Herkkukasari

Koti
Suomi
Turku
Herkkukasari

Kokki kotiin -palvelu | Viininmaistajaiset | Kotiruokapalvelu Kokki kotiin -palvelu, viininmaistajaiset ja yksityiskokin kotiruokapalvelu.

Asiantuntijamme valmistavat ja tarjoilevat ruoat toiveidesi mukaan ja valitsevat halutessasi viinit puolestasi. Helpotamme myös arkeasi valmistamalla vaikka useamman päivän ruoat kerralla. Palvelemme sinun luonasi – arjessa ja juhlahetkinä.

24/08/2026

⭐️ Vuorovaikutus, yhteenkuuluvuus sekä yhteinen tavoite ovat menestyneen tiimin resepti, m***a miten panostaa näihin asioihin työpaikalla?

🥘 Herkkukasarin toiminnalliset kokki,-ja cocktailkoulut ovat tähän tarpeeseen oiva valinta sillä yhdessä tekeminen sekä oppiminen antavat paljon enemmän kuin perinteiset saunaillat joista krapulan lisäksi jää harvoin muuta käteen.

✨ Ota yhteyttä niin suunnitellaan yhdessä sinun tiimillesi ikimuistoinen sekä opettavainen elämyspäivä erinomaisen ruoan sekä juoman parissa!

23/08/2026

Olimme eilen viettämässä upeaa sadonkorjuu juhlaa Helsingissä viiden ruokalajin sekä viinitastingin parissa 🍷🥕🍁

Maistuvat annokset kotimaisista sesongin raaka-aineista, viinipuhetta, naurua sekä myrskyn odotusta kynttilöiden tuomassa tunnelmassa vilttien kera 🥰

Mikä on sun lempi juttu syksyssä? 🍂

14/08/2026

Haluaisitko vaihtelua ainaiseen Rieslingiin? Oletko miettinyt, mitkä laatikkoviinit olisivat raikkaita, sopisivat monipuolisten makujen kanssa ja ennen kaikkea kannattelisivat loppukesän tunnelmaa? 🍷☀️

Lämpiminä elokuun päivinä viilennetty valkoviini on edelleen omiaan – erityisesti silloin, kun pöytään katetaan raikkaita makuja tai päivä jatkuu pitkälle iltaan. 🥂

Laatikkoviini on helppo ja käytännöllinen valinta: se kulkee vaivattomasti mukana, tarjoaa useamman lasillisen ja säilyy avattuna hyvänä pidempään kuin tavallinen pullo.

Me Herkkukasarilla olemme tänä kesänä nauttineet viineistä muistiinpanot läsnä, joten tässä muutama suositus tämän vuoden palkituista ja monipuolisista valkoviineistä loppukesän rientoihin.

Piggy Bank Blanco jäi mieleemme erityisesti loistavana seurusteluviininä helposti lähestyttävän ja nuorekkaan profiilinsa ansiosta. Airén-rypäleelle tyypilliset vihreät ja raikkaat vivahteet saivat meidät yhdistämään tämän viinin erilaisiin salaatteihin sekä miedompiin juustoihin.

Settesoli Sisiliasta sai kesän mittaan paljon kehuja niin puskaradion kautta kuin viiniaiheisissa medioissakin – eikä turhaan. Kuivahko viini jätti tyylikkään, tasapainoisen ja laadukkaan vaikutelman jo ensimmäisellä siemauksella. Profiilista löysimme tosin enemmänkin trooppisia vivahteita, kuten limettiä, mangoa ja melonia, perinteisempien sitruksen, omenan ja päärynän sijaan, kuten viinistä oli kirjoitettu. Settesoli toimii niin seurusteluviininä kuin turvallisena ruokaviininä loppukesän illallisiin.

Portugalilainen Setencostas nauttii jo kestosuosikin asemasta suomalaisten laatikkoviinien joukossa. Fresh & Fruity on nimensä mukaisesti pirteä ja helppo valinta esimerkiksi rapusalaateille tai sushille.

Torresin Ohla! vie makunystyrät Välimerelle keltaisin teemoin. Tämä erittäin kuiva, kolmen rypäleen sekoiteviini yhdistää taidokkaasti Espanjan tunnusomaisen Macabeon laajemmin viljeltyihin lajikkeisiin. Ei ehkä helpoin viini sellaisenaan tai aloittelijan makuun, m***a kypsän sitruksen sekä keltaisen omenan aromimaailma sopii loistavasti äyriäisten kaveriksi esimerkiksi rapujuhliin 🦞

23/07/2026

✨ Tuplasti aihetta juhlaan! ✨

Espoossa juhlimme kahden valmistuvan kunniaksi 25 hengen seurueella hyvän ruoan, yhdessäolon ja kesäisen juhlatunnelman merkeissä. 🥂

Alkumaljana nautittiin raikas ja alkoholiton Hugo Spritz, jonka jälkeen katettiin runsas buffet täynnä kesän makuja:

🥗 Caesarsalaattia
🍓 Mansikka-melonisalattia prosciutton kera
🫒 Kreikkalaista fetasalaattia
🍋 Kanapastasalaattia sitruunavinegretillä
🐟 Savustettua merilohta & limemajoneesia
🥩 Grillattua naudan kuvetta & kanttarellikastiketta
🌿 Kauden vihanneksia ja juureksia

Buffet nautittiin laadukkaiden viinien kanssa jotka valikoituivat Italian klassikko alueilta kuten Veneto sekä Piemonte 🍷

Kiitos, että saimme olla mukana tekemässä päivästä herkullisen ja ikimuistoisen!

