13/10/2024
Stora beslut tas inte lättvindigt och hos oss har beslutet om hur gårdens framtid ska se ut varit tufft att fundera kring. Beslutet om fårproduktionens framtid har fått gro en längre tid medan vårt nya vardagspussel har visat sig allt mer utmanande.
Vår affärsidé med Ingos får har hela tiden byggt på att vi med största möjliga transparens och närvaro producerar högkvalitativt lammkött för en lokal marknad, stöder en offentlig naturvård i stadsmiljö och bidrar till en unik terapivård på THL:s slutna vårdenhet i Gamla Vasa med hjälp av våra får. Vi är stolta över vad vi har byggt upp och vi är oerhört tacksamma över all hjälp som familj, vänner, samarbetspartners har bidragit med. Och utan alla kunder, såväl privatpersoner som restauranger eller grönområdesenheten vid Vasa stad, hade vi nog inte tagit oss hit där vi är idag.
Det har dock aldrig varit någon hemlighet att från lammningstid i slutet av mars till ungefär mitten av september då alla åkrar är skördade så har vi fått jobba i ett tempo som på sikt inte har varit hållbart. Under höst och vinter har timmarna varit färre, men det dagliga ansvaret och skötseln alltid kommit först. För oss har det också varit viktigt att förvärvsarbeta på sidan om gården. Gemensamt är att vi båda behöver det sociala som våra förvärvsarbeten ger oss. Från denna höst då Christoffer minst 4 dagar i veckan representerar väljarna i Vasa valkrets i Finlands riksdag, stod vi inför alternativet att försöka hitta en person att anställa eller att avsluta fårproduktionen. Att anställa hade kanske varit möjligt, men som företagare och framförallt med djur är det sist och slutligen alltid djurägaren som bär det slutliga ansvaret. Som djurägare måste vi alltid prioritera djurhälsa, avancerad byråkrati och konstant rapportering till olika myndigheter, management, styrning av avel och produktion, försäljning och distribution samt framförallt stoltheten i fullständig öppenhet av det vi gör.
Under hösten kommer våra lamm finnas på restauranger i Vasa som vanligt. Till privatkunder säljer vi ännu både kött och skinn så länge lagret räcker. Och vi kommer hjälpa våra kunder hitta ny leverantör bland de fårproducenter som finns i regionen. Vår djurproduktion avvecklas under vintern och från nästa vår satsar vi helhjärtat på växtodlingen.
I våra respektive arbeten kommer vi hålla landets djurproducenters fana högt. Gårdens växtodling kommer vi fortsätta utveckla och stoltheten i att producera livsmedel lär inte försvinna. Vi har verkligen älskat att vara djurproducenter. Med åren har det för oss blivit tydligt att man aldrig ska säga aldrig – med det sagt så vet vi inte vad framtiden visar, men för nu är det här vårt klokaste beslut.
Vi är förstås både stolta och vemodiga i vårt beslut, men framförallt är vi otroligt tacksamma för alla människor vi fått möta och samarbeta med kring Ingos får.
/ Jenni & Christoffer
