Munax - Laitilan Kanatarha

Munax - Laitilan Kanatarha Laadukkaita, kotimaisia kananmunia ja innovatiivisia kananmunatuotteita. 💛🥚

Ammattilainen? Seuraa myös IG:ssä

𝑴𝒖𝒏𝒂𝒙 𝑶𝒚 – 𝑬𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂̈𝒌𝒂̈𝒗𝒊𝒋𝒂̈ 𝒌𝒂𝒏𝒂𝒏𝒎𝒖𝒏𝒊𝒆𝒏 𝒋𝒂𝒍𝒐𝒔𝒕𝒖𝒌𝒔𝒆𝒔𝒔𝒂

Munax Oy on vuonna 2003 perustettu, Suomen suurin kananmunapakkaamo ja innovatiivisin kanamunatalo. Päätoimipisteemme sijaitsee länsirannikon munapääkaupungissa, Laitilassa ja muut toimipisteet Mynämäellä ja Kustavissa. Työllistämme yli 100 asiantuntijaa ja teemme yhteistyötä noin 30 perhetilan sopimustuottajan kanssa. Jalostamme ja pakkaamme v

iikoittain miljoonia kotimaisia kananmunia. Laitilan Kanatarha -tuotemerkin alta löytyvät kaikki kananmunamuodot virikkeestä luomuun sekä innovatiiviset tuotteet käyttövalmis Muna&Voi-levite ja esimerkiksi leivän päälle, salaattiin tai pastaan sopiva Kypsennetty valkuainen. 🥚

Lippulaivatuotteemme on Munax-brändin alla kulkeva kananmunanvalkuaispohjainen, runsasproteiininen MunSmoothie-välipalajuoma, josta löytyy viisi makua: Marja🫐🍓, Appelsiini 🍊, Mango 🥭, Omena-vanilja 🍎 sekä Pina Colada🥥🍍. Elintarviketeollisuutta ja foodservice-sektoria palvelemme erilaisilla kananmunatuotteilla, kuten munamassoilla ja keitetyillä sekä kuorituilla munilla. Aktiivinen tuotekehitys, ympäristöystävällinen logistiikka ja vastuulliset tuotantotavat tukevat kestävää liiketoimintaa. Toimintamme on sertifioitu IFS Wholesale Plus-, FSSC 22000-, Luomu- ja ISO 14001 -standardeilla.

24/06/2026

Mitä aika tekee kananmunalle? Tule mukaan kananmunan aikamatkalle!

Seuraavaksi rikomme munia tästä päivästä aina vuoteen 2019 asti.

Moni ajattelee, että ajan myötä muna yksinkertaisesti pilaantuu. Todellisuudessa oikein säilytetty kananmuna vain kuivuu.

Kananmunan kuori on täynnä pieniä huokosia, joiden kautta munasta haihtuu vähitellen vettä. Samalla munan sisällä oleva ilmatila kasvaa ja muna kevenee.

Kun vettä poistuu, myös sisältö tiivistyy. Siksi valkuainen ja keltuainen eivät vanhassa munassa enää näytä samalta kuin tuoreessa.

𝗠𝗶𝘁𝗮̈ 𝗵𝗮𝗹𝘂𝗮𝗶𝘀𝗶𝘁 𝘁𝗶𝗲𝘁𝗮̈𝗮̈ 𝗸𝗮𝗻𝗮𝗻𝗺𝘂𝗻𝗶𝘀𝘁𝗮? Heitä meille munaisa kysymys pureskeltavaksi!

Seuraa 𝗔𝘀𝗸 𝗨𝘀 𝗘𝗴𝗴𝘁𝗵𝗶𝗻𝗴! -sarjaa ja huomaat, että munat eivät ole niin yksinkertaisia kuin miltä ne näyttävät. 🥚

Seuraamme ilolla edesottamuksia arjessa, urheilukentillä ja treenileireillä. 💛Alkuvuoden aikana 19-vuotias Taimi on jo ...
23/06/2026

Seuraamme ilolla edesottamuksia arjessa, urheilukentillä ja treenileireillä. 💛

Alkuvuoden aikana 19-vuotias Taimi on jo saavuttanut päämatkallaan 800 m juoksussa
🥇 kultamitalin nuorten SM-hallikisoista ja
✨ viimeisimpänä komean 5. sijan Paavo Nurmi Gamesissa.

