Leipominen on minulle harrastus, josta sattumien kautta tuli myös työni. Tuotteitani on saatavilla jälleenmyyjillä, m***a mieluiten leivon suoraan asiakkaan tarpeisiin. Pieni kotileipomoni sijaitsee Lahnajärvellä ja pääasiallisesti toimin Salon talousalueella, jossain määrin myös Lohjan suunnalla. Tavoitteenani on ollut käyttää tuotteissa luonnon omia antimia ja välttää kaikkia korvikkeita sekä li
säaineita. Elintarvikevärit ovat poikkeus, koska koristelussa käytän paljon värejä. Raaka-aineet hankin pääosin paikallisilta toimittajilta (kauppiailta). Valmiit tuotteet ovat aina tuoreita, en käytä pakasteita enkä valmistuotteita. Hinnat pyrin pitämään kohtuullisina. Kuitenkin tuotteiden raaka-aineiden määrittelevät pitkälti lopputuotteen hinnan - suklaa, kerma, voi, mantelijauho jne. Ja esim. kolmen kilon kakkuun niitä menee melkoisesti. Voimme toimittaa tuotteet muiden toimitusten ohella salon saedulle, kuten sovitaan. Pyrin täällä kertomaan mitä minulla kulloinkin on työn alla ja tarjoamaan mahdollisuuden tilata suoraan kulloisia tuotteita suoraan. Samoin valmistan ns. "testikakkuja", joihin ei ole varsinaisia tilauksia ja jotka mielelläni myyn makean nälkäisille sopuhintaan. Paljon kaloreita pienellä rahalla . Terveisin Lara
