Vinsmedjan

28/05/2026

I Galleri Skarpans här på gården går vi nu in i SISTA DAGARNA där vi får omslutas av Anna Lind Bengtssons varma och energigivande penseldrag! ☘️💕☘️

Ni kan ännu se utställningen:
- Ikväll (torsdag) 28.5 18-20
- Lördag 30.5 12-15
- Torsdag 4.6 18-20
(Sista dagen! Här kan ni som köpt konst komma och hämta era alster! 💕)

Ni kan också kontakta oss direkt om ni vill ha en privatvisning utöver dessa tider.

Varmt välkomna!

Galleri Skarpans
Vinsmedjan
Kvarnbo Pensionat

23/05/2026

Fin dag för en utflykt till Galleri Skarpans! ❤️☘️
Välkomna! ❣️

Vilken majlördag! 🏵 Varmt välkommen att tillbringa den hos oss på Galleri Skarpans, omgiven av Anna Lind Bengtssons makalösa målningar.

Vi har öppet 12-15 idag! 💕

16/05/2026

Perfekt dag för en utflykt till Kvarnbo! ☘️💕

Öppet i galleri Skarpans här på gården idag lördag kl. 12-15. Varmt välkomna!! ❤️

02/05/2026

I dag lördag 2.5 kan man göra en konstutflykt och ta en kaffe eller ett glas vin i Galleri Skarpans här på gården. Våren spirar både på insidan och utsidan! ☘️💚🥂

Öppet 12-15

30/04/2026

Fromager-examen avklarad! Hurraaa!!! 🥳🧀❣️

Några månaders pendlande till Restaurangakademien i Stockholm är över, och kunskaps- och inspirationskontot rejält påfyllt. 😅

Ostvärldens hela spektra har behandlats - allt från historia, mjölkhantering och tillverkning till mikrobiologi, gastronomi och affinage. Hundratals ostar från världens alla hörn har analyserats, och i kylen mognar nu vår egentillverkade kittost. ❣️

Det var en rätt tuff examination, men det var det värt! Nu ser vi fram emot att dela med oss av allt vi lärt oss till er i kommande ost- och vinprovningar! Cheese Please! 😀🧀❤️

(P.S. Lite skryt: Ella fick pris för klassens högsta teoretiska prestation i examinationen! 🥳❣️)

23/04/2026

I kväll! 😀🥳

18/04/2026

Gallerilördag med godbitar för alla sinnen! 💕🌼🥂 Galleri Skarpans

06/04/2026

Edit: fullbokat
Bada i bubbel! 💕 Några LEDIGA PLATSER har dykt upp till lördagens bubbelprovningskväll 11.4! 🥳❣️

Passa på, bubbelkvällarna fylls fort! 🥂😀

Boka på [email protected], via hemsidans formulär eller ring/messa på 0457 5301477. Välkomna! 💕

29/03/2026

Havsvidder i Vinsmedjan! ❤️

Tusen tack Johanna Dahlgren för smaksamarbetet, och tack till alla fenomenala gäster! 🙏😍

1. Krakelurer med prostenostcrème, äppelgele och torkat winton star äpple med Cava Mas Père

2. Crostoni bakad på havre från överängskvarn, dou av svartrotspuré och smörslungad vitbeta samt friterad potatis med Champagne Blanc de Noir

3. Torkad potatis med gäddpaté, äppelkryddad gurka, linser från Germundö gård samt örtcreme med Egon Müller Riesling

4. Rådjurstartar med svarvitlöksmajonnäs, saltrostade hasselnötter med Sherry Amontillado

5. Marmorerad biff med karamelliserad rödlökscreme, potatiskrutong med Crazy Goul Red Cabernet

❣️

26/03/2026

NY CHANS! NÅGRA FÅ PLATSER LEDIGA PÅ LÖRDAG 28.3! 🥳❤️

Flunsan har slagit till bland gästerna, och efter att ha fyllt på från kölistan kan vi ännu erbjuda några platser till lördagens rafflande specialkväll ”Havsvidder i Vinsmedjan”! ❣️

Boka på [email protected], ring/messa +3584575301477 eller fyll i bokningsförfråganformuläret på hemsidan www.vinsmedjan.ax.

Varmt välkomna!

”Vårens efterlängtade gästspel närmar sig! Havsviddens mångfaldigt prisbelönta restaurangchef Johanna Dahlgren kliver in i vår smakvärld och delar med sig av sin självklara kärlek till vår lokala råvaruskatt. Tillsammans med Vinsmedjans sommelier Ella med team skapas och presenteras smakkombinationer som känns i alla sinnen.”