Haamuraja 2.10 rikkoutui Turussa, Paavo Nurmen stadionilla ja samalla syntyi uusi henkilökohtainen ennätys. Lämpimät onnittelut, Taimi!

Taimi treenaa kovaa ja kertoo laadukkaan ravinnon olevan yksi kehityksen ja palautumisen kulmakivistä. Munax hyppäsi Taimin matkaan alkuvuodesta ja yhteistyön kautta Munaxin valkuaistuotteet tukevat Taimin treeniä ravitsemuksellisesti. 🥚

Valkuaispohjaiset MunSmoothiet ovat tulleet Taimille tutuiksi niin aamu- ja välipaloina kuin treenin jälkeisenä palautusjuomanakin.

"𝘒𝘢̈𝘺𝘵𝘢̈𝘯 𝘔𝘶𝘯𝘚𝘮𝘰𝘰𝘵𝘩𝘪𝘦𝘵𝘢 𝘦𝘯𝘪𝘵𝘦𝘯 𝘩𝘦𝘵𝘪 𝘵𝘳𝘦𝘦𝘯𝘪𝘯 𝘫𝘢̈𝘭𝘬𝘦𝘦𝘯, 𝘫𝘰𝘵𝘵𝘢 𝘱𝘢𝘭𝘢𝘶𝘵𝘶𝘮𝘪𝘯𝘦𝘯 𝘭𝘢̈𝘩𝘵𝘦𝘦 𝘯𝘰𝘱𝘦𝘢𝘴𝘵𝘪 𝘬𝘢̈𝘺𝘯𝘵𝘪𝘪𝘯. 𝘛𝘳𝘦𝘦𝘯𝘪𝘦𝘯 𝘶𝘭𝘬𝘰𝘱𝘶𝘰𝘭𝘦𝘭𝘭𝘢𝘬𝘪𝘯 t𝘢̈𝘮𝘢̈ 𝘵𝘰𝘪𝘮𝘪𝘪 𝘬𝘢̈𝘵𝘦𝘷𝘢̈𝘯𝘢̈ 𝘱𝘳𝘰𝘵𝘦𝘪𝘪𝘯𝘪𝘱𝘪𝘵𝘰𝘪𝘴𝘪𝘯𝘢 𝘷𝘢̈𝘭𝘪𝘱𝘢𝘭𝘢𝘯𝘢 𝘫𝘢 𝘱𝘪𝘵𝘢̈𝘢̈ 𝘰𝘭𝘰𝘯 𝘬𝘺𝘭𝘭𝘢̈𝘪𝘴𝘦𝘯𝘢̈ 𝘱𝘪𝘵𝘬𝘢̈𝘢̈𝘯! 𝘔𝘶𝘯𝘚𝘮𝘰𝘰𝘵𝘩𝘪𝘦 𝘰𝘯 𝘮𝘺𝘰̈𝘴 𝘱𝘦𝘭𝘢𝘴𝘵𝘢𝘯𝘶𝘵 𝘮𝘶𝘵 𝘮𝘰𝘯𝘦𝘯𝘢 𝘬𝘪𝘪𝘳𝘦𝘪𝘴𝘦𝘯𝘢̈ 𝘢𝘢𝘮𝘶𝘯𝘢", Taimi kertoo.

Makuvaihtoehtoja MunSmoothie -tuoteperheestä löytyy viisi, joten valinnanvaraa löytyy moneen lähtöön.

