12/02/2026
🥔🥔 Käynnissä on valtakunnallinen perunaviikko 🥔🥔
"Syökää perunaa" 😋 Kotimainen lähiruoka 👍
Tällä viikolla vietetään perunaviikkoa. Tässä viisi syytä, miksi peruna ansaitsee paikan lautasellasi:
1️⃣Pieni hiilijalanjälki: Peruna on yksi ilmastoystävällisimmistä hiilihydraatin lähteistä.
2️⃣Säästää vettä: Perunan vesijalanjälki on murto-osan esimerkiksi riisiin verrattuna.
3️⃣Terveellisyys: Peruna on luontaisesti rasvaton ja gluteeniton. Se sisältää tärkeitä C- ja B-vitamiineja, kaliumia ja kuitua, sekä pitää nälän pitkään loitolla.
4️⃣Vahvistaa omavaraisuutta: Peruna on huoltovarmuutemme kulmakivi, joka säilyy ja ravitsee ympäri vuoden.
5️⃣Keittiön moniottelija: Keitettynä, muusina, uunissa tai paistettuna – peruna taipuu moneen ja sopii miedon makunsa ansiosta lähes minkä tahansa raaka-aineen kaveriksi.
Mikä on sinun salainen perunavinkkisi tai rakkain perunaruoka? Jaa se kommenteissa. 👇