Uoma Wild & Sour

10/09/2026

💜 Väriä lautaselle! Meidän punasipulit on tänä vuonna tämmösiä herkkupalleroita, joista tekisi mieli haukata suoraan pala niinku omenasta! 😆

🌽 Lyhyt, m***a upea korsolaisen maissin satokausi käynnistyy tänään. Näissä etenkin nopeet syö maissit, eli suositus tulla ajoissa tilamyyntiin tänään ja tulevina viikkoina. Ei varauksia 😂 Maissi 8€/kg eli noin 1,50€/tähkä.

🥒 Kaikinpuolin maukas satokausi siis jatkuu. On tomaattia, kesäkurpitsaa, lehtikaalia ymym

Tervetuloa tilamyyntiin tänään torstaina kello 15-18, osoite Lehmustontie 44.

Mukana myös Kukkastudio Verna | Eveliina Welling ja Aaron Chaisson upeet lähikukkakimput, pavut, salaatit jne. 🥰

03/09/2026

Avoin kutsu kaikille korsolaisille ja muille lähiseudun asukkaille! Muistattehan, että Korso on siitäkin huikea & spesiaali paikka, että täällä yhä toimii useampikin ihan oikea viljelijä. Vaikka syksy tekee tuloaan, niin ainakin syyskuun ajan jatkuu korsolaisten vihannesten ja kukkien satokausi.

Hapattuja tuotteita kuten palkittua Masu Nokkoskombuchaa löytyy sen jälkeenkin.

Mistä & milloin:

🧄 Tänään eli aina torstaisin kello 15-18 tilamyynti meillä Uoman puutarhalla. Osoite Lehmustontie 44. Samalla on ennakkoon tilattujen Korsokassien noutopäivä. Niistä löytyy joitain loppukauden kasviksia myös yhteistyössä Juuri pellosta -duolta Iinalta ja Hennalta. 😊

Sen verran on laitettu hynttyitä tässä kylillä yhteen, että samasta paikasta saa kilometrin päässä kasvatettuja Eveliinan upeita lähikukkakimppuja by Kukkastudio Verna ja meidän valikoimaa täydentää myös Puutarha Chaisson naapurista. Aaron muutti Kanadasta Suomeen tänä kesänä ja ryhtyi heti kasvattamaan ruokaa, täällä, teille!

🥕 Keskiviikkoisin on myynti kello 15-18 Kaupunkilaisten omalla pellolla, eli Anttilantien varressa. Myynnissä sekä ruokaosuuskunnan kasviksia että edellä mainittuja meilläkin vierailevia tähtiä.

💚 Tervetuloa käymään. Tulkaa matalalla kynnyksellä jututtamaan. Hinnat ei ole kalliita, koska nämä myydään ilman välikäsiä omalla kylällä suoraan meiltä teille.

🍅🍎🐝🐞🦋🥕🌽🥬🍏🥒🍆🧄🍞🥗🍲🥂

02/09/2026

💚💚💚 Kurkut 💚💚💚
💚 Fermented pickles💚

27/08/2026

🔥 Ekat hapankurkut tänään myynnissä! Hinta 8€/prk.

🍅 Ekoja tomaatteja on ja yrttejä 🥒 Kesäkurpitsaa, papuja, salaattia 🥕 Porkkanoita, lehtikaalta 🧄 Valkosipulia, sipulia 🍹 Kombuchaa kaikkia makuja

Mukana menossa jälleen lähikukkakimppuja by Kukkastudio Verna | Eveliina Welling ja papuja&salaattia&nauriita by Aaron Chaisson

Tervetuloa, tilamyynti tänään torstaina kello 15-18! 😊

25/08/2026

Suosittelemme kaikille loppukesään:

🐊 Kurkku suorana -juoksua (niin pitkälle kun yhdellä uloshengityksellä pääsee). Perillä on kaikin puolin kevyempi olo! 😅 Tässä nyt ei ole meidän kisan voittajan taidonnäytettä, m***a huikee suoritus oli .kosonen

🦖 Tän viikon torstaina juoksua kohti meidän tilamyyntiä, koska ekat uuden sadon Masu HAPANKURKUT tulee myyntiin! Nopeet syö kurkut. Torstaina kello 15-18, Lehmustontie 44, Vantaa. Kaikenlaista muutakin herkkua toki on!

