Mitkä ovat aukioloajat?

Tiistai 11:00 - 17:00 Keskiviikko 11:00 - 17:00 Torstai 11:00 - 17:00 Perjantai 11:00 - 18:00

Viskaalin

Koti
Suomi
Muhos
Viskaalin

Maaseudun puhtaita makuja. Olemme maatila, jolla on pienteurastamo ja lihanjalostamo omalla tilalla. Valmistamme lähiruokaa suoraan tilalta.

Viskaalin on lähiruuan tuottamiseen, jalostamiseen, myyntiin ja markkinointiin erikoistunut kokonaisuus, jonka perusta on Muhoksella sijaitseva Viskaalin tila. Kokonaisuuteen kuuluvat lisäksi pienteurastamo ja lihanjalostamo sekä Viskaalin Tilakauppa Muhoksella ja Oulussa Lihakaappi. Omia nautojamme ei kuljeteta pitkiä matkoja maantiellä vaan kaikki tapahtuu oman pihapiirin pienteurastamossa ja

jalostamossa. Tämän lyhyempää matkaa ei lihalla voi olla! Toimimme myös lähiteurastamona lähialueen tiloille. Kaikessa toiminnassa tärkeintä on eettisyys, ympäristöystävällisyys sekä tärkeimpänä maistuva ruoka. Puhdasta lähiruokaa suurella sydämellä! Toimitamme tuotteitamme myös koko Pohjois-Suomen alueelle ruokakauppoihin sekä tavoitteena yhä laajentaa aluetta myös muualle. Kannattaa toivoa kaupassa valikoimiin :)

Kaupan päätuote on tuore pihvikarjan liha, josta suuri osa tulee meidän omalta Viskaalin tilalta Muhokselta. Lisäksi tarjolla on muiden tuottajien lihaa, tuoretta leipää, pieniä määriä vihanneksia ja meijerituotteita sekä erilaisia säilykkeitä ja kuivatavaraa. Maistuvia hetkiä hyvän ruuan parissa!

28/05/2026

Katso, miten teet voileipäkakkun helposti:
https://viskaalin.fi/reseptit-2/voileipakakku/

26/05/2026

Kesä on sitten virallisesti alkanut!
Kesälaitumille siis. 😀

26/05/2026

R.I.P. Antero Räinä, Viskaalin vanhaisäntä.
Leipomoalan lisäksi Anteroa kiinnosti pientilallisen poikana suuresti ruuan alkutuotanto ja viljely.
Eläkepäivillään Antero oli täysillä mukana kehittämässä ja suunnittelemassa myös Viskaalin tilan toimintaa. Viimeisinä hetkinään hän neuvoi, kuinka karhitaan oikein.
Lepää rauhassa, pappa.

26/05/2026

Maistuisko voileipäkakku?
Tuo monen suosikki vuodesta toiseen.
Alla teille helppo ohje Viskaalin Ruokaa naudanlihasta -keittokirjasta. Saatu aikoinaan Pullapirtin Kahvila Sofiasta.
Lihana voi käyttää joko Palvinautaa tai Pastramia.
Tällä viikolla Viskaalin tilan kaupalta ja Pullapirtiltä Oulusta
Pastrami 32,90 e/kg, myydään 500 g rasiassa ja Palvinauta 4,00 e/150 g pkt.

Onnea valmistuville ja uusille ylioppilaille ja mukavaa kesää kaikille kesälomalaisille!

Konditoria-Kahvila Sofian voileipäkakku (8-10 hlölle)
1 vaalea tai tumma vuokaleipää, esimerkiksi Pullapirtin hiiva- tai ruisvuokaa.
150 g maustamatonta tuorejuustoa
100 g sinappikurkkusalaattia
puoli punaista paprikaa
150 g Viskaalin Palvinautaa tai Pastramia
1 dl tuoretta persiljaa
1/2 tl rouhittua mustapippuria
Kostutus:
½ lihaliemikuutio
2,5 dl keitettyä vettä
Kuorrutus ja koristelu:
noin 50 g maustamatonta tuorejuustoa
tilkka kermaa
Viskaalin Pastramileikettä sekä kirsikkatomaattia, kurkkua, herneenversoja ja tummia viinirypäleitä.

