Mitkä ovat aukioloajat?

Tiistai 15:30 - 17:30 Perjantai 15:30 - 17:30

Happy Olive

Koti
Suomi
Tampere
Happy Olive

Liity seuraamme, saat vinkkejä, reseptejä ja tietoiskuja. Tutustut oliivipuun vuodenkiertoon. Eräs tädeistä antoi meille vanhan hylätyn umpeenkasvaneen tarhansa.

Merjan tarina, näin Happy Olive syntyi:

Kreetalla meillä oli muutama oliivitarha yhdessä mieheni sisarusten kanssa. Miehenkorkuinen karhunvattu peitti puut alleen. Hikoilimme ja kunnostimme sen yhden talven aikana, leikkasimme puut ja lannoitimme. Paria talvea myöhemmin saimme ensimmäisen sadon. Sen tarhan öljy oli parasta mitä ikinä olimme saaneet emmekä myyneet siitä tippaakaan eteenpäin! Sillo

in kaikki oliivinviljelijät olivat suurtukkurien armoilla, ne maksoivat saman, oli öljy sitten hyvää tai parempaa. Suuret ostajat ovat entistä suurempia eikä kaltaisillemme pienille tarhureille muuta ole tarjolla. Siksi olen jo kauan halunnut olla avaamassa ovia pienten päästä markkinoille, saada loistava öljynsä meille sen ystäville ilman useita välikäsiä, laimentamista ja erilaatuisten öljyjen lotraamista. Me teemme toisin kuin isot, tunnemme viljelijät ja heidän ajatuksensa, pullotamme heidän satonsa parhaimmiston pienissä erissä ja myymme sen suoraan oliiviöljyn ystäville. Emme odota, että oliivit tummuvat ja hapettuvat puussa vaan ne kerätään jo varhain, jolloin öljyssä on suurin mahdollinen määrä kaikkea sitä hyvää, joka pitää huolen meistä ja terveydestämme. Tällainen early harvest — aikaisen sadon öljy — maistuu kirpeältä ja tymäkältä, tuoksuu ruoholta ja hellii aisteja: Se on juuri sellaista, jota viljelijät itsekin käyttävät ja voivat hyvin. Iso kiitos sinulle kun teet hyvää tukemalla viljelijää!

27/08/2026

Kreikkalaisten vieraidemme matka jatkui toisena päivänä Happy Oliven varastolle, jossa demonstroimme miten verkkokauppatilaukset pakataan, miten varastosaldoja seurataan ja ennustetaan ja miten digitaaliset integraatiot logistiikan ja verkkokaupan välillä toimivat. Viljelijät pääsivät myös harjoittelemaan paketointia, siitä lisää pian!

Kun PostNordin noutoauto oli käynyt, jatkoimme pakettien perässä matkaa varastolta PostNordin Pirkkalan terminaalille. Siellä meidät otti vastaan Pirkkalan terminaalin terminaalipäällikkö, PostNordin aluepäällikkö sekä osa myyntitiimistä. Erityiskiitos omalle yhteyshenkilöllemme Rachidille sekä myyntitiimin vetäjälle Annalle tämän hienon vierailun järjestämisestä! Viljelijät pääsivät itse käsittelemään hihnalle aikaisemmin varastolla pakatut tilaukset ja näkemään kuinka ne lähtevät terminaalista eteenpäin ympäri Suomen.

Loppuillasta harjoiteltiin saunomista…

25/08/2026

Kauan odotetut vieraamme, kahdeksan oliivinviljelijää ja erottamon henkilökunnan jäsentä, saapuivat juuri Kreetalta. Aiomme seuraavan viikon aikana näyttää heille oliiviöljyn toimitusketjun loppupään täällä Suomessa, he kun vastaavat alkupäästä. Vieraidemme matka alkoi junamatkalla Tampereelle. Sekin oli yksi heidän toivomuksensa, saarella kun ei yhtään junaa ole. Seuraa heidän matkaansa tulevan viikon ajan Happy Oliven somekanavissa!

20/08/2026

Jos ostat tuoretta leipää, eikö sen pitäisi olla tuoretta?

Tyhmä kysymys, eikö vain?

Silti juuri tällainen itsestään selvä kysymys on yksi syy siihen, miksi olemme rakentaneet jotain aivan uutta.

Tänään avaamme Happy Olive Labin– tarinallisen ja interaktiivisen oppimispolun, joka vie sinut kreetalaiseen pikkukylään, oliivinviljelijän maailmaan ja oliiviöljyn pitkään matkaan.

Miksi tällainen maailma piti luoda?

Palataan siihen leipään.

Kuvittele ostavasi vastaleivotuksi ja tuoreeksi merkityn ruisleivän. Kotona avaat uuden pakkauksen, m***a leipä on kuivaa, tunkkaista ja maistuu vanhalta.

