Mitkä ovat aukioloajat?

Maanantai 07:00 - 23:00 Tiistai 07:00 - 23:00 Keskiviikko 07:00 - 23:00 Torstai 07:00 - 23:00 Perjantai 07:00 - 23:00 Lauantai 07:00 - 23:00 Sunnuntai 09:00 - 23:00

Minimani Vaasa

Koti
Suomi
Vaasa
Minimani Vaasa

Minimani on itsenäinen, vaikutusalueensa kokonaisedullinen, nopeasti uudistuva ja kehittyvä vähittäiskauppaketju.

Minimani-yhtiöt muodostuu hypermarket- suurmyymäläyksiköistä, jotka kustannustehokkaasti ja kokonaisedullisesti toimimalla tarjoavat tuotteita sekä palveluita Minimanien vaikutusalueella jatkuvasti lisääntyville kanta-asiakkailleen.

11/09/2026

JOTAIN HURJAA tulossa 16.9.2026 alkaen – malta vielä hetki ja tarkkaile mainontaamme! 👀

11/09/2026

Minimanin perustaja Juhani Metsäranta (1935-2019) oli monin tavoin poikkeuksellinen kauppias, m***a tiesitkö, että hän pilkkoi kirveellä itse klapeja Minimanin myymälöihin myyntiin?

Kun 2010-luvulla Seinäjoen uutta myymälää varten raivattiin tonttia, rakennustöiden tieltä kaadettiin runsaasti puita. Juhani ei halunnut jättää niitä hyödyntämättä, vaan alkoi halkaista rungot pölkyiksi ja pilkkoa ne klapeiksi omalla klapiplantaasillaan. Pöllit katkaistiin sopivaan mittaan, aseteltiin halkomatelineenä käytetyn kuorma-auton renkaan sisään ja halottiin kirveellä klapeiksi. Lopuksi valmiit polttopuut pakattiin banaanilaatikoihin ja toimitettiin myymälöihin myyntiin.

Päiväkirjamerkinnöissään jo 1960-luvulta Juhani kertoo myymälän vieressä olleesta kasvimaan palstasta, jolta saatiin poikkeuksellisen runsas kaalisato: “Tänä vuonna kaalisato on niin valtava, että noin 4500 kaalinpäällä maksan kituutan ensimmäisen autoni.” Kaalit kuljetettiin kaupalle myyntiin, ja niiden tuotolla maksettiin Juhanin ensimmäistä omaa autoa, Commer Cobia.

Seinäjoen tontin klapiurakka ei jäänyt ainutkertaiseksi. Vielä reilusti yli 80-vuotiaana Juhani viihtyi kirveen varressa. Klapeja valmistui ja työ kävi kuntoilusta. Valmiit klapit päätyivät yhä Minimanin myymälöihin myyntiin.

Kuvat: ”Nuukan miehen kuntosali” vuonna 2019. Juhani asetteli halot kuorma-auton renkaaseen, jonka kehystämänä klapien pilkkominen sujui sulavasti napakoin kirveen heilautuksin.

11/09/2026

Minimani juhlii tarjouksin! 🎉
Juhlavuotta kanssamme juhlimassa muun muassa Atria, Hetki, Saarioinen, Findus, Myllyn Paras, Valio, Kiilto ja Omo.
Katso lisää uusimmasta tarjouslehdestämme: https://www.minimani.fi/lehti-ilmoitukset-mainoslehti

10/09/2026

Kun 2010-luvulla Seinäjoen uutta myymälää varten raivattiin tonttia, rakennustöiden tieltä kaadettiin runsaasti puita. Juhani ei halunnut jättää niitä hyödyntämättä, vaan alkoi halkaista rungot pölkyiksi ja pilkkoa ne klapeiksi omalla klapiplantaasillaan.

Lue lisää Minimanin perustajan Juhani Metsärannan harrastuksesta: https://www.minimani.fi/lehti-ilmoitukset-mainoslehti

09/09/2026

Rapeat reunat, täyteläinen valkoinen kastike ja pannulla paistetut kantarellit – tässä on syksyinen pinsa, jota tekee mieli ottaa vielä toinenkin pala.⁠
⁠
Smetanasta ja ranskankermasta tehty kastike antaa kantarellien maistua, ja lehtikaali paahtuu uunissa rapeaksi. Kaprikset tuovat pinsaan sopivasti suolaista potkua, tuore timjami puolestaan viimeistelee koko komeuden.⁠
⁠
Sesongin sienet ja muut raaka-aineet löydät Minimanista. Mitä sinä teet mieluiten kantarelleista? 🍂⁠
⁠

Yhteistyössä: Satokausikalenteri

09/09/2026

Oletko oman elämäsi klapimestari? 🪓
Osallistu arvontaan 13.9.2026 mennessä osoitteessa minimani.fi/arvonta ja voita Fiskars X-series X28 M halkaisukirves!

09/09/2026

Jo neljä vuosikymmentä kaikkea hyvää! 🧡
Katso juhlalehden tarjoukset: https://www.minimani.fi/lehti-ilmoitukset-mainoslehti

Tarjoukset voimassa ke-su 9.-13.9.2026.

