Ruokalaakso

20/10/2026

☕ Tervetuloa huomenna Huoltovarma-aamukahveille klo 8.30–9.00!
Tällä kertaa kuullaan, millaisia mahdollisuuksia Servican dynaaminen hankintajärjestelmä (DPS) tarjoaa elintarvikealan yrityksille.Tule kuulolle ja keskustelemaan aiheesta!

☕ Laita kalenteriin keskiviikkoaamu 21.10.!

Seuraavilla Huoltovarma-aamukahveilla kuullaan, millaisia mahdollisuuksia Servican dynaaminen hankintajärjestelmä (DPS) tarjoaa elintarvikealan yrityksille.

Jos toimit alkutuotannon, elintarvikkeiden jalostuksen tai muun elintarvikealan yritystoiminnan parissa, tervetuloa kuulemaan ja keskustelemaan aiheesta.

📅 Ke 21.10.2026 klo 8.30–9.00
💻 Teams https://teams.microsoft.com/meet/343659010384728?

Lisätiedot tapahtumakuvassa. Tervetuloa mukaan!

Järjestäjä Huoltovarma elintarvike Pohjois-Savo -hanke, jota rahoittaa Pohjois-Savon liitto Euroopan aluekehitysrahastosta. Hanketta toteuttavat Savonia-ammattikorkeakoulu ja Kehitysyhtiö SavoGrow Oy.

15/10/2026

☕ Laita kalenteriin keskiviikkoaamu 21.10.!

Seuraavilla Huoltovarma-aamukahveilla kuullaan, millaisia mahdollisuuksia Servican dynaaminen hankintajärjestelmä (DPS) tarjoaa elintarvikealan yrityksille.

Jos toimit alkutuotannon, elintarvikkeiden jalostuksen tai muun elintarvikealan yritystoiminnan parissa, tervetuloa kuulemaan ja keskustelemaan aiheesta.

📅 Ke 21.10.2026 klo 8.30–9.00
💻 Teams https://teams.microsoft.com/meet/343659010384728?

Lisätiedot tapahtumakuvassa. Tervetuloa mukaan!

Järjestäjä Huoltovarma elintarvike Pohjois-Savo -hanke, jota rahoittaa Pohjois-Savon liitto Euroopan aluekehitysrahastosta. Hanketta toteuttavat Savonia-ammattikorkeakoulu ja Kehitysyhtiö SavoGrow Oy.

07/10/2026

Onnellisen ruuan jäljillä – tervetuloa Agri-Food Futureen!

Tiistain ohjelma käynnistyy klo 12 Henri Alénin puheenvuorolla Onnellisempi ruokaketju – mistä kasvua kaikille? Klo 13 Elina Ovaskainen kysyy: Kuinka rakennamme Suomesta onnellisen ruuan maata?

Iltapäivän rinnakkaissessioissa syvennytään ajankohtaisiin teemoihin. Huoltovarmuus ja varautuminen ruokajärjestelmän yhteistyönä -session viimeisessä puheenvuorossa Huoltovarma elintarvike Pohjois-Savo -hankkeen Johanna Kantala ja Jenni Lappi kertovat, miten huoltovarmuusajattelu ja tuotteiden kaksoiskäyttöisyys voivat tukea sekä varautumista että uusia markkinamahdollisuuksia.

📅 10.–11.11.2026
📍 Iisalmi, Savonia-ammattikorkeakoulun kampus

Tutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu mukaan!
Tapahtuma on maksuton. https://agrifoodclusterns.fi/agri-food-future/ohjelma/

23/09/2026

🍽️ Millaisia ruokareittejä Pohjois-Savoon voitaisiin rakentaa?

Ensi viikolla järjestettävät Ruokareittistartit (29.9.-1.10.) ovat herättäneet mukavasti kiinnostusta, mikä kertoo alueen vahvasta potentiaalista yhdistää paikalliset maut, tarinat ja elämykset houkutteleviksi matkailutuotteiksi.

Työ jatkuu starttien jälkeen maksuttomissa kaikille avoimissa Ruokareittiwebinaareissa:

📍 7.10.2026 Tarinat, paikallisuus ja reitti-identiteetti
📍 4.11.2026 Reittikokonaisuuden rakentamisen perusteet
📍 27.1.2027 Myynti- ja markkinointivalmiin reitin ominaisuudet ja vaatimukset

Tule mukaan kehittämään Pohjois-Savon ruokamatkailua ja suunnittelemaan reittejä, jotka houkuttelevat matkailijoita kokemaan alueen parhaat maut ja elämykset juuri sinun yrityksesi kautta.

Webinaarit on suunnattu ruokamatkailusta kiinnostuneille pohjoissavolaisille yrittäjille, matkailu- ja ruokatoimijoille sekä aluekehittäjille, jotka haluavat kehittää yhteistyöhön perustuvia ruokamatkailureittejä ja niihin liittyviä tuotteita ja palveluja.