"𝘌𝘳𝘪𝘵𝘺𝘪𝘴𝘦𝘴𝘵𝘪 𝘰𝘭𝘦𝘯 𝘱𝘪𝘵𝘢̈𝘯𝘺𝘵 𝘮𝘢𝘯𝘨𝘰𝘴𝘵𝘢. 𝘗𝘪𝘯𝘢 𝘊𝘰𝘭𝘢𝘥𝘢 𝘰𝘯 𝘬𝘶𝘪𝘵𝘦𝘯𝘬𝘪𝘯 𝘱𝘪𝘴𝘵𝘢̈𝘯𝘺𝘵 𝘬𝘰𝘷𝘢𝘯 𝘬𝘪𝘴𝘢𝘯 𝘱𝘺𝘴𝘵𝘺𝘺𝘯, 𝘦𝘵𝘦𝘯𝘬𝘪𝘯 𝘯𝘢̈𝘪𝘯 𝘢𝘶𝘳𝘪𝘯𝘬𝘰𝘪𝘴𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘴𝘢̈𝘢̈𝘭𝘭𝘢̈!" nauraa Taimi.

Seuraa 𝗠𝘂𝗻𝗮𝘅 𝗘𝗚𝗚𝘀𝗽𝗼𝘀𝗲𝗱 -sarjaamme ja opi lisää sekä tuotteistamme että Munaxista yrityksenä!

𝗠𝗶𝘁𝗮̈ 𝗵𝗮𝗹𝘂𝗮𝗶𝘀𝗶𝘁 𝘁𝗶𝗲𝘁𝗮̈𝗮̈ 𝗺𝗲𝗶𝘀𝘁𝗮̈?

18/06/2026

Kesällä nautitaan jäätelöistä ja grilliherkuista, m***a niiden välissä on tilaa! 🥚

MunSmoothiet ovat raikkaan hedelmäisiä ja marjaisia kananmunanvalkuaispohjaisia välipalajuomia, jotka kulkevat mukana kesän menoissa. ⛱️‍🚴🏻‍♀️ MunSmoothien pääraaka-aine on kotimainen, pastöroitu kananmunanvalkuainen. Tuotteet valmistetaan Laitilassa.

Smoothisti kesään – silloin kun tekee mieli jotain helppoa ja hyvää!

Hyvää juhannusta! 🌿

Kananmuna on yksi niistä ruoka-aineista, joiden kohdalla omat aistit ovat paras mittari käyttökelpoisuudelle. 👃🏻👀𝗣𝗮𝗿𝗮𝘀𝘁𝗮...
16/06/2026

Kananmuna on yksi niistä ruoka-aineista, joiden kohdalla omat aistit ovat paras mittari käyttökelpoisuudelle. 👃🏻👀

𝗣𝗮𝗿𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗲𝗻𝗻𝗲𝗻 ≠ 𝗽𝗶𝗹𝗮𝗹𝗹𝗮

Kananmunapakkauksesta löytyvä päiväys on 𝗽𝗮𝗿𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗲𝗻𝗻𝗲𝗻 -merkintä eli ajankohta, johon asti munat pysyvät oikein säilytettyinä parhaimmillaan. Päiväyksen umpeutuminen ei kuitenkaan tarkoita munien välitöntä pilaantumista.

👉🏻 Parasta ennen -päiväys saa olla 𝗲𝗻𝗶𝗻𝘁𝗮̈𝗮̈𝗻 𝟮𝟴 𝗽𝗮̈𝗶𝘃𝗮̈𝗮̈ 𝗺𝘂𝗻𝗶𝗻𝘁𝗮𝗽𝗮̈𝗶𝘃𝗮̈𝘀𝘁𝗮̈. Raja koskee kaikkia EU:ssa myytäviä A‑luokan kananmunia eli tuorekulutukseen tarkoitettuja munia.

📆 Munat täytyy luokitella, leimata ja pakata viimeistään 10 päivän kuluttua muninnasta. Parasta ennen -päiväys lasketaan kuitenkin aina munintapäivästä.

Kuten missä tahansa elintarvikkeessa, myös kananmunassa tapahtuu luonnollisia laadullisia muutoksia ajan kuluessa. Kuoren läpi haihtuu vähitellen kosteutta ja hiilidioksidia, mikä vaikuttaa munan rakenteeseen:

🥚 valkuainen muuttuu juoksevammaksi,
🥚 keltuainen “löystyy” ja
🥚 munan ilmatila kasvaa.

