapanta, kylmää sekä lämmintä. Kesäisessä salaatissa saavat maistua monet maut ja lautaselta voi poimia syödessä erilaisia makuyhdistelmiä, koska ne kaikki sopivat saumattomasti yhteen. Jos kaapista ei löydy kaikkia raaka-aineita, niin mitä sitten - tähän aikaan vuodesta ne ovat helposti korvattavissa jollain toisella satokauden tuoreella aineksella. ☀️

💚Satokauden salaatti💚

noin 4 annosta

1–2 kpl bataattia
100 g parsakaalia
ruokaöljyä
ripaus suolaa
2–3 dl kvinoaa
1 ruukku jäävuorisalaattia revittynä tai leikkatuna
200 g mansikoita lohkottuina
200 g mustikoita
1–3 lehteä lehtikaalta revittynä tai leikattuna
2 avokadoa paloiteltuna
8–10 kpl retiisiä viipaloituna
50–100 g herneitä

Kastike
1 dl ruokaöljyä
2 rkl sitruunamehua
1 tl suolaa
1 rkl sinappia

Päälle
seesaminsiemeniä
1 lime lohkottuna
tuoretta korianteria silputtuna

Paloittele tai lohko bataatti sekä parsakaali ja pyöräytä ne öljyssä. Paista leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä 210 asteessa bataatteja noin 20–30 minuuttia. Parsakaalit voi ottaa uunista hieman aiemmin. Ripauta päälle kevyesti suolaa.

Huuhtele kvinoa hyvin ennen keittämistä lämpimällä tai jopa kiehuvalla vedellä. Keitä kvinoa kypsäksi.

Lisää salaattiainekset kulhoon. Sekoita salaattikastikkeen ainekset yhteen ja valuta salaatin päälle. Lisää lopuksi seesaminsiemenet, korianteri ja limelohkot. Limen voi puristaa juuri ennen syömistä salaatin joukkoon.

04/07/2024

Kun tekee mieli kvinoasuklaata, m***a kaapista ei löydykään kaikkia raaka-aineita. 🤷‍♀️ Onneksi hätä keinot keksii ja soveltaminen oikeastaan kuuluu osaksi leipomista. 🤭

Tällä kertaa kookosöljypurkin pohjalla oli vain liru ja piti hetki miettiä, että mitäs tähän tilalle nyt laittaisi. No maapähkinävoihan se sopii onneksi lähes mihin vain, ja niin sopi tähänkin. Itseasiassa jos ihan rehellisiä ollaan, niin tätä voi lisätä mukaan jatkossakin. 😄

🤎Kvinoasuklaa 2.0🤎
1 rkl kookosöljyä
2 rkl maapähkinävoita
3 rkl hunajaa
1 dl tummaa tai raakakaakaojauhetta
3 rkl macaa
0,5 tl suolaa
5 dl kvinoapopseja
1,5 dl kuivattuja karpaloita

Päälle
manteleita

Sulata kookosöljy, maapähkinävoi ja hunaja miedolla lämmöllä vesihauteessa. Lisää joukkoon muuta raaka-aineet ja levitä seos leivinpaperilla tai tuorekelmulla vuorattuun vuokaan. Painele mantelit seoksen päälle ja laita kvinoasuklaa hetkeksi pakkaseen kovettumaan.

02/07/2024

🤎Suklaakakku maistuu aina.🤎

Tämä resepti onnistuu helposti niin kakku-, irtopohja-, lasi- tai uunivuoassa. Kakku ei ole liian makea ja parhaimmillaan seuraavana päivänä, kun maut ovat tasoittuneet.

🍫Suklaakakku🍫
3 banaania (hyvin kypsynyttä)
3 kananmunaa
3 rkl maapähkinävoita
1,5 dl kaurajauhoja
1 dl heraproteiinijauhetta (maustamaton/vanilja)
2 tl leivinjauhetta
1 dl (sokeritonta) tummaa suklaata rouhittuna

voita tai öljyä vuoan voiteluun

Muussaa banaani haarukalla ja lisää joukkoon kanamunat ja maapähkinävoi. Sekoita keskenään kaurajauhot, proteiini- ja leivinjauhe. Yhdistä seokset keskenään ja lisää lopuksi joukkoon rouhittu tumma suklaa.

Paista uunissa 200 asteessa noin 30–40 minuuttia, riippuen siitä, mitä vuokaa käytät.

🤎Nappaa ohje talteen ja kerro, jos kokeilit.🤎

12/06/2024

Raparperi kuuluu suomalaiseen puutarhaan. Alkukesästä satokauden aikaan varsista voi helposti olla ylitarjontaa, jolloin sitä saattaa tulla miettineeksi, että mitä kaikkea tästä satokauden herkusta voisikaan tehdä.

Tässä raparperihillokeessa on käytetty makeutuksena steviaa ja raparperin lisäksi raikkautta tuo tuore minttu.

💚Raparperihilloke💚
1 kg raparperin varsia paloiteltuna
6-8 rkl steviaa (Pure Via Raw)
n. 20 mintun lehteä
0,5 dl vettä

Paloittele raparperin varret ja laita kattilaan. Lisää vesi ja keittele muutama minuutti niin, että raparperin palat alkavat pehmetä. Lisää joukkoon stevia ja keitä miedolla lämmöllä niin kauan, että raparperi on pehmentynyt. Lisää lopuksi joukkoon pilkotut mintunlehdet. Hilloketta tulee tällä reseptillä noin 1 litra. Nauti rahkan tai jugurtin kanssa.

