Hiedanniemi Highland

15/06/2026

Kiitos kaikille kevään asiakkaille! ❤️ Kesä-heinäkuu pidetään nyt hiljaisempaa tahtia suoramyynnin osalta. 🌿

Tilalla riittää kesän hommissa puuhaa ja samalla katsellaan uusia tuulia lihan myynnin ja yhteistyökuvioiden suhteen. Torit jää tauolle tältä ajalta. Palataan asiaan taas myöhemmin, kun palaset loksahtaa kohdilleen. 💚

Jos kesäisessä menossa sattuu iho kaipaamaan pientä hemmottelua, niin ystävämme tekee meidän tilan haikun talista talivoidetta – sitä löytyy torimyynnistä mm. Suodenniemen toreilta ja muualtakin markkinoilta.😄 Meidän mielestä se on aivan huipputuote – tekee ihosta ihanan pehmoisen ilman turhia krumeluureja.✨

23/04/2026

TERVETULOA SUODENNIEMEN VAPPUTORILLE 25.4. klo 9–12

👉 Myynnissä luonnollisesti kasvatettua lihaa suoraan tuottajalta

🥩 Filettä – kun haluat parasta
🥩 Paisteja – juhlan tuntua
🥩 Ossobuccoa – patojen kuningas 👑
🥩 Etuselkää – hitaaseen haudutteluun
🥩 Luullista keittolihaa – liemet kuntoon

🎈 Parhaat palat menee ensin – tule ajoissa paikalle! Jauhelihat on valitettavasti syöty! 🤭

30/03/2026

🌱🐣 IHANAA PÄÄSIÄISTÄ – RUOKAA KOKO PERHEELLE 🐣🌱

Hiedanniemi Highland on mukana Suodenniemen pääsiäistorilla
lauantaina 4.4. klo 10-12

Olipa suunnitelmissa kevyt grillihetki tai nopea arkiruoka, meiltä löydät sopivat herkut

🥩 Jauhelihaa – lihapulliin ja lasten suosikkeihin
🥩 Suikaletta – tortilloihin, joista nuoretkin tykkää
🥩 Filepihvejä – suoraan grilliin
🥩 Paisteja – vähän isompaan nälkään

Laadukasta ruokaa ilman pitkää kokkausta. Enemmän aikaa pääsiäisen yhdessäoloon 💛

Tule torille hakemaan omasi! 🩷

07/01/2026

Wuoren Sinuhe 2014-2026 💫

Suuri kiitos Sinuhen kasvattajille; Seppälän perheelle, Wuoren Highlandille.

Ilman teitä ei olisi ollut Sinuhea – eikä näitä yhteisiä vuosia. ❤️

21/12/2025

Sydämellinen kiitos kaikille hyvän lihan ystäville, jotka piipahtivat tänään Suodenniemen joulutorilla! ❤️🥩

Aurinko hemmotteli, joulupukki ehti paikalle kiireiltään ja tunnelma oli iloinen! 🎅☀️

Hiedanniemi Highland toivottaa kaikille asiakkaille ja yhteistyökumppaneille rauhallista ja makoisaa Joulunaikaa! ⭐️🤍

13/12/2025

SUODENNIEMEN JOULUTORI
sunnuntaina 21.12.2025 klo12–14

JOULUPÖYTÄÄN JA PUKINKONTTIIN
JOTAIN TAVALLISTA PAREMPAA! 🐂🌿

Kiva joulumuistaminen on maukas – paikallinen ylämaankarjan liha ja puhtaat yrtit samassa paketissa.

🎅 Joulupukkikin syö näitä salaa – ja nyt ne ovat meillä myynnissä!

🔥 YLÄMAANKARJAN HERKUT

Skirt, flank & bavette
Nopeaan paistoon – meheviä ja herkullisia pannulle tai grilliin

Hanger, oyster & iron steak
Lihanystävän salaiset suosikit – voimakas maku ja täyteläinen rakenne

Picanha & brisket
Juhlaan ja hitaaseen nautintoon – marmoroitu liha, joka maistuu pitkään haudutettuna tai savustettuna

Osso bucco
Pitkään haudutettuun talviherkkuun – liha irtoaa luusta ja liemi on täyteläinen

Tomahawk
Iso, luullinen entrecôte – näyttävä ja täyteläinen, täydellinen pannulle, grillille tai uuniin

Ribs
Luulliset, mehevät ja maukkaat – hitaasti haudutettuna suussa sulavia

Keittoliha, luuton etuselkä
Täydellisiä perinteisiin keitto- ja pataruokiin

💥 Kaikki lihat joulutarjouksessa!

---

🌿 HIGHLAND MAUSTESEOS
Puhtaat yrtit, aito maku

Villa Manuela – pieni lähipuutarha, jonka yrtit tulevat läheltä Suodenniemen kylää.
Yrttien kasvatus perustuu permakulttuurin periaatteisiin, ilman kemikaaleja, mikä tekee niistä puhtaita ja aromikkaita.

Teimme yhteistyössä Villa Manuelan kanssa ylämaankarjalle sopivan mausteseoksen, joka tuo esiin lihan luonnollisen maun – niin nopeissa pihveissä kuin pitkään haudutettavissa paloissa.

TERVETULOA! 🤗

02/11/2025

Isänpäiväksi herkkua pöytään! 💕

Unohda sukat ja kravatti – tarjoa ylämaankarjan herkkua: meheviä sisä-, paahto- ja ulkopaistipaloja (1–2 kg), osso buccoa ja erikoisleikattuja paloja!

Katso hinnasto ja varaa omasi ennen kuin parhaat viedään! 🐂🔥

16/10/2025

Kiitos teille kaikille! ❤️

Kun julkaisimme pienen kannanottomme “Ei Bovaer. Vähemmän kontrollia, enemmän maalaisjärkeä”, emme osanneet odottaa, että se lähtee tällaiseen lentoon. Nyt se on saanut valtavasti huomiota ja tukea – kiitos jokaiselle, joka on jakanut, tykännyt, kommentoinut ja ottanut yhteyttä. 🙏

Erityiskiitos Juho Hirvelä lle, joka nosti meidän pientilan esiin ja antoi äänen maalaisjärjelle. Teet huikeaa työtä maaseudun ja viljelijöiden puolesta! 🌾

Uskomme, että ruoka on parhaimmillaan puhdasta ja kotimaista –laitumelta, ei laboratoriosta. Unohdetaan kommervenkit ja keinotekoinen kehittely.

Päättäjien on ymmärrettävä, että nyt on viimeinen hetki turvata Suomen omavaraisuus ja arvostaa työtä, joka ruokkii meidät kaikki.
Viljelijät tekevät rehellisen työn, ja heidän kuuluu ansaita siitä reilu hinta. 💪

14/10/2025

06/10/2025

🍂 Syksyn ruokavinkki: aito Highlandin kaalikeitto

Highlandin liha on keiton sydän.
Se kypsyy hitaasti, antaen kaalin makeuden nousta esiin.
Tumma, luonnollinen maku tuo jokaiseen lusikalliseen syvän maun. Tämä ei ole pikaruokaa, joten keittoa kannattaa tehdä isompi annos kerralla.

Haluatko maistaa itse? Lihaa saa suoraan meiltä: pakkasesta löytyy luullista ja luutonta keittolihaa.

Keskiviikkona olemme kotosalla koko päivän – tervetuloa käymään, hyvää lihaa riittää. 😊