10/08/2026
Saammeko esitellä laumamme uusimman jäsenen Wasabin.
Wasabi edustaa japanista peräisin olevaa Wagyu rotua ja on täten ensimmäinen ei-suomalainen alkuperäisrotuinen eläin meillä Bovikissa. Wasabi on siemennetty wagyu sonnista ja odotetaan poikivan syyskuun aikana. Toivomme kovasti lehmävaskikkaa, jotta meillä olisi jatkossa kaksi wagyu emoa laumassamme.
Meillä on jo jonkin aikaa kytenyt ajatus wagyu-naudan hankkimista ja nyt tämä kävi toteen. Ajatus on kokeilla ihan itse minkälaista lihaa voimme tuottaa wagyua ja kyyttöä risteyttämällä. Tosin kyytöstä saamme jo sen verran kiitosta että saas nähdä voidaanko pistää vielä paremmaksi 🤭 Tulemme jatkossakin olemaan pääasiassa alkuperäistärotukasvattaja, tämä on hauska sivujuonne toiminnassa ja tulevassa tuoterepertuaarissa.
Ihan hätäistä hommaa tämä ei kuitenkaan ole. Riippuen siitä onko syntyvä vasikka sonni tai lehmä on meillä tarjota puhdasta wagyu lihaa aikaisintaan 2029 aikana tai wagyu-kyyttö-risteytystä 2030-2031 aikana. Hyvää kannattaa siis odottaa - ja kauan. 🇫🇮🇯🇵🐃