Suunnitteletko juhlia tai muuta tärkeää tilaisuutta? ✨ Me suunnittelemme menut ja tarjoilut toiveidesi mukaan ja tuomme juhlapöytään ripauksen ravintolatason herkkuja suoraan luoksesi. Meiltä saat myös buffetpöytiin tyylikkäät menukortit teemaan kuin teemaan 🤩

📩 Ota yhteyttä ja suunnitellaan yhdessä juuri teidän juhlaanne sopiva kokonaisuus!

15/07/2026

Ripaus ranskalaista bistrotunnelmaa. 🇫🇷✨

Ankkarillette on perinteinen ranskalainen klassikko, jossa hitaasti kypsennetty ankka saa rinnalleen raikkaan yrttisalaatin ja rapeaksi paahdetun valkosipulileivän. Yksinkertaista, ajatonta ja täynnä makua.

Bon appétit! 🦆🌿

14/07/2026

Oijjjoijoi uskotteko että tämä alkuruoka on ollut nyt kesäkaudella suuren suuressa suosiossa 🤩 Kaveriksi joku kepeämpi punaviini Ranskasta, Italiasta tai Uudesta-Seelannista, ai että ❤️

05/07/2026

Kesä muistuttaa meitä siitä, mikä todella on arvokasta. Tälläkin kaudella olemme saaneet olla mahdollistamassa upeita jälleennäkemisiä, jossa keittiöstä ja grillistä huolehtimisen sijaan isännät ja emännät ovat saaneet viettää kiireetöntä aikaa lasten sekä lastenlapsien kanssa. Juuri nämä hetket kiteyttävät sen parhaiten miksi teemme tätä työtä 💜

Me Herkkukasarilla haluamme toivottaa kaikille hyvää kesälomaa ja muistuttaa että olemme käytettävissä myös heinäkuussa ☀️

Erityisesti kesäiset salaatit, grillatut herkut sekä värikkäät alkoholittomat drinkit ovat olleet nyt suosiossa 🥗🍹

Ota yhteyttä niin suunnitellaan menukokonaisuus juuri sinun toiveiden mukaisesti 🌸 Laita meille yksityisviestiä Instagramissa tai lähetä tarjouspyyntö verkkosivuiltamme, linkki biossa ☀️

25/06/2026

Videokooste pääruokien viimeistelyistä juuri ennen tarjoilua 🥘🧆

Upeaa miten meidän asiakkaiden viihtyminen välittyy näistä videon äänistä taustalla 🤩

Videolla vilahtavat tämän hetken suosikkiannokset: naudan sisäfile pippurikastikkeella tai täyteläisellä punaviini–Saint Agur -kastikkeella sekä paistettu siika, jonka seuraksi voi valita esimerkiksi kapris-tillivoin, kanttarellikastikkeen tai rapukastikkeen. 🍤🌿🍄‍🟫

Minkä kastikkeen sä valitsisit pääruoalle? 😋

11/06/2026

Vihdoin pääsi syreenisiirappi cocktailkäyttöön 🌸🪻
Tavoitteena oli saada syreenin aromit mahdollisimman hyvin esille joten inspiraation pohjana toimi pitkän historian omaava Gimlet cocktail joka on yksinkertainen sekä raikas klassikko jota on nautittu jo 1800-luvulta lähtien.
Tässä meidän kesäisessä versiossa on puhtaat, tunnistettavat maut sekä juuri sopivasti twistiä 🩷
M***a ennenkaikkea tää väri varastaa kyllä koko show’n! 🤩

Herkkukasarin Syreeni Gimlet on kukkainen 🌸 makea 🍭 raikas 🍋 tasapainoinen ⚖️

Valmistus
4cl Syreenisiirappia (ohje aikaisemmissa postauksissa)
3cl Sitruunamehua
4cl Giniä
(Koristeena syreenisokerireunus sekä syreeninoksa kukilla)

1. Jäähdytä lasi jäillä tai pakastamalla
2. Lisää raaka-aineet shakeriin jäiden kera ja ravista voimakkaasti
3. Jos lasiin on muodostunut sulavettä, poista se käyttäen siivilää
4. Siivilöi juoma shakerista lasiin ja koristele vielä syreenin oksalla 🌸

Mitäs mieltä jengi on, maistuisiko? 🤩

Käy myös kurkkaamassa ohje syreenisiirapin valmistukseen aikaisemmista postauksista 🪻🌟

31/05/2026

Kesän tuoksua pullossa! 🌸🪻 Testattiin Herkkukasarilla valmistaa syreenisiirappia oman pihan kukista. Tää resepti meni ehdottomasti jatkoon! 🤩

Syreenisiirappi
🌸 4 dl syreeninkukkia
🫐 0,5 dl mustikoita
🍋 2-3cl sitruunamehua
💧 2,5 dl vettä
🍬 1,5 dl sokeria

1. Perkaa, tarkasta sekä huuhtele kukat huolellisesti.
2. Kiehauta vesi ja sokeri, anna poreilla noin 5 minuuttia.
3. Lisää syreeninkukat, mustikat ja sitruunamehu.
4. Anna hautua noin 4 tuntia.
5. Siivilöi ja pullota.

Säilytä jääkaapissa ja käytä esimerkiksi leivonnassa, mocktaileissa, cocktaileissa tai vaikka vaniljajäätelön kanssa . 🌸

Osoite

LauklähteenKatu 14 A 2
Turku
20740

Puhelin

+358452075499

Nettisivu

http://www.herkkukasari.fi/

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Herkkukasari :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.