Happy Olive

30/05/2026

EDIT: Arvonta on suoritettu tänään klo. 15 ja voittavat osallistumiskoodit olivat 8QZYAX sekä W2WDY6. Lähetimme voittajille Arjalla ja Monicalle juuri viestit asiasta henkilökohtaisesti. Hienoa saada teidät oliivinkorjuuseen! Ensi vuonna arvomme taas uudet oliivinkorjuumatkat.

Tänään lauantaina on viimeinen päivä osallistua tämän vuoden oliivinkorjuumatkan arvontaan. Kaksi onnekasta yhteisömme jäsentä pääsee lokakuussa viikon mittaiselle ikimuistoiselle matkalle korjaamaan oliiveja, oppimaan miten oliiviöljy valmistetaan ja tutustumaan läntiseen Kreetaan! Arvonta suoritetaan huomenna sunnuntaina klo. 15 koneellisesti ja sitä voi seurata suorana lähetyksenä verkkosivuillamme olevalta arvontasivulta. Kaksi voittavaa osallistumiskoodia tulevat huomenna klo. 15 näkyviin kirjain kerrallaan arvontasivulle.

Arvonnassa ovat mukana kaikki 16.5.-30.5. verkkokaupastamme minkä tahansa kokoisen tai näköisen tilauksen tehneet, sillä jokaisesta tilauksesta saa yhden osallistumiskoodin arvontaan. Näet oman osallistumiskoodisi tilausvahvistuksestasi.

Onnea kaikille osallistuneille huomiseen arvontaan!

Arvontasivu huomista arvontaa varten löytyy täältä: https://www.happyolive.fi/arvonta

16/05/2026

Onko sinulla passi valmiina? Lähtisitkö kanssamme lokakuussa Kreetalle sadonkorjuuseen poimimaan oliiveja? Arvomme kaksi matkaa Kreetalle Vamosin kylään viikoksi lokakuun 18.-25. tutustumaan oliivien maailmaan! Oliivinkorjuusesonki alkaa siitä kun matkailukausi päättyy lokakuussa ja ilmat viilenevät. Samaan aikaan myös viininkorjuusta on kulunut riittävästi aikaa, jotta syksyn toinenkin tärkeä sesonki pääsee käynnistymään, nimittäin rakinpoltto!

Jos arpaonni sinua suosii pääset korjuupuuhiin yhtenä päivänä, ja muina päivinä tutustutamme sinut myös perusteellisesti kreetalaiseen ruokakulttuuriin ja elämään! Teemme retkiä, laitamme ruokaa, valmistamme pöytäoliiveja tuliaisiksi ja joulupöytään, otamme selvää miten rakia poltetaan, syömme kunnon kreetalaisen aterian joka päivä ja seuraamme myös miten oliivit muuttuvat öljyksi! Ja saat kotimatkalle lähtiessäsi pullon itsekorjaamaasi aivan tuoretta öljyä.

Pääset osallistumaan tämän unohtumattoman matkan (2 kpl) arvontaan käymällä verkkokaupassamme ja ostamalla sieltä mitä tahansa, suurta tai pientä! Arvonnassa huomioidaan kaikki 16.5.-30.5. välillä tilauksen verkkokaupasta tehneet. Sen lopuksi arvomme matkat 31.5. klo. 15 koneellisesti ja arvontaa voi seurata suorana lähetyksenä verkkokauppaamme auenneelta arvontasivulta. Saat tilausvahvistuksessasi uniikin osallistumiskoodin, ja näet heti sivuiltamme mitkä kaksi osallistumiskoodia voittivat arvonnan. Olemme toki myös voittajiin henkilökohtaisesti yhteydessä arvonnan jälkeen.

Matkan virallinen matkanjärjestäjä on Kreetan Maku Oy. Matkanjohtajana olen minä, Happy Oliven Merja. Matkaan sisältyvät lennot Helsinki-Kreeta-Helsinki sekä viikon ohjelma. Majoitus on suuren puutarhan keskellä olevissa idyllisissä kivitaloissa yhden hengen huoneissa. Retkiohjelman mukaiset retket sekä päivittäinen iso ateria sisältyvät matkaan, ja tietenkin noudamme teidät Hanian lentokentältä ja palautamme myös sinne.