1. Valmista täyte sekoittamalla kaikki ainesosat keskenään. Valmista kostutusliemi.
2. Kokoa kakku tarjoiluvadille. Leikkaa leipäviipaleiden kaareva reuna suoraksi.
3. Asettele kolme leipäviipaletta vadille tiiviisti suorakaiteen muotoon. Kostuta leivät pullasudin tai lusikan avulla. Levitä leiville puolet täytteestä. Kokoa seuraava leipäkerros siten, että laitat keskelle kakkua kaksi viipaletta edellisen kerroksen saumakohtien päälle ja kumpaankin päätyyn puolikkaan viipaleen. Näin kakku ei katkea leikattaessa, kun eri kerrosten saumakohdat eivät ole päällekkäin. Kostuta leipäkerros. Levitä 1/3 osa täytteestä. Tee jälleen leipäkerros kolmella leivänpalalla, kostuta ja levitä päälle loppu täyte. Tee leipäkerros kahdella kokonaisella ja kahdella puolikkaalla leipäviipaleella.
3. Peitä kakku kelmulla ja anna vetäytyä seuraavaan päivään.
4. Notkista tuorejuusto sekoittamalla sen joukkoon tilkka kermaa. Levitä tuorejuusto kakun päälle. Koristele kakku pastramileikkeellä ja vihanneksilla.

25/05/2026

🌿☀️Viskaalin liikkuvan liha-auton reitti vko 22☀️🌿

KE 27.5.
Vihanti Sale 11–13
Pyhäjoki S-market 14–16

TO 28.5.
Ruukki Sale 10–11.30
Rantsila Sale 12.30–14
Pulkkila Sale 15–16.30

PE 29.5.
Kestilä Sale 10–11.30
Piippola SEO 12–14
Pyhäntä Sale 15–16.30

LA 30.5.
Tyrnävä S-market 10–11.30
Kempele S-market 12–13.30
Oulunsalo S-market 14–16

Lämpimästi tervetuloa – nähdään reitillä! 😋

23/05/2026

Näin teet lihasopan helposti ja nopeasti.

22/05/2026

KESÄTÖITÄ TARJOLLA!
Haluatko liittyä Viskaalin väkeen?
Haussa nyt KESÄLOMITTAJA meidän TILAKAUPPAAN Muhokselle
ti 7. heinäkuuta - perjantai 8. elokuuta väliselle ajalle.
Mahdollisuus myös jatkaa Viskaalissa.

Haemme nyt ahkeraa ja itsenäiseen työskentelyyn pystyvää lihatuotteiden myyjää lomittamaan vakituista myyjäämme Viskaalin tilan kauppaan Muhokselle.

Toivomme hakijalta rehellisyyttä, luotettavuutta, ahkeruutta ja asiakaspalvelutaitoja eli halua olla tekemisissä ihmisten kanssa. Kokemus asiakaspalvelu- ja myyntityöstä sekä elintarvike-alasta on iso etu, m***a ei pakollinen. Asenne ratkaisee. Työhön vaaditaan hygieniapassi, m***a sen voi suorittaa myös meillä.

Työ on tuorelihan ja lihajalosteiden myyntiä, asiakaspalvelua sekä myymälän puhtaanapitoa. Hyvät asiakaspalvelutaidot sekä ymmärrys siisteydestä ja elintarvikehygieniasta on oleellista. Kiinnostus ruokaa ja esimerkiksi lihan käsittelyyn on iso etu.

Työtä tehdään itsenäisesti, m***a vakituinen myyjämme perehdyttää työhön.

Lue lisää: https://viskaalin.fi/rekry/
Hakemukset: asiakaspalvelu at viskaalin.fi

22/05/2026

Nyt herkkua tosi lihanystäville!
Viskaalin tilan kaupalla Dry age -fileeselkää taas ERÄ myynnnissä 49,90 e/kg!
Sopii muuten erinomaisesti grillattavaksi!

Viskaalin

22/05/2026

🌿☀️Viskaalin liikkuvan liha-auton reitti vko 21☀️🌿

La 23.5.

Pattijoki S-market 10-12
Raahe Prisma 12.30-15

Lämpimästi tervetuloa – nähdään reitillä! 😋

21/05/2026

👉Viskaalin VERKKOKAUPPA on nyt auki! 😀📣
www.viskaalin.fi/verkkokauppa/
Kaupasta löytyy tällä hetkellä grilliin sopivia fileitä, brisketiä ja Grillikassi täynnä monenlaista grillattavaa. Täydennämme valikoimaa aina lihatilanteen mukaan.

Osta heti ja nouda valitsemastasi noutopisteestä Oulun alueelta tai Viskaalista Muhokselta.😀
Viskaalin Konditoria-Kahvila Sofia, Pulla-Pirtti Oy

Osoite

Viskaalintie 54
Muhos
91510

Aukioloajat

Tiistai	11:00 - 17:00
Keskiviikko	11:00 - 17:00
Torstai	11:00 - 17:00
Perjantai	11:00 - 18:00

Puhelin

+358401452787

Nettisivu

http://www.viskaalin.fi/

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Viskaalin :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Ota Yhteyttä Yritys

Lähetä viesti Viskaalin :lle:

Oikopolut

Oma Yritys listan huipulle Ruoka- Ja Juomapalvelu Muhos :ssa?

Jaa

Kategoria

Maatila