Parasta ennen -päiväykseen liittyvä sääntely perustuu EU-lainsäädäntöön ja EFSA:n (European Food Safety Authority) arvioon. Sen mukaan oikein säilytettynä muna säilyttää sille tyypillisen laatunsa ja turvallisuustasonsa noin 28 päivän ajan.

𝗡𝗲𝗻𝗮̈ 𝗷𝗮 𝘀𝗶𝗹𝗺𝗮̈𝘁 𝘁𝗼̈𝗶𝗵𝗶𝗻

Parasta ennen -päiväyksen jälkeen oma arvio korostuu – ratkaisevaa on, miltä muna näyttää ja tuoksuu.

Oikein säilytettynä kananmuna säilyy usein käyttökelpoisena vielä parasta ennen -päiväyksen jälkeenkin. Mitä tuoreempi muna on ollut ostettaessa ja mitä tasaisemmissa olosuhteissa sitä on säilytetty, sitä paremmin se säilyy.

𝗠𝗶𝘁𝗮̈ 𝗵𝗮𝗹𝘂𝗮𝗶𝘀𝗶𝘁 𝘁𝗶𝗲𝘁𝗮̈𝗮 𝗸𝗮𝗻𝗮𝗻𝗺𝘂𝗻𝗶𝘀𝘁𝗮? Heitä meille munaisa kysymys pureskeltavaksi!

Seuraa 𝗔𝘀𝗸 𝗨𝘀 𝗘𝗴𝗴𝘁𝗵𝗶𝗻𝗴! -sarjaa ja huomaat, että munat eivät ole niin yksinkertaisia kuin miltä ne näyttävät. 🥚

Nosta klassinen maku pöytään ilman valmistelua. 🥚💛Käyttövalmis Muna & Voi -levite istuu juhannuspöytään kuin rosolli jou...
15/06/2026

Nosta klassinen maku pöytään ilman valmistelua. 🥚💛

Käyttövalmis Muna & Voi -levite istuu juhannuspöytään kuin rosolli jouluaterialle.

𝗩𝗶𝗻𝗸𝗶𝘁:
💛 Viimeistele Muna & Voi -levite tuoreella silputulla ruohosipulilla!
💛 Nauti ruisnapeilla, suolakekseillä, karjalanpiirailla tai uusien perunoiden kanssa!
💛 Valmista helpot Munavoinyytit (resepti julkaistu 8.5.26) tai herkullinen Salaattipiirakka (resepti julkaistu 3.4.26)!

𝗠𝘂𝗻𝗮 & 𝗩𝗼𝗶 -𝗹𝗲𝘃𝗶𝘁𝗲 𝗲𝗶 𝘀𝗶𝘀𝗮̈𝗹𝗹𝗮̈ 𝗺𝗶𝘁𝗮̈𝗮̈𝗻 𝘆𝗹𝗶𝗺𝗮̈𝗮̈𝗿𝗮̈𝗶𝘀𝘁𝗮̈. Se on juuri sitä, mitä nimikin kertoo – eikä oikeastaan paljon muuta. Vain loraus rapsiöljyä, jotta levittyvyys on kohdillaan, ja ripaus suolaa korostamaan makuja. Tuote säilyy avaamattomana 28 vuorokautta ja avattuna 3 päivää.

Laitilan Kanatarhan Muna & Voi -levite tehdään vain neljästä ainesosasta:
🥚suomalainen kananmuna (72 %)
🧈suomalainen laktoositon voi (20 % )
🌾suomalainen rapsiöljy
🧂suola

Ainesosaluettelosta puuttuvat kokonaan 𝗹𝗶𝘀𝗮̈- 𝗷𝗮 𝘀𝗮̈𝗶𝗹𝗼̈𝗻𝘁𝗮̈𝗮𝗶𝗻𝗲𝗲𝘁, sillä pitkän säilyvyyden salaisuus on 𝗸𝗼𝗿𝗸𝗲𝗮𝗽𝗮𝗶𝗻𝗲𝗽𝗮𝘀𝘁𝗼̈𝗿𝗼𝗶𝗻𝘁𝗶 - käsittely, jossa valmis tuote altistetaan valtavalle paineelle, jolloin mikrobit tuhoutuvat, m***a maku ja rakenne säilyvät muuttumattomina.