Nyt ei muuta kuin osallistumaan ja jännittämään! Me emme malta odottaa, että pääsemme taas syksyllä perehdyttämään kaksi yhteisömme jäsentä oliivin saloihin!

11/05/2026

No nyt kelpaa! Ei pääse kolmen litran kanisterit hetkeen loppumaan!

08/05/2026

Tänä keväänä Kreetalla on satanut paljon. Oliivipuut ovat hyvin tyytyväisiä tällä hetkellä. Sunnuntaina olin Anoijassa ja tuulilasiin ropisi rakeita ja samaan aikaan Psiloritisin huipulle satoi lunta. Samoin kuulemma Ateenaa ympäröiville vuorille satoi vappuna lunta! Helmikuussa oli helteet, maaliskuussa ja huhtikuussa tuli talvi. Tänään on +23 ja kesä.
Tällä videolla Lasithin vuorten alarinteillä olevan Krasin kylän venetsialaisesta kaivosta vettä tulee voimalla yli reunojen.Vesi on peräisin suuresta maanalisesta joesta, joka puskee pintaan tässä kohtaa. Ja vesi on tietenkin Lasithivuorten sulavesiä.

28/04/2026

Oletko jo kokeillut meillä herkkupuodin puolella myynnissä olevia pöytäoliiveja? Kreetalla osataan paremmin oliiviöljy kun taas manner-Kreikassa pöytäoliivien tuotantoa on enemmän, mistä johtuen meillä myynnissä olevat pöytäoliivit tulevat myös mantereelta. Kun Merja oli viime syksynä Kreetalla sadonkorjuuta seuraamassa minä (Joni) kävin sadonkorjuun aikaan puolestani tapaamassa pöytäoliiviemme valmistajaperhettä Artan kylässä Epiruksen alueella, Pohjois-Kreikassa. Näissä kuvien koreissa ja tynnyreissä näkyy uuden 2025-26 sadon pöytäoliivit joita meillä nyt on myynnissä! Me emme voi ottaa kunniaa näiden oliivien löytämisestä, sillä alun perin ne löysi Melissakisin oliiviöljyerottamon laatuekspertti Valantis.

Oliivit poimitaan todellakin käsin kuten kuvista näkyy, minkä jälkeen niitä kypsytetään kuukausia tynnyreissä maitohappokäymisen avulla. Tähän käytetään korkealaatuista viinietikkaa ja yrttejä, joita Kontodimasin perheen isä minulle ylpeästi esitteli kertoen että mistään ei säästetä. Oliiveja ei pastöroida tai säilötä teolliseen suolaliemeen, vaan ne valmistetaan samalla tapaa kuin kreikkalaiset ovat oliiveja perinteisesti itselleen kotona valmistaneet. Lopputuloksena saadaan voimakkaan makuiset ja suutuntumaltaan napakat oliivit. Erona vihreiden ja tummien välillä on se, että vihreät korjataan aikaisin ja tummat myöhemmin. On pöytäoliivien osalta makuasia, kummista pitää enemmän.

Koneet ja laitteet sisällä Kontodimasin hallissa olivat myös ihan viimeisen päälle puhtaat ja siistit kuten kuuluukin. Olin todella vaikuttunut perheen intohimosta pöytäoliivien valmistuksen kaikkien työvaiheiden osalta! He ovat myös voittaneet lukuisia palkintoja kansainvälisestikin.

Voit siis olla varma siitä, että myös pöytäoliivit ovat yhtä korkeatasoisia kuin Happy Oliven oma oliiviöljy!

-Joni

25/04/2026

Onpa ollut mukava tavata teitä livenä tänään! Vielä on yksi lounaskattaus jäljellä. Kiitos kaikille teille, jotka tänään kävitte moikkaamassa meitä ravintola äffällä Helsingissä ja jotka vielä olette viimeiseen kattaukseen tulossa harmaasta kelistä huolimatta! Toivottavasti lounas maistui 🫶. Täytyy järjestää vastaavia tempauksia jatkossakin 💚!

