Metsäpaahtimo - Forest Roastery

Metsäpaahtimo - Forest Roastery Metsäpaahtimo on luotsi kahvipavun matkalla Intialaiselta ja idempää Balilta kuppiisi. Suoramaahantuomamme kahvit paahdamme metsässä tuuli/aurinkoenergialla.

We import raw coffee from India & beyond to be roasted in a solar/wind powered Forest Roastery.

Greetings from the Roastery! Mornings are chilly..just 6 degrees centigrade. The forest is abundant with berries like bl...
14/08/2026

Greetings from the Roastery!
Mornings are chilly..just 6 degrees centigrade.
The forest is abundant with berries like blueberries, lingonberries and bog bilberries. Some sea buckthorn grows in our yard here.

This time we're roasting some Balmaadi Honey and Naturals - from India 💛

Soon in our store at Cafe Metsäpaahtimo and in our webshop 24/7 - go get yours 🤎

❤️

Viimeisen parin päivän aikana Metsäpaahtimolla on paahdettu Bali tulivuoren rinteellä kasvanutta kahvia tummaa ja keskip...
18/07/2026

Viimeisen parin päivän aikana Metsäpaahtimolla on paahdettu Bali tulivuoren rinteellä kasvanutta kahvia tummaa ja keskipaahtoa.

Intian Balmaadi-tilan bio dynaamisesta viljelystä alkuperältään saanutta Arabica natural ja honey prosessilla. Balmaadi tilan kahvista on tehty erittäin vaaleaa ja kahta erilaista tumma paahtoa.

Paahdoin myös pienen erikois-erän havukahvia jälleenmyyjämme ja kahvilan Juurten Aika toiveiden mukaisesti. Tämä kahvi taipuu kauniisti Kolin kansallismaisemaan missä Juurten Aika sijaitsee.

Hyvästä raaka-kahvista voi luoda monenlaista paahtoa ja päätyä hyvään lopputulokseen. Osa kahveista luonnollisesti on parhaimmillaan tietyssä paahtoasteessa. Vaalea paahto raaka- aineen laadun suhteen on vaativin.

Kahvia saatavilla verkkokaupasta ja seuraavista kahviloista:







Lisää kahviloita liittyy Metsäpaahtimo jengiin vuosittain.... Maailmaa nostattavaa toimintaa tulemaan ☕🌱💚🇫🇮

How do you prefer your Balmaadi coffee? Here we have a cappuccino with almond milk, served Cafe Metsäpaahtimo You find ...
06/07/2026

How do you prefer your Balmaadi coffee?
Here we have a cappuccino with almond milk, served Cafe Metsäpaahtimo

You find the link to our webshop from our bio Metsäpaahtimo / Forest roastery

💚

03/07/2026

Kahvia paahdettaessa laatua valvotaan jo ennen paahtoa tutkimalla raakakahvia mittaamalla sen kosteutta, tiheyttä ja tuoreutta. Paahdon jälkeen joukosta poimitaan ylipaahtuneet, haljenneet tai alipaahtuneet kahvipavut. Tämä viimeinen seulonta ennen pakkausta varmistaa, ettei teille päätyvässä kahvissa ole viallisia papuja.

Viallisten papujen määrä riippuu raakakahvin laadusta. Meillä 6 kg:n paahtoerässä on yleensä vain muutamia (alle kymmenen) viallisia papuja, mikä on erittäin alhainen määrä. Tämä johtuu siitä, että kahvin toimittajamme sekä Intiassa että Balilla lajittelevat vialliset kahvipavut pois sekä käsin että värilajittelulaitteella (color sorter) ennen pakkaamista ja lähettämistä Suomeen. Balin julkaisuistamme löytyy lisää kuvia siitä, miten tämä tehdään alkuperämaassa.

Myös meillä perheyrityksessä luotetaan käsityöhön laadunvalvonnassa – ja mitä nuoremmat silmät ja mitä innokkaampi tarkkailija sitä parempi lopputulos.

28/06/2026

Yrittäjä on aina töissä, se on totta, m***a usein yrittäjyyden onnellinen puoli jää huomaamatta. Käsityöläisyrittäjä voi miltei aina olla lastensa kanssa työskennellessään. Ihan parasta yrittäjyydessä. ❤️
Tässä Konstan kanssa paahdoimme Balmaadi Estate biodynaamisesta viljelystä peräisin olevaa natural-prosessoitua arabica-kahvia, jonka olemme hankkineet suoraan tilalliselta Unna Thiagarajan Tamil Nadusta.