Löydät Muna & Voi -levitteen kaupan rasvahyllystä.

𝗦𝗲𝘂𝗿𝗮𝗮 𝗘𝗚𝗚𝘀𝗽𝗶𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻! -𝘀𝗮𝗿𝗷𝗮𝗮𝗺𝗺𝗲 𝗷𝗮 𝗶𝗻𝘀𝗽𝗶𝗿𝗼𝗶𝗱𝘂 𝗸𝗮𝗻𝗮𝗻𝗺𝘂𝗻𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗷𝗮 𝗸𝗮𝗻𝗮𝗻𝗺𝘂𝗻𝗮𝘁𝘂𝗼𝘁𝘁𝗲𝗶𝘀𝘁𝗮𝗺𝗺𝗲! 🥚💛

Kananmuna tunnetaan arjen ravintosankarina, eikä syyttä. Se on yksi luonnon helpoimmin hyödynnettävistä proteiininlähtei...
11/06/2026

Kananmuna tunnetaan arjen ravintosankarina, eikä syyttä. Se on yksi luonnon helpoimmin hyödynnettävistä proteiininlähteistä.

Yksi kananmuna sisältää koosta riippuen noin 5–9 grammaa proteiinia, mikä tekee siitä varsin tehokkaan lisän päivän proteiininsaantiin.

Mitä suurempi muna, sitä enemmän proteiinia:
🥚 S → noin 5–6 g
🥚 M → noin 6–7 g
🥚 L → noin 7–8 g
🥚 XL → noin 8–9 g

𝗘𝗶 𝗳𝗶𝗳𝘁𝘆-𝘀𝗶𝘅𝘁𝘆 𝘃𝗮𝗮𝗻 𝟲𝟬/𝟰𝟬
Kananmunan proteiinista 60 % tulee valkuaisesta ja 40 % keltuaisesta. Koko kananmuna kannattaa hyödyntää, sillä keltuainen sisältää proteiinin lisäksi myös monia muita tärkeitä ravintoaineita.

𝗠𝗶𝘁𝗲𝗻 𝗽𝗮𝗹𝗷𝗼𝗻 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗶𝗻𝗶𝗮 𝗼𝗻 𝘀𝗼𝗽𝗶𝘃𝗮𝘀𝘁𝗶?
Proteiinintarve voi vaihdella paljonkin esimerkiksi iän, aktiivisuustason, tavoitteiden ja elämäntilanteen mukaan. Virallinen, Pohjoismaisiin ravitsemussuosituksiin perustuva taso perusterveen aikuisen elimistön tarpeen kattamiseen on noin 0,8 g/kg/vrk 18–69-vuotiaille ja 1,2–1,5 g/kg/vrk 70 vuotta täyttäneille.

Nämä määrät riittävät ylläpitämään elimistön normaaleja toimintoja ja kudosten uusiutumista.

Tutkimusnäyttö ja käytäntö kuitenkin osoittavat, että liikunnallisesti erittäin aktiivisille henkilöille suurempiki proteiininsaanti voi olla perusteltua esimerkiksi lihasmassan ylläpitämisen, kasvun ja palautumisen tukemiseksi. Liiallinen proteiininsaanti lisää myös energiansaantia eikä siitä ole vastaavaa hyötyä.

Päivittäinen tarve vaihtelee useimmilla aikuisilla karkeasti noin 0,8–1,2 g/kg/vrk yksilöllisistä tekijöistä riippuen.

Esimerkkejä päivittäisestä proteiininsaantisuosituksesta (0,8–1,2 g mukaan):
𝟲𝟬 𝗸𝗴 | n. 50-70 g
𝟳𝟬 𝗸𝗴 | n. 55–85 g
𝟴𝟬 𝗸𝗴 | n. 65-95 g
𝟵𝟬 𝗸𝗴 | n. 70-110 g

🥚🥛🥩🐟🫛🫘🍞
Proteiinia kannattaa koota päivän aikana monipuolisesti eri lähteistä, kuten kananmunista, maitotuotteista, lihasta, kalasta, palkokasveista, pähkinöistä ja viljoista.

