Le Champignon Français

Le Champignon Français Depuis début 2016, Le Champignon Français transforme le marc de café des entreprises locales en kits

L'objectif de notre projet est de transformer des déchets (marc de café, sciure de bois) en des ressources (kit pour faire pousser des pleurotes chez soi): c'est le principe de l'économie circulaire. Une fois le kit utilisé, il sert de compost pour enrichir votre jardin : "rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme!"
Le deuxième objectif de notre projet est de promouvoir une alimentation saine et locale!

🍄🍄NOUVEAU à Annonay 🍄🍄Retrouvez Le Champignon Français le samedi matin 🤩Belle journée 😍
18/04/2026

🍄🍄NOUVEAU à Annonay 🍄🍄
Retrouvez Le Champignon Français le samedi matin 🤩
Belle journée 😍

Au salon du bien-être et de la beauté 🤩
12/04/2026

Au salon du bien-être et de la beauté 🤩

02/03/2026

🍄🍄 Les Champignons de Paris Brun BIO sont de retour 🥰
Retrouvez les sur les marchés de :
👉St Peray les mercredis matin
👉Tournon aux Îles Feray les vendredis toute la journée
👉Érôme (SUR COMMANDE ) à venir chercher à la champignonnière directement

🍄Et bien sûr nos Pleurotes et nos Shiitakes 🍄
Belle journée

13/12/2025

🍄🍄Rejoignez-nous à Alixan

03/12/2025

Rejoignez nous au marché de Noël de Valence place du pôle bus et profitez de nos réductions pour offrir un cadeau de Noël original, écologique, pédagogique, ludique et artisanal !

Nous vous attendons tous les jours de 11h à 21h jusqu’au jeudi 11/12/25 !

🍂 Programme des marchés – Semaine du 13 octobrePas de changement cette semaine ✅📍 Mardi matin → Hauterives📍 Mercredi mat...
14/10/2025

🍂 Programme des marchés – Semaine du 13 octobre

Pas de changement cette semaine ✅

📍 Mardi matin → Hauterives
📍 Mercredi matin → Saint-Péray
📍 Vendredi toute la journée → Îles Féray (Tournon-sur-Rhône)
📍 Samedi matin → Tournon-sur-Rhône

Au menu :
🍄 Champignons bio frais : pleurotes gris, jaunes, roses, shiitakés & champignons de Paris
🛍️ Champignons séchés (cèpes & mélange champignons)
🌱 Kits à champignons à faire pousser à la maison

🔗https://lechampignonfrancais.com/products/kit-champimarc-pleurotes

🍂 Programme des marchés – Semaine du 6 octobreL’automne s’installe doucement… et nos champignons aussi ! 🍄Retrouvez Le C...
06/10/2025

🍂 Programme des marchés – Semaine du 6 octobre

L’automne s’installe doucement… et nos champignons aussi ! 🍄
Retrouvez Le Champignon Français sur vos marchés habituels :

📍 Mardi matin → Marché d’Hauterives (8h30–12h30)
📍 Mercredi matin → Marché de Saint-Péray (8h–12h)
📍 Vendredi toute la journée → Marché des Îles Féray à Tournon-sur-Rhône (8h30–18h)
📍 Samedi matin → Marché de Tournon-sur-Rhône (8h–12h30)

Au menu cette semaine :
✨ Nos champignons bio fraîchement récoltés – pleurotes gris, jaunes, roses, shiitakés et champignons de Paris
🛍️ Nos champignons séchés (cèpes & mélange champignons)
🌱 Et nos kits à champignons pour cultiver vos pleurotes à la maison !

👉 Retrouvez aussi nos kits en ligne :
https://lechampignonfrancais.com/products/kit-champimarc-pleurotes

🍃 Venez faire le plein de fraîcheur, de saveurs et de bonne humeur sur les marchés de la région !

🍄Recette de la semaine : Poêlée automnale de pleurotes & butternut rôtie🍄Ingrédients (4 pers) • 400 g de pleurotes frais...
01/10/2025

🍄Recette de la semaine : Poêlée automnale de pleurotes & butternut rôtie🍄

Ingrédients (4 pers)
• 400 g de pleurotes frais (ou cèpes si vous en avez !)
• 500 g de courge butternut
• 2 échalotes
• 2 gousses d’ail
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 branche de romarin frais (ou thym)
• Sel, poivre
• Quelques noix ou noisettes concassées (optionnel pour le croquant)

Préparation

1️⃣ Préparer les légumes :
• Épluchez et coupez la butternut en dés.
• Émincez les échalotes.
• Nettoyez et effilochez les pleurotes à la main.

2️⃣ Rôtir la courge :
• Dans un plat allant au four, mélangez la butternut avec un filet d’huile d’olive, sel, poivre et romarin.
• Faites rôtir 25 minutes à 190°C jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et fondante.

3️⃣ Cuire les champignons :
• Dans une grande poêle, faites revenir l’ail et les échalotes dans un peu d’huile d’olive.
• Ajoutez les pleurotes et saisissez-les 5 à 7 minutes à feu moyen-vif, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

4️⃣ Assembler & servir :
• Mélangez la courge rôtie avec les pleurotes poêlés.
• Rectifiez l’assaisonnement et ajoutez, si vous le souhaitez, quelques noix concassées pour le croquant.

✨ Résultat : une assiette colorée, parfumée et ultra réconfortante, parfaite pour démarrer octobre en gourmandise 🍄🍂

👉 Astuce : cette recette marche aussi avec nos kits à champignons 👉 Kit Champimarc Pleurotes
https://lechampignonfrancais.com/collections/frontpage/products/kit-champimarc-pleurotes

🍄 Programme des marchés – Semaine du 21 septembre📍 Mercredi matin (24 septembre) → Marché de Saint-Péray (8h–12h)📍 Vendr...
22/09/2025

🍄 Programme des marchés – Semaine du 21 septembre

📍 Mercredi matin (24 septembre) → Marché de Saint-Péray (8h–12h)
📍 Vendredi toute la journée (26 septembre) → Marché des Îles Féray à Tournon-sur-Rhône (8h30–18h)
📍 Samedi matin (27 septembre) → Marché de Tournon-sur-Rhône (8h–12h30)

Sur nos stands, retrouvez :
✨ Nos champignons bio fraîchement récoltés : pleurotes gris, jaunes, roses, shiitakés et champignons de Paris
🛍️ Nos champignons séchés (cèpes, pleurotes et mélange champignons)
🌱 Nos kits à champignons pour cultiver vos pleurotes directement à la maison

👉 Le kit est aussi disponible en ligne :
lechampignonfrancais.com/products/kit-champimarc-pleurotes

On vous attend nombreux pour une nouvelle semaine de bons produits, locaux et bio 🥰

Adresse

895 Route Des Fruitiers
Érôme
26600

Heures d'ouverture

Lundi 08:30 - 18:00
Mardi 16:00 - 18:00
Mercredi 16:00 - 18:00
Jeudi 16:00 - 18:00
Vendredi 08:30 - 18:00

Téléphone

+33674769543

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