Fredman

Koti
Suomi
Lappi
Fredman

Suomalainen keittiöperhe ruoan puolella. Meillä on aina hyvät mielessä Olemme suomalainen keittiöperhe Fredman. www.fredmangroup.com

Edistämme kestävämpiä ruonlaittotapoja ja ilahdutamme maailmaa hyvän maunmukaisilla ratkaisuilla, jotka ovat ruoan puolella.

01/06/2026

Kesä, mökki ja helppo arki 🌿
Kun mökkikausi alkaa, pienet arjen apurit tekevät elämästä niin paljon helpompaa.
Tässä täydellinen mökin perusvarustus – tai ihana tuliaisidea mökkivierailulle 💛

• Fredman suodatinpussi - se ainoa kotimainen 🇫🇮
• Fredman folio plus - tuotannon sivuvirasta valmistettu ♻️
• Fredman Elmu®huppu mix - kolme kätevää kokoa ✔
• Fredman Carita® Kodin kuituliina - kaikkien pintojen pyyhintään ✨
• Fredman leivinarkki - pullasudiksi, pursottamiseen ja tietysti monipuolisesti ruoanlaittoon ja leivontaan 🧑‍🍳

👉 Mitkä Fredmanin tuotteet kuuluvat sun mökin vakiovarusteisiin?

27/05/2026

Juhlat tulossa? 🎉
Tarjoiltavat pysyvät raikkaina ja hyvin suojattuina Fredmanin Elmuhupuilla. Napakka kuminauha pitää tuorekelmuhupun hyvin paikallaan, joten kermapursotukset ja koristelut säilyvät kauniina ilman litistymistä 🙌

Mix paketista löytyy kolmea kokoa: S, M & L eri kokoisille astioille, joten yhden paketin voimin suojaat niin dippikulhot kuin isoimman kakkuvadin 🍰 Ja mikä parasta – Elmuhuppu kestää kesätuulen ja pitää ötökät loitolla 🐝✨

20/05/2026

Tallenna tämä: Täydellinen kakkupohja kevään juhliin - varma 3 lasin taktiikka

Kun teet kakkupohjan irtopohjavuokaan leivinpaperia apuna käyttäen, säästyt myös voitelulta eikä kakkupohja jää koskaan kiinni vuokaan!

3 lasin taktiikka

4 munaa (= 1 lasillinen)
1 lasillinen sokeria
1 lasillinen jauhoja (erikoisvehnäjauho 80 %, 20 % perunajauho)
0,5 tl leivinjauhetta

Irtopohjavuoka
Fredman -leivinpaperi

Tee näin:
1️⃣ Käytä huoneenlämpöisiä raaka-aineita. Lisää Fredman -leivinpaperia irtopohjavuoan pohjan päälle. Kiinnitä reunat. Leikkaa Fredman -leivinpaperista vuoan reunaa hieman korkeammat suikaleet ja aseta leivinpaperit irtopohjan reunoja vasten. Lisää öljyä väliin niin ne pysyvät reunoilla paremmin.
2️⃣ Mittaa munat lasiin. Mittaa saman verran jauhoja sekä sokeria laseihin.
3️⃣ Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi.
4️⃣ Sekoita leivinjauhe jauhojen joukkoon. Lisää jauhot sekaan ja sekoita tasaiseksi.
5️⃣ Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa alimmalla tasolla n. 35 min.

Kokeile kypsyyttä välillä Fredman-coctailtikun avulla. Kun taikina ei tartu tikkuun, on kakku kypsä. Anna kakun levähtää hetki ja kumoa se sitten ritilän päälle ja anna jäähtyä. Pohjan voi tehdä jo edellisenä päivänä tai pakastaa ja leikata hieman jäisenä.

15/05/2026

🆘 Käsi ylös, jos olet joskus pidättänyt hengitystä autossa kakkulautanen sylissä? Juhlavalmistelujen stressaavin vaihe on usein herkkujen kuljetus. Tuorekelmu tarttuu kuorrutteeseen ja folio on hankala virittää. Oletko jo kokeillut Elmu-huppua? Se on juhlien järjestäjän salainen ase. Ei tartu kakkuun kiinni vaan pysyy ilmavasti paikallaan.