👉 Ilmoittaudu mukaan: https://maaseutuverkosto.fi/tapahtumat/ruokareittiwebinaarisarja-ruokamatkailureittien-kehittajille/

15/09/2026

Kehittämistyötä ei tehdä tyhjiössä, vaan siihen tarvitaan kumppaneita! 🤝

Yhteisen kehittämisen kautta palvelut jalkautuvat ja jäävät käyttöön paremmin, alueellinen osaaminen vahvistuu ja yhteistyömahdollisuudet lisääntyvät. Siksi yhteistyökumppaneilla on tärkeä rooli myös Foodnutri-Data-hankkeessa. 💪

Teemme kehittämistyötä vahvasti yhteistyössä kuntien, yritysten, yhdistysten ja oppilaitosten kanssa. Ajatuksena on, että yhteistyön kautta eri tahot voisivat hyödyntää Ravitsemusnavigaattoria ja Ravitsemuspolkua käytännönläheisemmin ja tehokkaammin. Lisäksi yhdessä kehitetään tapoja, joilla kunnat ja alueet voisivat hyödyntää ruokavaliodataa paremmin omassa päätöksenteossaan ja elintapaohjauksen vaikuttavuuden arvioinnissa.

Esittelemme hankkeemme yhteistyökumppaneita tulevan syksyn ja vuoden 2027 aikana some-kanavissamme Facebookissa ja Instagramissa Ravitsemuspolku . Seuraa siis viestintäämme ja tutustu yhteistyökumppaneihimme sekä siihen, millaista kehittämistyötä teemme heidän kanssaan! 🤗

Lisätietoja löydät myös Ravitsemuspolun sivuilta, linkki kommenteissa.👇

Foodnutri-Data-hanketta toteuttavat Itä-Suomen yliopisto ja Savonia-ammattikorkeakoulu ja hanke on Euroopan unionin osarahoittama. Rahoituksen on myöntänyt Pohjois-Savon liitto.

10/09/2026

Haluatko tietää, miten Ravitsemusnavigaattoria käytetään ja miten sen tuloksia tulkitaan? Osallistu avoimeen Ravitsemusvarttiin ti 6.10.2026 klo 17–17.30 Teamsin kautta. Ravitsemusnavigaattorin lisäksi tilaisuudessa tutustutaan Ravitsemuspolkuun. Luento-osion jälkeen on mahdollista esittää kysymyksiä.

Kouluttajina toimivat FT, yliopiston lehtori Maria Lankinen (UEF) ja TtM, projektipäällikkö Henna Lehikoinen (Savonia).

Ravitsemusnavigaattori on maksuton verkkopalvelu, jolla kuka tahansa voi arvioida ruokailutottumuksensa nopeasti ja helposti ja saada käytännön vinkkejä terveyttä edistävään syömiseen. Sitä täydentää Ravitsemuspolku-palvelu, joka tarjoaa tietoa, vinkkejä ja tukea muutoksen tekemiseen. Molemmat ovat Itä-Suomen yliopiston ja Savonia-ammattikorkeakoulun kehittämiä.

❓Mitä: Ravitsemusvartti
🌐Missä: Verkossa (Teams)
⏰Milloin: ti 6.10.2026 klo 17–17.30
🙋‍♀️Kenelle: Ravitsemusnavigaattorin ja Ravitsemuspolun käytöstä kiinnostuneille asukkaille ja ammattilaisille.
📍Järjestäjä: Foodnutri-Data-hanke. Hanketta toteuttavat Itä-Suomen yliopisto ja Savonia-ammattikorkeakoulu ja hanke on Euroopan unionin osarahoittama. Rahoituksen on myöntänyt Pohjois-Savon liitto.
✅Muuta: Tilaisuus on maksuton eikä vaadi ilmoittautumista.
🔎Lisätietoja ja osallistumislinkki: Ravitsemuspolku.fi

Lue lisää: https://ravitsemuspolku.fi/ajankohtaista/ravitsemusnavigaattori-tutuksi-tule-mukaan-ravitsemusvarttiin-6-10-klo-17/
Facebook-tapahtuma: https://fb.me/e/8hzwxOD9l

08/09/2026

Tiesitkö, että Ravitsemusnavigaattori ja Ravitsemuspolku sopivat myös terveydenhuollon ammattilaisen käyttöön? 🩺

Jos olet esimerkiksi sairaanhoitaja tai työterveyshoitaja ja sinulla on tarve mitata asiakkaasi ruokavalion laatua, Ravitsemusnavigaattori on tähän erinomainen työväline! Asiakas voi täyttää Ravitsemusnavigaattorin etukäteen ja palautteen avulla näette, millaisia asioita asiakkaan ruokavaliossa olisi vielä hyvä kehittää. Ravitsemuspolku puolestaan antaa käytännön vinkkejä muutoksen tueksi. 📱

Tiedätkö jonkun, joka voisi hyötyä Ravitsemusnavigaattorista tai Ravitsemuspolusta? Vinkkaa työkaluista eteenpäin: ravitsemusnavigaattori.fi ja ravitsemuspolku.fi 👉

Foodnutri-Data-hanke toteutetaan Euroopan unionin osarahoituksen tuella. Tuen on myöntänyt Pohjois-Savon liitto.



