Lappi-Hunaja

17/10/2026

Herkullinen hunajainen valkosipulifocaccia saa ihanan kuohkeutensa yön yli kohotuksesta. Tässä focacciassa yhdistyvät rosmariini, valkosipuli, oliiviöljy ja hunaja. 🍯🧄🌿 Täydellinen makuyhdistelmä, joka tekee leivästä päältä rapean ja sisältä pehmeän ja mehevän. 😋

Ainekset:
4 dl vettä
20g tuorehiivaa
2 tl suolaa
1-2 rkl hunajaa
6 dl vehnäjauhoja
2 rkl oliiviöljyä

Pinnalle:
valkosipulia
rosmariinia
sormisuolaa
1-2 rkl oliiviöljyä (loraus myös vuoan voiteluun)

Valmistus:
1. Liuota tuorehiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja hunaja ja sekoita tasaiseksi.
2. Lisää jauhot vähitellen samalla sekoittaen. Taikinan kuuluu jäädä pehmeäksi ja hieman tahmeaksi. Lisää lopuksi oliiviöljy. Kääntele taikinaa kulhon reunoilta keskelle muutaman kerran.
3. Kohota taikina jääkaapissa yön yli. Jos haluat valmistaa focaccian samana päivänä, anna taikinan kohota lämpimässä paikassa vähintään 40–60 minuuttia tai kunnes se on selvästi kohonnut.
4.Voitele vuoka oliiviöljyllä. Kumoa taikina varovasti vuokaan ja levitä se öljytyin sormin vuoan reunoille asti. Anna kohota vuoassa vielä noin 40 minuuttia.
5. Lorauta taikinan pinnalle hieman oliiviöljyä ja painele sormilla kohonneeseen taikinaan focaccialle tyypillisiä syviä kuoppia.
6. Painele pinnalle rosmariinia sekä hienonnettua tai ohuiksi viipaloitua valkosipulia ja viimeistele vielä sormisuolalla.
7. Paista focacciaa 225 °C noin 20–25 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.

15/10/2026

Tervetuloa hunajaostoksille Turun silakkamarkkinoille to-su 22.-25.10.26! 😍🍯

Löydät silakkamarkkinat Aurajokirannasta (Martinsillalta sataman suuntaan). Myyntiajat: to-la 9-18 ja su 10-17.

Nyt on hyvä hetki tankata hunajavarastot talven varalle! 🥳 Meiltä löydät monipuolisen valikoiman kotimaisia luonnonhunajia ja maustettuja hunajavalmisteita. Suosituimmat lajit saatavilla myös 1,3kg ämpäreissä. 🍯

Kotimaiset hunajamme ovat aitoja luonnontuotteita, jotka tarjoavat Suomen luonnon parhaimpia makuelämyksiä. Ostamalla kotimaista hunajaa tuet mehiläistarhausta ja kasvien pölyttämistä.

11/10/2026

Mikä sopisikaan paremmin yhteen kuin syksy ja hunaja! 🍯🍂
Sen kunniaksi arvomme yhden ihanan Makoisaa menoa lahjasetin! Tämä ihastuttava setti sisältää kolme maustettua hunajavalmistetta (115g): Vadelmapusu, Aamun Aurinko ja Vaniljaviettelys. 😍

Näin osallistut arvontaan:
🎃 Tykkää kuvasta
🎃 Kommentoi alle, mihin kaikkeen syksyllä käytät hunajaa

Tykkää Lappi-Hunajan Facebook sivusta niin näet jatkossakin hunajaisia päivityksiä!

Saa myös jakaa ja tägätä kaverisi mukaan!

Arvonta suoritetaan 21.10.2026 ja voittajalle ilmoitetaan henkilökohtaisesti tai kommenteissa.

Facebook ei ole mukana arvonnassa.

Huom! Varo huijareita, Lappi-hunaja ei koskaan pyydä sinua luovuttamaan mitään tietoja linkkien kautta. Voittajille ilmoitetaan yksityisviestillä tai tässä postauksessa kommentilla ja pyydämme olemaan suoraan yhteydessä tähän tiliin.

09/10/2026

🍯 Tervetuloa hunajaostoksille Kala- ja Sadonkorjuumarkkinoille Poriin pe-la 16.-17.10.2026! 🍯

Löydät myyntitelttamme Eetunaukiolta!

Tutustu markkinakalenteriimme täällä: https://www.lappi-hunaja.fi/fi/lappi-hunajan-markkinakalenteri.php

Kotimaiset hunajamme ovat aitoja luonnontuotteita, jotka tarjoavat Suomen luonnon parhaimpia makuelämyksiä. Ostamalla kotimaista hunajaa tuet mehiläistarhausta ja kasvien pölyttämistä.