Raparperihilloke säilyy jääkaapissa muutaman viikon ja sen voi tarvittaessa myös pakastaa.

01/03/2024

Appelsiinien satokaudesta kannattaa ottaa kaikki irti, vai mitä? 😍

🍊 Appelsiinisuklaaraakakakku 🍊

Pohja:
1 dl cashewpähkinöitä
½ dl kuivattuja karpaloita
ripaus suolaa
tarvittaessa 1–2 tl vettä sitomaan pohjan ainekset

Suklaakerros:
2,5 dl cashewpähkinöitä liotettuina
½ dl kaakaovoita
1 rkl kookosmannaa
2 rkl raakakaakaojauhettta
3 rkl (tai maun mukaan) hunajaa
minttutippoja maun mukaan

Appelsiinikerros:
2,5 dl cashewpähkinöitä liotettuina
½ dl kaakaovoita
1 rkl kookosmannaa
1–2 rkl hunajaa
2–3 appelsiinin raastetut kuoret
1 appelsiinin hedelmäliha
1 appelsiinin mehu

Sekoita monitoimikoneessa kaikki pohjan raaka-aineet. Levitä seos leivinpaperilla vuoratun, halkaisijaltaan n. 18 cm irtopohjavuoan pohjalle ja laita hetkeksi kylmään.

Tee suklaakerros. Sulata vesihauteessa kaakaovoi ja kookosmanna. Sekoita monitoimikoneessa liotetut pähkinät tasaiseksi massaksi ja lisää loput aineet joukkoon. Tarkasta maku ja lisää makeutusta tarvittaessa. Levitä kerros pohjan päälle ja laita vuoka hetkeksi pakastimeen.

Tee appelsiinikerros. Sulata vesihauteessa kaakaovoi ja kookosmanna. Sekoita monitoimikoneessa liotetut pähkinät tasaiseksi massaksi ja lisää loput aineet joukkoon. Tarkasta maku. Appelsiinin maku on parhaimmillaan vasta seuraavana päivänä, kun se on saanut tekeytyä.

Laita kakku pakastimeen, ja ota se sulamaan jääkaappiin tai huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen tarjoilua. Näin kakun maut pääsevät parhaiten oikeuksiinsa 🤗

Koristele esimerkiksi pähkinöillä ja ananaskirsikoilla 🧡

21/02/2024

Harvassa ovat ne askareet, joiden parissa voi inspiroitua tai innovoida yhtä vapaasti kuin raakasuklaata valmistaessa 🍫🤩

Ennen kuin seuraavan kerran kippaat raakasuklaamassan muotteihin, kokeilepa heittää joukkoon jotain seuraavista:

✨ Mausteita, kuten kanelia, kardemummaa tai chiliä
✨ Mausteöljyä, kuten minttuöljyä
✨ Raakalakritsijauhetta
✨ Quinoa-popseja/-muroja
✨ Pähkinöitä ja manteleita sellaisinaan tai rouheena
✨ Kuivattuja marjoja tai hedelmiä
✨ Uunipaahdettua granolaa
✨ Appelsiinin- tai sitruunankuorta raastettuna
✨ Sormisuolahiutaleita
✨ Kookoshiutaleita
✨ Lucumaa, spirulinaa tai muita superfoodjauheita
✨ Muuta, mitä? Kerro oma vinkkisi kommenteissa! 😍⤵️

ps. Löydät helpon ohjeen raakasuklaamassaan maksuttomista reseptivihkosistamme, jotka saat ladattua suoraan biomme linkkipuusta 🤗

18/02/2024

”Tilauskakuista työpajoihin, raakasuklaajoulukalentereista Ravintolapäiviin” 🙌🏼🥰

Välillä on ihana ja syytäkin pysähtyä kiitollisena pohtimaan, mitä kaikkea ’n vuosiin on jo tähän mennessä mahtunut. Etenkin, kun täällä taustalla on menossa melko mittaviakin töitä kohti ”virallista Purefactory 2.0:aa” niin eihän tässä voi nostalgisoinnilta millään välttyä 🥹

Emme korjaa sitä, mikä ei ole rikki, vaan haluamme ammentaa ammattitaidostamme ja osaamisestamme mahdollisimman paljon. Jotenkin näin tämän kaiken voisi ehkä tässä vaiheessa tiivistää 😁

Alun muistelo on muuten blogitekstistämme, jonka vieraskynäilimme yhden pitkäaikaisimman — jo 8-vuotisen!! — yhteistyökumppanimme blogiin tammikuussa 📝
Pääset lukemaan tekstin ja nappaamaan maukkaan reseptin talteen suoraan biomme linkkipuusta 👆🏼🍧☺️

(Kuvan tuote saatu yhteistyössä 😊)

Osoite

Kouvola

Verkkosivusto

https://thepurefactory.fi/

Ilmoitukset

Saat tiedon ensimmäisenä: lähetämme sinulle sähköpostia, kun PureFactory julkaisee uutisia ja tarjouksia. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua tilauksen milloin tahansa.