Itä-Suomen yliopisto - University of Eastern Finland (UEF) Savonia-ammattikorkeakoulu

07/09/2026

Mitä alueen asukkaat todellisuudessa syövät? Tästä kunnilla ja hyvinvointialueilla on ollut niukasti tietoa. Usea Pohjois- ja Etelä-Savon kunta sekä Keski-Suomen hyvinvointialue kannustavat nyt asukkaita testaamaan ruokavalionsa Ravitsemusnavigaattori-verkkopalvelussa. Samalla kerätään arvokasta tietoa aikuisväestön ravitsemuksesta.

Ravitsemustiedon keräämistä pilotoidaan yhteistyössä Itä-Suomen yliopiston ja Savonia-ammattikorkeakoulun kanssa Foodnutri-Data-hankkeessa. Yhteistyön tavoitteena on vahvistaa ravitsemus- ja elintapaohjausta, tukea alueiden asukkaiden hyvinvointia ja tuottaa uutta tietoa alueen ruokailutottumuksista hyvinvoinnin ja terveyden edistämisen tueksi.

Lue lisää: https://ravitsemuspolku.fi/ajankohtaista/uusi-avaus-ravitsemusnavigaattorista-tietoa-kunnille-ja-hyvinvointialueille-terveyden-ja-hyvinvoinnin-edistamisen-tueksi/

Foodnutri-Data-hanke toteutetaan Euroopan unionin osarahoituksen tuella. Tuen on myöntänyt Pohjois-Savon liitto.



Itä-Suomen yliopisto - University of Eastern Finland (UEF) Savonia-ammattikorkeakoulu

04/09/2026

🇫🇮 Hyvää Suomalaisen ruoan päivää!

Tänään julkaistu kansallisen ruokastrategian toimeenpanosuunnitelma nostaa esille suomalaisen ruokajärjestelmän huoltovarmuuden, kilpailukyvyn ja uudistumiskyvyn vahvistamisen. Strategia muistuttaa, että ruokaturva ei synny itsestään, vaan se rakentuu koko ruokaketjun yhteistyöstä, osaamisesta, investoinneista ja jatkuvasta kehittämisestä.

Ruokaturva ja huoltovarmuus eivät tarkoita ainoastaan riittävää ruoantuotantoa. Ne tarkoittavat myös toimivia yrityksiä, osaavaa työvoimaa, tutkimusta, innovaatioita sekä kykyä vastata nopeasti muuttuviin tilanteisiin.

Alueellisilla ruokajärjestelmillä on tässä tärkeä rooli. Pohjois-Savossa vahva alkutuotanto, elintarviketeollisuus, tutkimus- ja koulutusorganisaatiot sekä kehittäjäverkostot luovat yhdessä perustaa suomalaisen ruokajärjestelmän resilienssille.

Näitä teemoja edistetään eri puolilla Suomea myös alueellisissa verkostoissa ja kehittämishankkeissa, kuten Pohjois-Savossa Huoltovarma elintarvike Pohjois-Savo -hankkeessa. Hanketta toteuttavat Savonia-ammattikorkeakoulu ja Kehitysyhtiö SavoGrow Oy. Hanketta rahoittaa Pohjois-Savon liitto Euroopan aluekehitysrahastosta (EAKR).

Toimeenpanosuunnitelmaan linkki kommenteissa ⤵️



Kuva: Pohjois-Savon Agri-Food klusterin kuvapankki

01/09/2026

Tiesitkö, että ruokavaliomuutos tai terveyttä edistävä syöminen ei välttämättä tarkoita isoja uhrauksia tai kaikesta hyvästä luopumista, vaan usein pienet muutokset ja vaihtokaupat riittävät? Muutos voi alkaa esimerkiksi siitä, että vaihdat käyttämäsi levitteen vähän parempaan.

Ravitsemuspolku tarjoaa tukea ja vinkkejä muutosten tekemiseen ruokavaliossasi ja sen käyttäminen tekee muutoksista helpompia ja pysyvämpiä. Tutustu Ravitsemuspolkuun osoitteessa ravitsemuspolku.fi 👉

Mikä pieni muutos voisi olla sinun ensimmäinen askeleesi? Kommentoi alle! 👇

Foodnutri-Data-hanke toteutetaan Euroopan unionin osarahoituksen tuella. Tuen on myöntänyt Pohjois-Savon liitto.



Itä-Suomen yliopisto - University of Eastern Finland (UEF) Savonia-ammattikorkeakoulu Ravitsemuspolku