I had a breakfast meeting with Finnish finance minister Riikka Purra  and her cabinet. She lives a vegetarian and raw - ...
26/06/2026

I had a breakfast meeting with Finnish finance minister Riikka Purra and her cabinet. She lives a vegetarian and raw - food diet and had a very great understanding of what is good food and what are the good ingredients to uplift human potential to its highest.
We enjoyed a good vegetarian/ vegan breakfast with Forest Roastery coffee from Balmaadi Organic Coffee estate Tamil Nadu India. This coffee is farmed by madam Unna Thiagarajan, it includes the highest standard of food producing as it comes from bio dynamic farming. This farming method is not only co2 negative, but it carries the highest standards of purity and ethical standards to uplift the human kind to a higher level.
Then there is this thing that humans do with the energy given from the food. That is something we talked about and agreed that goodness is the basic nature of every human being. By eating pure food humans can be in their natural state and be good to the human kind.

Biodynaaminen yhdistys Luomuliitto

Metsäpaahtimon uutuus! Mehän suoramaahantuomme kahvimme. Nyt me myös suoramaahantuomme matchamme, suoraan viljelijöiltä ...
06/06/2026

Metsäpaahtimon uutuus!
Mehän suoramaahantuomme kahvimme. Nyt me myös suoramaahantuomme matchamme, suoraan viljelijöiltä 💚
Kuuden vuoden kahvilan pyörittämisen kokemuksella loimme myös instant matcha latte seoksen erityisesti siis kahvila-asiakkaillemme, joilla ei ole käytössä espressokonetta. Instant matcha latteemme tarvitset vain kuumaa vettä. Jäämatchan siitä saat helposti sekoittamalla sen pieneen määrään kuumaa vettä ja lisäämällä jäitä ja haluamaasi maitoa. Helppoa, eikö vain. Kahvilalle tärkeitä ovat tuoreus, maku, taloudellisuus ja ekologisuus. Kun matcha valmistetaan paikan päällä jauheesta, se takaa tuoreen maun ja laadukkaan lopputuloksen. Samalla pakkausjätettä ja kuljetuskustannuksia syntyy vähemmän. Matchajauheen pitkä säilyvyysaika vähentää hävikkiä – vähemmän hukkaa, enemmän hyvää.

🍵

Forest Roastery proudly presents a newbie to our family of direct from the farmer imported goods - matcha 💚
As cafe owners ourselves, we created an instant matcha latte mix to serve even more cafeteria clients with no espresso machine. All you need is hot or cold water, depending on whether you're making a hot matcha latte or an iced one. For a café, freshness, taste, cost-efficiency, and sustainability are key priorities. Preparing matcha on-site from powder ensures a fresh flavor and a high-quality end product. At the same time, it reduces packaging waste and transportation costs. The long shelf life of matcha powder also helps minimize waste — less waste, more goodness.

Helsingissäset maistamaan matchaamme Metsäpaahtimon kahvien ohella ssa 💛

04/06/2026

Kun kahvi saapuu Suomeen se käy läpi muutaman jutun ja siirtyy nopeasti eteenpäin lähemmäs sinua 🇫🇮🌱☕

Meillä on paljon videoita Metsäpaahtimolla alkuperä maan työstä, m***a tässä lyhyesti kuorman saapumisen toimenpiteet... Ja tässä kys. tapauksessa vahinko tullin kanssa huomattiin siinä vaiheessa kun kuormaa kävin kuittaamaan Traces järjestelmään ensimmäisenä EU vastaanottajana ( vastaanottajan kuittaus). Tällaista, sitten kymmeniä koe paahtoa,maistelu hetkiä ja lopputulema on hyvä mikäli raaka- aine on hyvää.

Metsäpaahtimon Men in Green Folklore - treasures of India festareilla Tapiolassa tänään 😍🪷Teemme aina mielellämme yhteis...
17/05/2026

Metsäpaahtimon Men in Green Folklore - treasures of India festareilla Tapiolassa tänään 😍🪷

Teemme aina mielellämme yhteistyötä intialaisten toimijoiden kanssa. Onhan Intia kuitenkin suurin inspiroija ja yhteistyökumppanimme 🙏🧡

Tervetuloa mukaan! Näiltä festareilta ei iloa ja ääntä puutu 🇮🇳☕

15/05/2026

Olemme mukana tässä autenttisessa Intia tapahtumassa 🙏
Tarjoamme:
- South Indian filter coffee
- Barista palvelun erikoiskahveilla, Matchalla ja luomu kaakaolla
- bliss balls jonka RAW suklaa on peräisin Intian Karnataka maakunnan kaakao viljelmiltä
- Suomalaista perinteistä Karjalan piirakkaa munavoilla 😀

Nähdään sunnuntaina Folklore 2026...

Baristana Petteri ( Metsäpaahtimo) ja Tito (Bikecafe Espa)

Osoite

Luumäki

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Metsäpaahtimo - Forest Roastery :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Ota Yhteyttä Yritys

Lähetä viesti Metsäpaahtimo - Forest Roastery :lle:

Oikopolut

Jaa