10/05/2026

Etsitkö ideoita koulun myyjäisiin, lasten synttäreille tai pieniksi lahjoiksi? Nämä karkkimuffinssit ovat näyttäviä ja superhelppoja tehdä! ✨

Näin teet:
1️⃣ Aseta pala sellofaania laakean viini- tai juomalasin päälle ja paina se kevyesti lasin sisään ”pesäksi”.
2️⃣ Laita pohjalle sellofaanin päälle Fredmanin muffinssivuoka.
3️⃣ Täytä vuoka irtokarkeilla, tikkareilla tai muilla herkuilla 🍬🍭
4️⃣ Nosta sellofaanin reunat ylös, sido rusetti 🎀 ja nosta karkkimuffinsi pois lasista.

06/05/2026

Kevään ja kesän juhlien takuuvarma hitti on tässä, mansikka-mantelikakku! 🍰Kakku on täydellinen yhdistelmä pehmeää mantelia, raikkaita mansikoita ja rapeaa marenkia. Ja pst. kakku on myös gluteeniton (ei uskoisi!). Kakku valmistuu vaivatta, kun apuna on Fredmanin iso kartonkinen leivontavuoka.

Mansikka-mantelikakku marengilla

6 kananmunaa
3 dl sokeria
5 dl mantelijauhoa
2 dl perunajauhoa
2 tl leivinjauhetta
1 sitruunan kuori
2 dl rypsiöljyä

Täyte:
4 dl vispikermaa
250 g maitorahkaa
1 tl vaniljasokeria
½ dl sokeria

Koristeluun
Tuoreita mansikoita
Marenkeja
Fredman pursotinpussi

Fredman iso kartonkinen leivontavuoka

Tee näin:
Sekoita leivinjauhe mantelijauhon joukkoon. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää molemmat jauhot sekä sitruunankuori. Lisää öljy. Sekoita varovasti sekaisin. Kaada taikina Fredman Isoon Kartonkiseen vuokaan. Paista 175 asteessa 20-25 min. Anna kakun jäähtyä. Vatkaa kermavaahto ja lisää maitorahka sekä sokerit. Sekoita. Pursota seos jäähtyneen kakun päälle käyttäen Fredman pursotinpussia. Lisää pilkottuja tuoreita mansikoita sekä murusta päälle marenkeja.

02/05/2026

Grillauskausi on täällä 📛 ja tämä italialaisittain maustettu lohi on kesän helpoin (ja tyylikkäin) illallinen! Unohda kuiva kala ja ritilään tarttuvat nahat. Salaisuus on Fredman Folio Plus*, se kestää kovempaakin kuumuutta repeämättä ja pitää kaikki herkulliset maut tallessa.

Italialainen lohi grillissä

Tarvitset:
Lohifileetä
Suolaa
Aurinkokuivattuja tomaatteja
Cashewpähkinöitä
Hienonnettua basilikaa
Raastettua parmesan-juustoa
Fredman Plus -foliota

Tee näin:
1️⃣Laita lohipala Fredman Plus -alumiinifolion päälle. Tee pintaan viiltoja niin kala kypsyy tasaisemmin.
2️⃣Lisää lohifileen päälle suolaa, pilkottuja aurinkokuivattuja tomaatteja, pilkottua basilikaa, rouhittuja cashewpähkinöitä sekä raastettua parmesan-juustoa.
3️⃣Sulje kala folioon. Kypsennä grillissä 170-180 asteessa n. 15-20 min. Jos file on isompi niin kypsymisaika on pidempi. Voit tällöin myös nostaa hieman lämpöä.
4️⃣Avaa grillaamisen puolivälissä foliota hieman.