Onhan se leipää. Rukiistakin se on tehty. Pussissa voivat olla muodollisesti kaikki oikeat sanat.

Silti se ei ole sitä, minkä luulit ostavasi eikä sitä laatua, josta maksoit.

Ostaisitko saman leivän uudelleen?

Tuskin.

M***a mitä jos kaikki tuntemasi ruisleipä olisi samanlaista? Pian et ehkä enää ajattelisi ostaneesi huonoa ruisleipää.

Ajattelisit vain, ettet pidä ruisleivästä.

Juuri näin aidon oliiviöljyn maine tahriintuu.

Oliiviöljy kuuluu elintarvikkeisiin, joissa väärät laatuluokitukset, harhaanjohtavat merkinnät ja väärennökset ovat todellinen ongelma. Ruotsin viranomaisten aiemmassa riskiperusteisessa valvonnassa 17 tutkittua öljyä 21:stä ei vastannut etiketissä ilmoitettua ekstra-neitsytlaatuluokkaa.

Jos etiketissä lukee ekstra-neitsytoliiviöljy, eikö pullossa pitäisi olla ekstra-neitsytoliiviöljyä?

Olen kouluttautunut oliiviöljysommelieriksi. Olen ostanut suomalaisista ruokakaupoista tunnettujenkin tuotemerkkien ekstra-neitsytoliiviöljyjä, jotka ovat olleet aistinvaraiselta laadultaan niin selvästi virheellisiä, että olen arvioinut ne lampante-tasoisiksi.

Yhdessä öljyssä kostean maakellarin haju oli niin voimakas, että sen tunnisti jo ennen maistamista.

Se ei ollut persoonallinen vivahde tai mielipidekysymys. Se oli tunnettu laatuvirhe, jota ekstra-neitsytoliiviöljyssä ei saa olla lainkaan.

Kun ihminen maistaa kerta toisensa jälkeen vanhentunutta, latistunutta tai virheellistä öljyä, hän ei välttämättä ajattele saaneensa huonoa oliiviöljyä. Hän ajattelee, että tältä oliiviöljy maistuu.

M***a miten voimme sanoa ei, jos emme tiedä, mitä kysyä? Miten voimme puolustaa hyvää, jos emme tunne sitä?

Juuri siksi loimme Happy Olive Labin.

Oliiviöljyn laatu ei synny pullossa. Se rakentuu pitkässä ketjussa, jonka jokaisella linkillä on merkitystä.

Kaikki alkaa oliivista ja oliivipuusta. Matka kulkee lajikkeiden, viljelyn ja sadonkorjuun kautta öljyn erottamiseen, varastointiin, kuljetukseen ja myyntitapaan.

Ketjun viimeinen linkki olet sinä.

Minä, Emmi, olen luonut Happy Olive Labin yhdessä Olive Lab -tiimin Merjan, Meerin ja Teijan kanssa.

Emme rakentaneet sitä, jotta vain uskoisit meitä.

Rakensimme sen, jotta voisit oppia itse. Kysyä enemmän. Tunnistaa aidon laadun. Arvioida myös meitä ja sanoa ei, kun huonoa yritetään myydä hyvän nimellä.

Tieto auttaa suojelemaan kuluttajaa, puolustamaan pienviljelijää ja palauttamaan aidosti hyvälle oliiviöljylle sen ansaitseman maineen.

Happy Olive Lab on nyt avoinna.

Miten olisi? Lähtisitkö kanssamme Kreetalle, josta oliiviöljymme tarina alkaa?

🌿 Löydät linkin postauksen kommenteista.

18/08/2026

Kreetan ilmatilassa liikkuu muitakin siivekkäitä kuin lentokoneita.

Hanhikorppikotka, suojeltu uhanalainen, laskeutui sunnuntaina Iraklionin lentokentälle Rayanairin koneen siivelle! Tiedossa ei ole halusiko se kyydin vai oliko se eksynyt/väsynyt.

Lentoon se ei kuitenkaan koneen siiveltä pääse - linnun siipienväli saattaa olla 2,5 m - se ei räpytä - siihen se on liian painava, sen sydän ei kestä - vaan se liitää. Se lähtee lentoon korkealla sijaitsevasta pesästään, liitää ylöspäin nousevaan ilmavirtaukseen, joka nostaa sen korkeuksiin. Sieltä se liitää seuraavaan ylöspäin nousevaan virtaukseen jne. Se voi matkata näin Gibraltarille asti ruokailemaan. Se ei käy kimppuun, sille ei kelpaa elävä ateria, se on raadonsyöjä. Puhtaanapitoyksikkö. Rauhoitettu. Nykyään näitä näkee jo usein kun tietää mihin päin katsoo. Tämän linnun otti haltuun palokunta. Ja palautti sen taivaalle.
https://www.facebook.com/share/1C4GC1mdQq/