07/10/2026

Herkullinen hunaja-kurpitsapiirakka sopii täydellisesti niin kahvipöytään kuin Halloween-juhlien tarjottavaksi. 🎃🍯

Hunaja tuo täytteeseen pehmeää makeutta ja kurpitsa yhdessä muskottipähkinän, inkiväärin ja kanelin kanssa tekee piirakasta ihanan syksyisen herkun. 🍂

Ainekset:
2 rkl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
½ tl jauhettua inkivääriä
¾ tl muskottipähkinää
½ tl kanelia
0,8 dl (70 g) fariinisokeria
0,5 dl (70 g ) hunajaa
2,4 dl (240 ml) täysmaitoa
2 kananmunaa
3,6 dl (360 g) kurpitsasosetta
1 valmis piirakkataikina makeaan leivontaan
kermavaahtoa tarjoiluun

Valmistus:
1. Sekoita kaikki ainekset keskenään kermavaahtoa lukuun ottamatta.
2. Levitä piirakkataikina vuokaan ja kaada seos pohjaan.
3. Paista piirakkaa ensin 230 °C:ssa 10 minuuttia.
4. Laske sen jälkeen uunin lämpötila 165 °C:seen ja jatka paistamista vielä noin 30–40 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt.
5. Anna piirakan jäähtyä ennen tarjoilua. Tarjoile halutessasi kermavaahdon kanssa.

04/10/2026

Kaipaatko jotain syksyistä juomaa tuomaan tunnelmaa? 🍂☕️

Kurkkaa reseptisivullemme ja sieltä löydät herkullisen Pumpkin Spice Latte reseptin, joka sopii täydellisesti pimeneviin syysiltoihin. 🎃

Ja jos flunssa on päässyt yllättämään, testaa hunajaista flunssankarkoitusjuomaamme. 🍋

Löydät molemmat reseptit reseptisivultamme!
https://www.lappi-hunaja.fi/fi/hunajareseptit.php

28/09/2026

Syksyn viileät illat saavat mielen tekemään saunan lämpöön ja mikä olisikaan parempi tapa päättää päivä kuin kunnon löylyt ja pieni hemmotteluhetki Saunahunajalla? 🍯🧖‍♀️

Saunahunaja on 100 % suomalaista luonnonhunajaa, jonka karkea koostumus sopii mainiosti ihon kuorintaan. Se jättää ihon ihanan pehmeän ja sileän tuntuiseksi, eikä mukana ole mitään lisäaineita.

Käyttö on helppoa:
1. Hiero hunajaa kostealle iholle.
2. rentoudu saunan lämmössä 10-15min.
3. Lopuksi huuhtele lämpimällä vedellä.

Oletko sinä jo kokeillut Saunahunajaa?

26/09/2026

Hunajainen panang curry

Täyteläinen kookosmaito, mausteinen panang currytahna ja hunajan pehmeä makeus muodostavat herkullisen yhdistelmän. Tämä helppo hunajainen panang curry valmistuu nopeasti ja sopii täydellisesti esimerkiksi jasmiiniriisin kanssa nautittavaksi.

Tarvitset:
800 g kanan fileesuikaleita
50 g panang currytahnaa
2 tl punaista chilitahnaa
400 ml kookosmaitoa
1 rkl soijakastiketta
1-2 rkl hunajaa
1 paprika
1-2 rkl osterikastiketta
öljyä paistamiseen

Valmistus:
1. Kuumenna öljy isossa paistinpannussa tai wokissa. Lisää currytahna ja chilitahna ja paista niitä noin minuutti, jotta maut ja aromit heräävät kunnolla.
2. Lisää noin puolet kookosmaidosta ja sekoita huolellisesti. Anna kiehua pari minuuttia.
3. Lisää kana ja paista kastikkeessa, kunnes kana on lähes kypsää. Lisää paprikasuikaleet tässä vaiheessa.
4. Lisää loppu kookosmaito. Mausta soijakastikkeella, osterikastikkeella ja hunajalla. Anna hautua miedolla lämmöllä vielä noin 5–10 minuuttia, kunnes kana on täysin kypsää ja kastike hieman sakeutunut.

Tarjoile esimerkiksi jasmiiniriisin kanssa.

25/09/2026

❤️ Tervetuloa Tikkurilan maalaismarkkinoille 3.-4.10.2026! Markkina-alue sijaitsee keskeisessä Tikkurilassa ja löydät meidät Asematieltä.

Löydät markkinakalenterimme täältä: https://www.lappi-hunaja.fi/fi/lappi-hunajan-markkinakalenteri.php

Poikkea myyntikojulla ja täydennnä hunajavarastot talven varalle 🍯!

Kotimaiset hunajamme ovat aitoja luonnontuotteita, jotka tarjoavat Suomen luonnon parhaimpia makuelämyksiä. Ostamalla kotimaista hunajaa tuet mehiläistarhausta ja kasvien pölyttämistä.

23/09/2026

🍂 Tervetuloa Turun Kansainvälisille Suurmarkkinoille Aurajokirantaan. Löydät paikkamme läheltä Kirjastosiltaa (Läntinen Rantakatu). 🍂

Myyntiajat: to-la klo 10-20 ja su klo 10-18

Meiltä löydät monipuolisen valikoiman kotimaisia luonnonhunajia ja maustettuja hunajavalmisteita! Suosituimmat lajit saatavilla myös 1,3 kg ämpäreissä 🍯!

Tutustu markkinakalenteriimme täällä: https://www.lappi-hunaja.fi/fi/lappi-hunajan-markkinakalenteri.php

Lisätietoja markkinoista:
https://www.eurooppamarkkinat.fi/turku/

Kotimaiset hunajamme ovat aitoja luonnontuotteita, jotka tarjoavat Suomen luonnon parhaimpia makuelämyksiä. Ostamalla kotimaista hunajaa tuet mehiläistarhausta ja kasvien pölyttämistä.