*Fredman Folio Plus on Suomen ensimmäinen kierrätetystä alumiinista tehty folio ruoanlaittoon. Se ei suinkaan ole kerätty kuluttajien jälkeisestä käytöstä, vaan Folio Plus tehdään alumiinituotannon sivuvirrasta neitseellisen alumiinin sijaan. Tuotannon sivuvirroista kerätty materiaali vähentää tarvetta malmin louhinnalle ja ottaa ylijäämämateriaalin hyötykäyttöön. Valmistustapa kuormittaa vähemmän ympäristöä.

Aiempien Fredman folioiden tapaan elintarvikekelpoinen ja vastaavilla lämmönkesto- ja käyttöominaisuuksilla varusteltu Folio Plus on edeltäjiään vähäpäästöisempi. Fredman Folio Plussan hiilijalanjälki on 55 % pienempi kuin Fredman folion.

27/04/2026

Tässä sulle vapun helpoin tarjoiluvinkki! Leivinpaperi pöytään, herkut päälle ja juhlat voivat alkaa. 🥳

Tämä ”snack board” suoraan leivinpaperille koottuna on nerokas: se näyttää upealta, ruokkii ison porukan ja mikä parasta, tiskit vähenevät minimiin! Kokoa lempiherkkusi pöytään. Sipsejä, popcornia, dippejä, juustoja, nakkeja, keksejä, kasviksia tai hedelmiä.

Mitä löytyy sun vappupöydästä?

24/04/2026

Tadaa, mikä olisikaan kätevämpää vappuhulinoissa kuin Elmuhuppu ja Fredmanin iso kartonkinen leivontavuoka!

Kun piirakka on jäähtynyt, vetäiset vain joustavan Elmuhupun (koko L) vuoan päälle. Se pysyy napakasti paikoillaan, suojaa piirakkaa vappuhulinassa ja pitää piirakan mehevänä kuljetuksen ajan piknikille tai takapihan terassille. Tämä on modernia mukavuutta parhaimmillaan! 🥰

Kurkkaa edellisestä reelsistämme kuvan jauhelihapiirakan ohje!

23/04/2026

Perinteisen lihapiirakan moderni muodonmuutos - mikä herkku!

Rapea voitaikinapohja 🧈
Mehevä täyte 🤤
Ja ihanan rapea juustokuorrutus 🧀🔥

Täydellinen tarjottava vappuvieraille!
Ja mikä parasta – unohda tiskit 🙌 Valmista piirakka Fredmanin uuteen isoon kartonkiseen leivontavuokaan.
Vappu on tarkoitettu hauskanpitoon, ei tiskaamiseen 💛✨

Jauhelihapiirakka (16 palaa)

1 pkt voitaikina- tai lehtitaikinalevyjä
400 g jauhelihaa
1 tl paprikajauhetta
½ tl mustapippuria
1 tl suolaa
1 tl oreganoa
3 munaa
4 dl ruokakermaa
1 rkl tomaattipyrettä
½ rasia kirsikkatomaatteja viipaloituna
150 g emmental-juustoraastetta
1 Fredman iso kartonkinen leivontavuoka

Tee näin: Anna taikinalevyjen sulaa pöydällä. Asettele sulaneet levyt Fredmanin isoon kartonkiseen leivontavuokaan. Nipistele levyt yhteen. Paista jauheliha ja lisää mausteet joukkoon. Lisää kerman joukkoon munat ja tomaattipyre. Vatkaa sekaisin. Lisää jauhelihaseos vuokaan. Lisää päälle kermaseos sekä tomaatit. Lisää juustoraaste. Paista 225 asteessa 25-30 min.

Osoite

Eurajoentie 10
Lappi
27230

Nettisivu

https://fredmangroup.com/kotikokeille/

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Fredman :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Ota Yhteyttä Yritys

Lähetä viesti Fredman :lle:

Oma Yritys listan huipulle Ruoka- Ja Juomapalvelu Lappi :ssa?

Jaa

Kategoria

Keittiö/ruoanlaitto