15/08/2026

Tänään koko Kreikka juhlii! Vuoden tärkein juhla, Marian-päivä menossa! Ihan oikeasti kyseessä on kirkkovuoden juhla, Marian kuolonuneen nukkumisen juhla eli hautajaiset. Noh, ilon juhla tämä Kreikassa on, äiti tapaa aiemmin kuolleen poikansa eli jälleennäkemisen juhla. Tätä juhlitaan varmaan miljoonan Marian voimin, nimittäin Maria on maan yleisin etunimi. Maaliskuun Marian-päivänä (Ilmestyminen) juhlivat naimattomat Mariat, tänään naimisissa olevat, siis rouvat!

Alun perin, vielä kymmenkunta vuotta sitten, juhlia oli vain siellä missä oli Marian kuolonuneen nukkumiselle pyhitetty kirkko, m***a nykyään monet yhdistykset, seurat, kylätoimikunnat jne. järjestävät omia juhliaan kyläaukioilla. Ne saattavat olla varainkeruujuhlia, tuotto menee esim. koulun koripallokentän kunnostamiseen tms. Juhla tarkoittaa syömistä, juomista, musiikkia ja yleistä ilonpitoa. Jo eilen illalla juhlittiin etkoja, tänään on pääjuhla ja huomisiltana jatkot. Niin, ja tätä edelsi parin viikon paasto, jos joku nyt sen sattui muistamaan. Paastohan päättyy aina kunnon kekkereihin.
Kaupungit tyhjenevät, laivat ovat täynnä lomailevia kreikkalaisia, maaseudun kylät saavat kaupunkilaisvieraita ja onhan se jo syy hyvään juhlaan!
Palomiehet eivät kuitenkaan vapaata saa, maahan on julistettu korkeimman luokan hälytystila maastopalojen ja varomattoman tulenkäsittelyn vuoksi. Avotulet kielletty, grillaus kielletty, metsiin ei ole asiaa kenellekään...Aiemmin sääntö oli, että kesän suurin metsäpalo syttyi aattoyönä... ja muistan kyllä, miten silloisen kotikyläni Hersonissoksen takana, kaatopaikalle vievän tien varrelta poimittiin poliisiautoon silmät ymmyrkäisenä oleva nuori mies, pyromaani, joka sumuisin silmin katseli sytyttämäänsä maastopaloa... se saatiin sammumaan nopeasti, oli lähellä asutusta ja huomattiin ajoissa.
Joten, jos olet Kreikassa, onnittele jokaista Mariaa (kyllä he kertovat jos se ei heitä koske), ota osaa kyläjuhlaan ja opettele muutama tanssiaskel!

09/08/2026

Odysseiassa ja oliiviöljyssä sama makuprofiili, väittää espanjalainen oliiviöljyasiantuntija, ruuan ja matkailun akateemikko José Maria Penco. Jos jo katsoit elokuvan ota pullo käteen ja kaada lusikallinen ja vertaile. Ellet, maista silti.

- Koroneiki-lajikkeen tapauksessa tämä ääni on syvästi kreikkalainen ja yhdistyy symbolisesti Homerokseen, muistuttaen siitä, että sekä oliivipuu ja kirjoitettu sana ovat kaksi Välimeren kulttuurin vahvinta perustaa, sanoo Penco.

Kirjoittajan mukaan koroneiki-lajike vaikuttaa samankaltaiselta kuin itsensä Homeroksen käsiala. Kyse on lajikkeesta, jolla on syvät historialliset juuret. Siinä yhdistyvät kestävyys, viisaus ja aitous - samat elementit, jotka luonnehtivat myös Homeroksen eepoksia.

Sen voimakas, vihreän hedelmäinen tuoksu viittaa muinaisiin kreikkalaisiin oliivilehtoihin, jotka loivat kehykset Odysseuksen matkalle. Rosmariinin, mantelin ja villikukkien vivahteet luovat aromiprofiilin, joka on erottamaton osa välimerellistä maisemaa.

Suussa koroneiki kehittyy kuin suuri eeppinen matka: sen luonteenomainen karvaus, eloisa mausteinen jälkimaku ja erittäin pitkäkestoiset aromit tuovat mieleen Odysseuksen pitkän ja koettelemusten täyteisen paluun Ithacaan.

Tuntuuko tutulta? En ennen ole osannut yhdistää elokuvaa ja oliiviöljyä toisiinsa, m***a ehkäpä nyt…!

