Boucherie Charcuterie Chartrain

Boucherie Charcuterie Chartrain 🔪🐷 Boucherie charcuterie artisanale situé à Ecouché-les-vallées ( 61150 ) 40 rue des trois frères terriers !!! 🐷🔪

❤️ Un immense MERCI à vous !Avant de fermer nos portes pour quelques semaines de vacances, nous tenions à vous remercier...
27/08/2026

❤️ Un immense MERCI à vous !

Avant de fermer nos portes pour quelques semaines de vacances, nous tenions à vous remercier sincèrement pour votre fidélité et votre confiance. 🙏

Chaque jour, c’est grâce à vous que nous avons le plaisir de faire vivre notre passion et notre métier d’artisan boucher. 🥩🔪

Profitez bien de cette fin d’été, et nous vous donnons rendez-vous mardi 21 septembre dès 8h pour la réouverture de votre boucherie ! 😊

À très bientôt et encore MERCI à tous ! ❤️

— Malcom Chartrain, votre artisan boucher —

🎉 1 AN DÉJÀ ! 🎉Il y a un an, nous ouvrions les portes de notre boucherie-charcuterie avec beaucoup d’envie, de passion e...
12/08/2026

🎉 1 AN DÉJÀ ! 🎉

Il y a un an, nous ouvrions les portes de notre boucherie-charcuterie avec beaucoup d’envie, de passion et un petit peu d’appréhension… ❤️

Aujourd’hui, nous tenions simplement à vous dire MERCI.
Merci à tous nos clients pour votre confiance, votre fidélité, vos encouragements et vos sourires au quotidien. 🥩❤️

Un immense merci également à toutes les personnes qui se sont jointes à notre aventure, qui nous ont aidés, soutenus, conseillés et accompagnés depuis le début. Sans vous, cette belle première année n’aurait pas été la même !

Derrière chaque produit, chaque préparation et chaque journée de travail, il y a surtout une aventure humaine et une équipe de personnes passionnées.

🙏 Merci à tous d’avoir contribué à faire vivre cette première année avec nous.

Et surtout… ce n’est que le début ! 🥂
L’aventure continue, et nous sommes heureux de la poursuivre à vos côtés !

❤️ MERCI À TOUS ! ❤️

✨Quand le savoir-faire artisanal rencontre la gourmandise… 🌿💚Aujourd’hui, nous vous emmenons dans les coulisses de notre...
06/08/2026

✨Quand le savoir-faire artisanal rencontre la gourmandise… 🌿💚

Aujourd’hui, nous vous emmenons dans les coulisses de notre atelier !

Découvrez les différentes étapes de fabrication de notre h**e de porc à la pistache, entièrement réalisée dans notre laboratoire.

🔪 Sélection de belles langue de porc.
🌿 Insertion des pistaches une à une pour une répartition harmonieuse.
🧑‍🍳 Cuisson lente, montage et finition réalisés avec soin.
✨ Le résultat : une charcuterie de caractère, fondante et savoureuse, idéale en entrée ou sur un plateau de charcuterie.

Chez nous, chaque produit est fabriqué maison avec passion, dans le respect des recettes traditionnelles et avec des ingrédients de qualité.

📍 40, rue des Trois Frères Terrier
61150 Écouché-les-Vallées

📞 02 33 35 65 79

👉 Venez découvrir notre h**e de porc à la pistache en boutique et goûtez au vrai savoir-faire artisanal !

🥩 Le paleron… comme vous ne l’avez jamais goûté ! 🔥Derrière une excellente pièce de viande, il y a des heures de travail...
26/07/2026

🥩 Le paleron… comme vous ne l’avez jamais goûté ! 🔥

Derrière une excellente pièce de viande, il y a des heures de travail et un vrai savoir-faire.

Sur ces photos, découvrez les différentes étapes de préparation d’un paleron entièrement dénervé. Un travail minutieux qui consiste à retirer les membranes et les nerfs pour ne conserver que le meilleur de la viande.

➡️ Le résultat ?
Une pièce incroyablement tendre, tout en conservant le goût authentique et la richesse du bœuf.