08/09/2026

Kun kantarellit kaipaavat vaihtelua kastikkeille ja piirakoille, tee pinsaa! Tässä reseptissä inspiraatio tulee italialaisesta pizza biancasta, joten tomaattikastike vaihtuu smetanasta ja ranskankermasta tehtyyn valkoiseen kastikkeeseen.⁠
⁠
Kantarellit käytetään ensin pannulla, jotta pinsapohja säilyy uunissa rapeana. Päälle lisätään vielä mozzarellaa, lehtikaalia ja kapriksia, ja valmis pinsa viimeistellään tuoreella timjamilla.⁠
⁠
Satokausikalenterin kanssa yhteistyössä tarjoamme reseptin tälle herkulliselle pinsalle.
Sesongin sienet ja muut raaka-aineet löydät Minimanista. 🍂⁠
⁠
Kantarellipinsa⁠
⁠
Annoksia: 2 pinsaa⁠
Aktiivinen valmistusaika: 25 min⁠
Paistoaika: 8–12 min⁠
⁠
Ainekset:⁠
300 g kantarelleja⁠
2 pientä banaanisalottisipulia⁠
1 pieni prk (n. 35 g) kapriksia⁠
2–3 lehtikaalinlehteä⁠
1 rkl oliiviöljyä⁠
1 prk (120 g) smetanaa⁠
1 prk (150 g) ranskankermaa⁠
1 valkosipulinkynsi⁠
suolaa ja mustapippuria⁠
2 rkl voita⁠
2 valmista pinsapohjaa⁠
1 pkt (250 g) kuivaa mozzarellaa⁠
muutama oksa tuoretta timjamia⁠
⁠
Lämmitä uuni 240 asteeseen. Laita samalla uunipelti kuumenemaan uuniin, jotta pinsapohjista tulee rapeampia.⁠
⁠
Puhdista kantarellit ja revi suuremmat sienet pienemmiksi. Viipaloi salottisipulit ja valuta kaprikset. Poista lehtikaalista paksut lehtiruodit ja revi lehdet pienemmiksi paloiksi. Pyörittele lehdet oliiviöljyssä.⁠
⁠
Sekoita smetana ja ranskankerma keskenään. Raasta joukkoon valkosipulinkynsi. Mausta suolalla ja mustapippurilla.⁠
⁠
Paista kantarelleja kuivalla pannulla, kunnes niistä irronnut neste on haihtunut. Lisää voi ja puolet salottisipuleista. Paista vielä 3–4 minuuttia. Mausta kevyesti suolalla ja mustapippurilla.⁠
⁠
Nosta pinsapohjat kuumalle pellille ja levitä kastike niiden päälle. Revi tai leikkaa mozzarella pieniksi paloiksi ja lisää kastikkeen päälle. Lisää kantarelli-sipuliseos, loput salottisipuliviipaleet, lehtikaali ja kaprikset.⁠
⁠
Paista noin 8–12 minuuttia, kunnes reunat ovat rapeat, mozzarella on sulanut ja lehtikaali hieman paahtunut.⁠
⁠
Viimeistele pinsat tuoreella timjamilla.⁠
⁠

05/09/2026

Kaikkea hyvää sinulle, joka visioit, tuotat ja työllistät!

Minimanin tarina alkoi Pohjanmaalla vuonna 1986, kun Metsärannan Juhani haki keskusliikkeen kirjaimen kauppansa katolta. Siinä muuttui kaupan nimi ja samalla muuttui myös meininki.

Kaupanteon kulmakivi on alusta pitäen ollut asiakkaan kuunteleminen ja palveleminen. Näistä emme taatusti tingi. Pidämme joka päivä huolen siitä, että hyllyt täytetään paikkakunnan väen toivomilla lempituotteilla ja merkkitavaraa saa jatkuvasti edullisin Minihinnoin.

Asiakas saa sopuhintaan laadukkaan ostoskorin ja myös tuottaja saa osansa. Tarjoamme lähellä tuotettua aina kun mahdollista, ilman välikäsiä.

Meille kaiken tekemisen lähtökohta on välittää hyvää ihmisille. Seinäjoelta aloitettiin, ja nyt Minimani välittää hyvää jo seitsemällä paikkakunnalla – yhä saman perheen, suomalaisten perheyrittäjien omistuksessa.

04/09/2026

Tänään 4.9. Suomalaisen ruoan päivänä juhlistamme kotimaista ruokaa! 🌾🥔🥛

Suomalainen ruoka on turvallista, herkullista, vastuullista ja jäljitettävää – ja siksi ehdottomasti oman juhlapäivänsä arvoista!

Saamme olla kiitollisia ruokaketjun ammattilaisille ja erityisesti tuottajille. Heidän työnsä ansiosta voimme nauttia laadukkaasta kotimaisesta ruoasta joka päivä.

🇫🇮 Kun valitset kotimaista, tuet suomalaista työtä, paikallista elinkeinoa ja huoltovarmuutta.

Osoite

LaivaKatu 13
Vaasa
65100

Aukioloajat

Maanantai	07:00 - 23:00
Tiistai	07:00 - 23:00
Keskiviikko	07:00 - 23:00
Torstai	07:00 - 23:00
Perjantai	07:00 - 23:00
Lauantai	07:00 - 23:00
Sunnuntai	09:00 - 23:00

Puhelin

+358290801600

Nettisivu

https://www.minimani.fi/vaasa

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Minimani Vaasa :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.