𝗠𝗶𝘁𝗮̈ 𝗵𝗮𝗹𝘂𝗮𝗶𝘀𝗶𝘁 𝘁𝗶𝗲𝘁𝗮̈𝗮̈ 𝗸𝗮𝗻𝗮𝗻𝗺𝘂𝗻𝗶𝘀𝘁𝗮? Heitä meille munaisa kysymys pureskeltavaksi!

Seuraa 𝗔𝘀𝗸 𝗨𝘀 𝗘𝗴𝗴𝘁𝗵𝗶𝗻𝗴! -sarjaa ja huomaat, että munat eivät ole niin yksinkertaisia kuin miltä ne näyttävät. 🥚

10/06/2026

Suomalaisista metsistä löytää pian monenlaista hyvää syötävää 🫐🍄‍🟫, m***a ei sentään kananmunia. 🥚

On hyvin epätodennäköistä, että törmää Eggfluenceriin metsässä patikoidessa, m***a kaupan munahyllyllä häntä on vaikea ohittaa.

Laitilan Kanatarhan M10 vapaan kanan munat ovat pukeutuneet kesän kunniaksi kukkasiin ja jäätelöön. 🌼🍧

Nyt laitetaan valkuaisjauhe töihin! 💪🏻🥚 Paljon proteiinia ja vähän hiilihydraatteja – Viljaton valkosipuli-rosmariinilei...
09/06/2026

Nyt laitetaan valkuaisjauhe töihin! 💪🏻🥚 Paljon proteiinia ja vähän hiilihydraatteja – Viljaton valkosipuli-rosmariinileipä yllättää mehevyydellään! Leipä soveltuu hyvin pakastettavaksi ja se on erinomaisen herkullista myös paahdettuna.

Yhdessä viipalessa ( 55 g) on
⚡ Energia: ~352 kJ / 84 kcal
💪🏻 Proteiini: ~12,4 g
🔥 Hiilihydraatti: ~1,2 g
🧈 Rasva: 3,3 g

𝗩𝗶𝗹𝗷𝗮𝘁𝗼𝗻 𝘃𝗮𝗹𝗸𝗼𝘀𝗶𝗽𝘂𝗹𝗶-𝗿𝗼𝘀𝗺𝗮𝗿𝗶𝗶𝗻𝗶𝗹𝗲𝗶𝗽𝗮̈

𝗔𝗶𝗻𝗲𝗸𝘀𝗲𝘁:
6 kpl Laitilan Kanatarha kananmuna
2 dl Munax valkuaisjauhe
250 g raejuusto
½ tl suola
2 kynttä valkosipuli
1 oksa rosmariini
5 tl sormisuolaa

𝗩𝗮𝗹𝗺𝗶𝘀𝘁𝘂𝘀𝗼𝗵𝗷𝗲:
- Riko kananmunat ja erottele keltuaiset ja valkuaiset erillisiin astioihin.
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää valkuaisjauhe, suola ja raejuusto keltuaisten joukkoon ja aja seos tasaiseksi massaksi sauvasekoittimella.
- Lisää keltuaisseos valkuaisvaahdon joukkoon varovasti nuolijalla käännellen.
- Vuoraa leipävuoka leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.
- Hienonna valkosipuli ja nypi rosmariinioksasta lehdet.
- Ripottele leivän pintaan valkosipuli, rosmariini sekä sormisuola.
- Paista uunissa keskitasolla 150 °C 40 minuuttia ja anna leivän levähtää uunissa vielä 15 minuuttia uunin luukku raollaan.

𝗩𝗶𝗻𝗸𝗸𝗲𝗷𝗮̈:
- Jos pakastat leivän, leikkaa se valmiiksi annospaloiksi.
- Voit paistaa taikinan myös muffinssivuoassa, jolloin saat herkullisia viljattomia sämpylöitä.