24/04/2026

Auto lastattu ja pian nokka kohti Helsinkiä! Tulkaahan rakkaat ystävämme huomenna lauantaina (25.4.) klo. 11-14 moikkaamaan meitä ravintola äffän edustalle. Me olemme siellä toivottamassa teidät joilla lounasvaraus tervetulleiksi syömään, ja totta kai vaikka sinulla ei olisikaan lounasvarausta tule silti moikkaamaan meitä ihan muuten vain! Voit myös tiedustella peruutuksista, jos kattaukseen olisi sattunut vapautumaan paikka tai pari. Kaikki lounaspaikat on kuitenkin varattu, joten emme voi luvata että yhtään ylimääräisiä paikkoja vapautuu.

Ravintola sijaitsee ihan Kulttuuritalon lähettyvillä osoitteessa Läntinen Brahenkatu 12. Te joilla on lounasvaraus, muistakaa tarkistakaa kattauksenne ajankohta varausvahvistuksesta! Muutoin saa tulla paikalle ihan koska vain 11-14 välillä jos tulet vain meitä moikkaamaan. Huomenna nähdään 💚🤗!

21/04/2026

https://www.aktavara.org/nyheter/322224/tio-av-tolv-oljor-holl-inte-mattet
Ruotsin elintarvikevirasto teetti hyväntasoisen selvityksen marketeissa myynnissä olleista oliiviöljyistä vuonna 2024, m***a tulokset julkaistiin vasta nyt. Listalla on ainakin viisi Suomessakin myynnissä oleva oliiviöljy useasta Välimeren maasta. Vain kaksi kahdestatoista läpäisi tarkastuksen. Näistä yksitoista oli etiketissä ilmoitettu extra virginiksi, kahdestoista oli pomassia. Se ei ollut edes sitä vaan sekoitus muista kasviöljyistä. Neljää ei kelpuutettu edes elintarvikkeeksi. Viisi muuta sai luokituksen neitsytöljy (ei siis extraneitsytöljy!) ja vain kaksi täytti EU:n asettamat kriteerit.

Tämä sama SAATTAA pitää paikkansa myös meillä. Ainakin se todentaa väitteemme siitä, että monin tavoin manipuloitua öljyä on markkinoilla ihan liikaa.

Yllä olevasta linkistä löytyy öljyjen nimet. Yksikään noista viidestä Suomessa myynnissä olevasta ei läpäissyt testiä.

Bara två olivoljor i Livsmedelsverkets kontroll nådde upp till de kvalitetskrav som utlovades på förpackningen, enligt Råd & Rön.

19/04/2026

Tomaattipiiras galette-reseptillä! Pehmeää voita n.150-200 g , sen verran jauhoja että melkein sekoittuu, tilkka vettä niin johan sekoittuu. Jääkaappiin siksi aikaa, että uuni kuumenee n.170 C. Painele taikina ohueksi leivinpaperin päällä, levitä muutama lusikallinen paksua jugurttia/smetanaa/ creme fraicea päälle (jätä reunoihin kääntövaraan. 3 cm), ripottele murustettua fetaa jugurtin päälle ja laita sen päälle pienet napostelutomaatit. Rosmariinia muutama lehdykkä, jos haluut, painele ne rakoihin ettei pala. Voitele reunat jos haluat. Siihen käy myös oliiviöljy. Uuniin noin 35-40 min. Nautitaan muutaman sitruuna- tai chiliöljytipan kera! Sama taikinapohja käy myös makeille, laita hiukan sokeria taikinaan niin halutessasi, päälle vaikka meidän kaupasta löytyvää manteli- tai pistaasitahnaa ja sen päälle mansikoita.( Tein sen illalla, m***a se oli syöty ko ennen kuin kuvaaja ehti paikalle..)

17/04/2026

Meidän Emmi ja Jaana ovat tänään paikalla Lahden kauppahallin Iltahallissa maistattamassa satokauden oliiviöljyä ja vastailemassa lahtelaisia askarruttaviin kysymyksiin. Iltahalli on auki klo. 20 saakka. Porukkaa on kuulemma hyvin paikalla! Hallin ravintolassa tarjolla myös tämän illan Happy Oliven öljyyn valmistettu spesiaaliannos. Jos liikut Lahden suunnilla, poikkea ihmeessä uudistuneella Heinolan Heilan pyörittämällä Kauppahallilla!