Parfait pour :
🔥 le barbecue
🥩 la plancha
🍳 une cuisson à la poêle

Une belle alternative aux pièces plus classiques, idéale pour ceux qui recherchent une viande savoureuse et fondante.

📍 Votre boucherie
40, rue des Trois Frères Terrier
61150 Écouché-les-Vallées.

📞 02 33 35 65 79

Chez votre boucher, chaque pièce est préparée avec passion pour vous offrir le meilleur dans votre assiette.

🥩 L’EXCELLENCE EST ARRIVÉE À LA MAISON CHARTRAIN ! 🥩Amateurs de viande d’exception, préparez-vous à vous régaler…Nous vo...
18/07/2026

🥩 L’EXCELLENCE EST ARRIVÉE À LA MAISON CHARTRAIN ! 🥩

Amateurs de viande d’exception, préparez-vous à vous régaler…

Nous vous proposons un magnifique carré de côtes de bœuf Simmental, affiné 30 jours par la Maison Lascours.

✨ Une viande reconnue pour :
✔️ Son persillage remarquable
✔️ Sa tendreté incomparable
✔️ Son goût puissant et délicat à la fois

Après 30 jours d’affinage, chaque côte développe des arômes intenses qui raviront les amateurs de viande de caractère.

🔥 À partager lors d’un barbecue ou à déguster simplement à la poêle… un véritable moment de gourmandise !

📍 Maison Chartrain
40 rue des Trois Frères Terrier
61150 Écouché-les-Vallées

📞 02 33 35 65 79

👉 Quantités limitées, pensez à réserver votre côte !

✨Bonjour tout le monde✨
13/07/2026

✨Bonjour tout le monde✨

🥩 Quand une côte de bœuf parle d’elle-même, le boucher n’a plus grand-chose à ajouter.Juste le plaisir de vous proposer ...
09/07/2026

🥩 Quand une côte de bœuf parle d’elle-même, le boucher n’a plus grand-chose à ajouter.

Juste le plaisir de vous proposer de belles pièces, sélectionnées avec passion et préparées avec soin.

🔥 Qui en partagerait une ce week-end ? 😋

📍 Boucherie Chartrain
40, rue des Trois Frères Terrier
61150 Écouché-les-Vallées

📞 02 33 35 65 79

🥩🔥

09/07/2026

🤝 Merci à notre partenaire – Malcolm Chartrain Artisan Boucher 🥩

À l’occasion de nos compétitions à domicile de juin 2026, nous avons eu le plaisir de compter sur le soutien de Malcolm Chartrain – Artisan Boucher, partenaire de notre événement.

Toute l’équipe du club tient à le remercier chaleureusement pour sa générosité et sa confiance.

Les familles, les bénévoles ainsi que les pilotes ont tous apprécié la qualité des saucisses et des merguez, préparées avec passion à partir de produits frais. Un vrai succès qui a largement contribué à la convivialité de ces journées de compétition !

👏 Merci pour ce précieux partenariat et pour votre engagement à nos côtés.

Bravo Malcolm, et à très bientôt pour de nouvelles collaborations !

Plateau charcuterie avec ou sans réservation, À déguster ce weekend pour la huitième de finale France 🇫🇷 Paraguay 🇵🇾⚽️...
03/07/2026

Plateau charcuterie avec ou sans réservation, 
À déguster ce weekend pour la huitième de finale France 🇫🇷 Paraguay 🇵🇾⚽️

📍40 rue des trois Frères terrier 61150 Ecouché les vallées .

☎️ 0233356579

✨Bonjour tout le monde✨Nouveautés à la boutique, les quiches lorraine !! À déguster avec une petite salade verte. 🤤
01/07/2026

✨Bonjour tout le monde✨

Nouveautés à la boutique, les quiches lorraine !!

À déguster avec une petite salade verte. 🤤

Adresse

40 Rue Des Trois Frères Terriers
Écouché
61150

Heures d'ouverture

Mardi 08:30 - 13:00
15:00 - 19:00
Mercredi 08:30 - 13:00
Jeudi 08:30 - 13:00
15:00 - 19:00
Vendredi 08:30 - 13:00
15:00 - 19:00
Samedi 08:30 - 13:00
15:00 - 18:30
Dimanche 08:30 - 12:30

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