𝗦𝗲𝘂𝗿𝗮𝗮 𝗘𝗚𝗚𝘀𝗽𝗶𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻! -𝘀𝗮𝗿𝗷𝗮𝗮𝗺𝗺𝗲 𝗷𝗮 𝗶𝗻𝘀𝗽𝗶𝗿𝗼𝗶𝗱𝘂 𝗸𝗮𝗻𝗮𝗻𝗺𝘂𝗻𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗷𝗮 𝗸𝗮𝗻𝗮𝗻𝗺𝘂𝗻𝗮𝘁𝘂𝗼𝘁𝘁𝗲𝗶𝘀𝘁𝗮𝗺𝗺𝗲! 🥚💛

Täydellisen kananmunan keittäminen on peiliin katsomisen paikka: mihin tarkoitukseen muna on tulossa ja millainen on oma...
04/06/2026

Täydellisen kananmunan keittäminen on peiliin katsomisen paikka: mihin tarkoitukseen muna on tulossa ja millainen on oma mieltymys?

Haluatko keltuaisesta valuvaa, pehmeän samettista vai täysin kypsän?

Onko muna menossa leivän päälle viipaloitavaksi, munavoihin pilkottavaksi tai kenties lusikoitavaksi suoraan kuorestaan?

👉🏻 Täydellisen kananmunan määritelmä on makuasia siinä missä pihvin kypsyys tai kahvin vahvuuskin.

𝗞𝘆𝗹𝗺𝗮̈𝗮̈𝗻 𝘃𝗮𝗶 𝗸𝗶𝗲𝗵𝘂𝘃𝗮𝗮𝗻 𝘃𝗲𝘁𝗲𝗲𝗻?
Molemmat vaihtoehdot toimivat, m***a kiehuvaan veteen laitetut munat on usein helpompi kuoria.

Kananmunia voi kypsentää myös hauduttamalla. Silloin kiehuva vesi kaadetaan munien päälle ja veden annetaan jäähtyä. Pehmeä haudutettu kananmuna valmistuu noin 10 minuutissa ja kova puolestaan noin 12 minuutissa.

🥚 Aloita asettamalla munat kattilaan siten, että vesi peittää ne kokonaan.

🥚 Valitse keittoaika taulukosta valmistustavan ja mieltymyksesi mukaan.

Esimerkiksi kiehuvaan veteen laitettuna suositellut keittoajat ovat seuraavat:

🔴 Löysä: 4–5 min
🟡 Pehmeä: 6–7 min
🟢 Kova: 10 min

⏱️ Muista, että aika lasketaan siitä hetkestä, kun vesi alkaa kiehua.

Onnistumisen kulmakivet:

1️⃣ Anna veden kiehua maltilla – rajut poreet eivät paranna lopputulosta, vaan ne voivat särkeä kuoren tai saada aikaa ns. surumunan.
2️⃣ Kaada kuuma vesi pois heti keittoajan täytyttyä.
3️⃣ Anna munien kuoren kuivahtaa hetki.
4️⃣ Jäähdytä nopeasti kylmässä vedessä, jolloin kypsyminen pysähtyy.

𝗠𝗶𝘁𝗮̈ 𝗵𝗮𝗹𝘂𝗮𝗶𝘀𝗶𝘁 𝘁𝗶𝗲𝘁𝗮̈𝗮̈ 𝗸𝗮𝗻𝗮𝗻𝗺𝘂𝗻𝗶𝘀𝘁𝗮? Heitä meille munaisa kysymys pureskeltavaksi!

Seuraa 𝗔𝘀𝗸 𝗨𝘀 𝗘𝗴𝗴𝘁𝗵𝗶𝗻𝗴! -sarjaa ja huomaat, että munat eivät ole niin yksinkertaisia kuin miltä ne näyttävät. 🥚

Osoite

Torikantie 5
Laitila
23800

Puhelin

+35828583400

Nettisivu

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Munax - Laitilan Kanatarha :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Ota Yhteyttä Yritys

Lähetä viesti Munax - Laitilan Kanatarha :lle:

Oikopolut

Jaa

Kategoria