Kiitos videosta ja inspiraatiosta huutojuoksuun

20/08/2026

Tilamyynti jälleen tänään torstaina kello 15-18!
Satokauden herkkuja omasta puutarhasta ja upeita kukkakimppuja by Kukkastudio Verna | Eveliina Welling

Meidän pavut on jo myyty & hapattumassa, joten uutena vierailevana tähtenä tänään Aaron Chaisson Korson uusin puutarhuri muutti tänä kesänä Kanadasta Suomeen ja on heti aloittanut innolla viljelyn meidän naapurissa Korson Omalla Pellolla. Häneltä siis ainakin vihreitä papuja tänään saatavilla!

Meiltä siis saa kivasti useammankin lähituottajan tuotteita kerralla. Tervetuloa!

Ps. Valkosipulia(kin) on!

🧄🥕🥒💚👩🏼‍🌾🥗🍲🍜🍾🥂

17/08/2026

Onnittelut vielä Vintero eli Sustainable Food Award 2026 -voittaja Flow Festival Helsinki

Meidän yhteistyö on ihan parasta: Saadaan kasvattaa ja kerätä teille upeita raaka-aineita, joista .henri ja Sallamari Pietilä & Co loihditte aivan uskomattoman maukasta ruokaa. Parasta ruokaa mitä ravintolasta saa, siis rehellisesti sanottuna. Ja ootte myös tosi ihania tyyppejä, sekin on kiva.

Eilen oli hauskaa olla mukana festarihulinassa teidän kanssa muutenkin kuin vihanneksena ja nähdä miten ihmiset palasi uudelleen syömään teidän ruokia ja kuulla kaikki niin ansaitut fiilistelyt.

Ootte upeita ja hyvä me kaikki, jotka tätä oikeesti lähellä tuotettua ruokaa hoidetaan ihmisten saataville! Eli tässä yhteydessä myös ainakin Impolan Kasvitila
Malmgård Estate | Malmgårdin Kartano | Official Page

🧄🧅🥬🥦🥒🥔🌸💮🌼💐🐝🐞🦋🥂🍾

Kuvat meidän puutarhalta by Helena Epson

13/08/2026

13/08/2026

Lehtikaalia puskee ja on ihan parhaimmillaan nyt rapsakkaa, mehevää ja ah niin täynnä ravintoaineita! Tilamyynnissä tänään 3€/200g ja jos haluat hakea isomman erän kuivuriin ja pakastimeen talven varalle niin hinta 12€/kg.

Kuivattua lehtikaalta voi ripotella liemiin, keittoihin, paistoksiin ja patoihin. Pakastaessa voi nopeasti ryöpätä kuumassa vedessä, niin väri säilyy paremmin, tai voi laittaa vaan suoraan riivittynä pakastimeen. Sieltä sitten smoothieen sun muualle.

Lehtikaalisipsit: riivi lehdet paloiksi keskiruodista, päälle suolaa, pippuria ja vähän öljyä. 120-150 asteisessa uunissa max. vartti välillä käännellen. Varo, ettei kärvähdä! Sipsit voi tehdä myös kasvikuivurissa, jos saat lämpötilan nostettua n. yli 60 asteeseen. Kuivattaessa lämpötila alle 40 astetta.

💐🧄💐🧄💞🧄💞🧄💐🧄💐

Tilamyynnissä myös tuoretta korsolaista valkosipulia, mangoldia, kesäporkkanaa, kesäkurpitsaa, vikat vihreät pavut ja härkäpapua vielä on, salaattia, yrttejä ynnä muuta. Hyvät valikoimat kombuchaa kaikkia makuja taas! Ja kukkabaari a la Kukkastudio Verna | Eveliina Welling

Tilamyynti siis tänään torstaina kello 15-18, tervetuloa!

Ps. Huomaa Kimmon hieno lehtikaalihuppari Charles Dowding

12/08/2026

💐🧄💚🥕🥒🥬🧅🧄💐💞