05/08/2026

Muistatko vielä Happy Olive 5 vuotta oliivipuun, jonka keväällä istutimme? Kävimme katsomassa ja hoitamassa tätä pienokaista, joka tarvii vielä paljon vettä ja enemmän hoitoa kuin vanhemmat ympärillä olevat puut, jotka saavat kesällä olla rauhassa. Tämän kesän satunnaiset sateet ovat varmasti tulleet tarpeeseen ja avittaneet puun kasvua. Tarhalla heinät ja aluskasvillisuus ovat niin ikään kasvaneet hurjaa vauhtia… Isoisä Makis (kuvassa) voivotteli, että juurihan keväällä heinät kitkettiin ennen puun istuttamista ja nyt niitä on niin paljon, että tarhassa on vaivalloista kulkea. Satoa tästä puusta ei olla vielä pitkään aikaan saamassa, m***a hienosti on pikkuinen kasvanut kevään ja kesän aikana!

29/07/2026

Nyt on jo kuusi laatikollista oliiviöljyä arvottu perinteisessä kesäarvonnassamme ja kaikki tähänastiset voittajat tavoitettu. Laatikot ovat päätyneet Janille, Piialle, Keijolle, Tuulalle, Marinalle ja Annalle. Vielä olisi kaksi laatikollista jäljellä, joista toisen arvomme ylihuomenna 31.7. ja viimeisen maanantaina 3.8. jotta myös sunnuntain 2.8. tilaajat ehtivät mukaan arvontaan. Onnea kaikille tähän asti oliiviöljylaatikollisen voittaneille ja myös kaikille muille onnea arvontaan 🌞!

25/07/2026

Taas riittää kanistereita hetkeksi aikaa! Siirrettiin ne katoksen alle sateensuojaan. Ateenassa oli ollut eilen kunnon myräkkä. Samaan aikaan kun olimme illastamassa oli ravintolointsijan äidiltä Ateenassa mennyt sähköt. Oliivipuille pieni sade tekisi hyvää, kunhan ei myrskyksi ylly! Toistaiseksi ei sadetta näy vaikka sitä tälle päivälle povattiin.

18/07/2026

Nyt on taas kesäarvonnan vuoro, sen jo muutamaan kertaan toteutetun! Tänä kesänä arvomme kahdeksan laatikkoa oliiviöljyä! Kahdeksan onnekasta saa siis laatikollisen. Arvonta kestää 16 päivää ja joka toinen päivä arvomme yhden laatikollisen! Laatikossa on 12 pulloa, pullossa 750 ml, se tekee yhteensä 9 litraa! Hyvin öljytyssä keittiössä valmistuu maukasta ruokaa ja tällä määrällä jo järjestää isommatkin bileet. Riittää siitä lahjaksi kavereille, tuliaisiksi kyläreissuille ja hiukan vaikka ihon hoitoon…

Pääset mukaan niin, että klikkaat itsesi kampanja-aikana verkkokauppaamme ja teet siellä ison tai pienen tilauksen, ei väliä minkä kokoinen tai hintainen, kunhan jotain tilaat! Silloin olet mukana arvonnassa! Joka toinen päivä siis joku voittaa ja laatikoiden määrä vähenee. Voittajille ilmoitetaan henkilökohtaisesti.

Öljy on uusinta viime loka-marraskuun satoa, se on varhaisen sadon öljyä, mikä tarkoittaa, että oliivit eivät olleet vielä tummuneet kun ne jo luovuttivat öljynsä. Tämä takaa mahdollisimman korkean polyfenolimäärän. Öljy on tietenkin ekstra-neitsyttä eli sekä rasvojensa että makunsa puolesta täysin virheetöntä. Kaiken lisäksi öljy on PDO-sertifioitua. Se tarkoittaa, että sekä viljelijät että erottamo, joka öljyn valmistaa, noudattavat laajaa viranomaisten hyväksymää käsikirjaa, jossa tarkkaan ohjeistetaan perinteisen viljelytavan kaikki vaiheet.

Tämä öljy on siis tuoreinta mahdollista, sen maku on jo syksystä pyöristynyt ja se nostaa jokaisen kokkaajan keittotaidot korkealle. Se ei ole pelkkä väite vaan perustuu siihen, että öljyssämme on valtavasti maku-aineita, em. polyfenoleita, jotka takaavat paitsi nauttijalleen kirkkaan ajatuksenjuoksun, myös kokkaajalle suuret kiitokset maistuvista aterioista.

Kampanja on voimassa 18.7.-2.8. välisen ajan ja siihen osallistuvat automaattisesti kaikki verkkokaupasta tänä aikana tilauksen tehneet. Yksi laatikollinen öljyä arvotaan joka toinen päivä ja voittajille ilmoitetaan henkilökohtaisesti.

Osoite

JoentaustanKatu 16
Tampere
33330

Aukioloajat

Tiistai	15:30 - 17:30
Perjantai	15:30 - 17:30

Nettisivu

https://www.happyolive.se/, https://www.happyolive.fi/

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Happy Olive :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.