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Lundi 09:00 - 16:30 Mardi 09:00 - 16:30 Mercredi 09:00 - 16:30 Jeudi 09:00 - 16:30 Vendredi 09:00 - 16:30 Samedi 09:00 - 16:30 Dimanche 09:00 - 12:00

Domaine Rousset

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Érôme
Domaine Rousset

Itinéraire Site Web

Domaine Familial de 11,5 ha sur Erôme au Nord de l'Appellation Crozes-Hermitage (Certifié HVE3)

16/10/2026

Dimanche, le Japon et la vallée du Rhône ont rendez-vous à Tain-l’Hermitage. 🇯🇵🍷

Après avoir goûté, testé, ajusté… il est bientôt temps de vous laisser goûter à votre tour. 😄

Dimanche, la Cheffe .fujimori et l’.umia, aux côtés d’Isabelle et Stéphane du Domaine Rousset, vous donnent rendez-vous au Marché Gourmand – Chefs & Vignerons, organisé par le

Au menu de notre rencontre :
🥢 le Teriyaki de saumon version finger food imaginé par Rika : saumon d’Écosse mariné au soja et au saké, riz vapeur et robe crousti-moelleuse,

🥂 notre Crozes-Hermitage Blanc Vieilles Vignes,
🍷 notre IGP La Syrah.

Un plat, deux vins… et à vous de nous dire quel accord vous préférez. 😉

Amoureux de cuisine japonaise, amateurs de vin, gourmands ou simples curieux : venez voyager avec nous le temps d’une bouchée et d’un verre.
Pas besoin de billet pour le Japon cette fois-ci. 😄🇯🇵

📅 Dimanche 18 octobre à partir de 12 h
📍 Place du Taurobole — Tain-l’Hermitage
🥢 Marché Gourmand – Chefs & Vignerons
On vous attend ! 🇯🇵🤝🇫🇷

Et comme on vous le dirait en poussant la porte au Japon…
いらっしゃいませ — Irasshaimase ! 🇯🇵
Bienvenue ! 🍷🥢

11/10/2026

🇯🇵 Quand le Japon rencontre la vallée du Rhône ! 🍷

À l'occasion du Marché Gourmand – Chefs & Vignerons, nous avons imaginé un joli mariage de saveurs avec la Cheffe Rika Fujimori, de l'Ecole de gastronomie japonaise

🥢 Au menu : son Teriyaki de saumon, revisité en version finger food, accompagné de deux vins du Domaine Rousset :

🥂 Notre Crozes-Hermitage Blanc Vieilles Vignes, pour sa fraîcheur et sa rondeur.

🍷 Notre IGP La Syrah, pour ses notes fruitées et épicées.

Deux vins, deux façons de découvrir ce plat… et surtout un beau moment de partage en perspective !

📅 Dimanche 18 octobre dès 12 h
📍 Place du Taurobole – Tain-l'Hermitage

On vous attend pour goûter tout ça ! 😋🇯🇵🇫🇷

Et vous, plutôt blanc 🥂 ou rouge 🍷 ?

07/10/2026

Allez, une dernière pour la route… enfin, pour 2026. 🍷😄

Demain, on quitte quelques heures les vignes et la cave pour vous retrouver du côté de Crozes-Hermitage, à l’Espace Le Millésime, pour le dernier Bar éphémère de l’Agora de l’année.

Au programme : du bon vin, des verres qui trinquent, de quoi se restaurer et surtout une bonne excuse pour se retrouver avant de refermer cette saison 2026. 🥂

📍 Espace Le Millésime — Crozes-Hermitage
📅 Jeudi 8 octobre
🕕 À partir de 18h

On vous attend pour boire un dernier verre avec nous ? 🍷

Du bon vin, de belles rencontres… et l’esprit des Rousset.

04/10/2026

Que se passe-t-il quand deux grands pays de la gastronomie se rencontrent ? 🇫🇷🤝🇯🇵

Eh bien… forcément, on finit autour d'une assiette et d'un verre. 😄

À l'occasion du Marché Gourmand – Chefs & Vignerons, organisé par le Salon des vins de Tain, nous avons réuni nos deux univers autour d'un accord créé spécialement pour l'événement.

D'un côté, la Cheffe Rika Fujimori et l'Ecole de gastronomie japonaise , avec une cuisine inspirée du Japon, de ses saveurs et de sa culture.
De l'autre, le Domaine Rousset, avec Isabelle et Stéphane, leurs vignes d'Erôme et leurs vins de la vallée du Rhône.

Quelques milliers de kilomètres entre nous…
mais visiblement, nos papilles ont trouvé un terrain d'entente. 😏

Alors on a goûté.
On a essayé.
On a ajusté.
Et surtout, on s'est fait plaisir à imaginer un accord salé où le Japon rencontre notre terroir.

Le résultat ?
On pourrait vous le raconter tout de suite…
Mais ce serait quand même moins drôle. 😄

🍷🇯🇵 On vous dévoile très bientôt ce que nous avons décidé de mettre dans l'assiette… et dans le verre.

Et surtout, vous pourrez venir le goûter avec nous :

📅 Dimanche 18 octobre à partir de 12 h
📍 Place du Taurobole — Tain-l'Hermitage
🥢 Marché Gourmand – Chefs & Vignerons

Amoureux du Japon, de vin ou simplement de bonnes choses : cette rencontre-là devrait vous plaire.

Alors, parmi vous : qui est plutôt team cuisine japonaise ? Et qui vient d'abord pour le vin ? 😄

📸 Nokomis Photographie | Vallée du Rhône

02/10/2026

On ne sait pas combien de vendanges les Rousset ont vécues ici...

Assez pour que certaines histoires se soient perdues en chemin.
Assez pour que les gestes, eux, soient restés.

Depuis plusieurs générations, septembre revient avec les mêmes signes : les grappes arrivées à maturité, les seaux qui se remplissent, les journées qui commencent tôt et cette étrange sensation que toute une année se joue en quelques jours.

Les visages ont changé.
Les outils aussi.
Les parcelles se sont agrandies, le vin a voyagé bien plus loin que le bistrot du village où André vendait ses premières bouteilles en 1956.

Mais chaque année, tout recommence exactement au même endroit.
Dans les vignes.
Avec un raisin que l'on prend dans sa main avant qu'il ne devienne une bouteille, une cuvée, un millésime… puis, à son tour, un petit morceau de l'histoire du domaine.

Vendanges 2026.
Une de plus dans l'histoire des Rousset. 🍇

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We don’t know how many harvests the Rousset family has seen here.

Enough for some stories to have been lost along the way.
Enough for the gestures to have remained.

For generations, September has returned with the same familiar signs: ripe clusters, buckets filling up, early starts, and that strange feeling that an entire year comes down to just a few days.

The faces have changed.
So have the tools.
The vineyards have grown, and the w**e has travelled much further than the village bistro where André sold his first bottles back in 1956.

But every year, it all begins again in exactly the same place.
In the vineyard.
With a bunch of grapes held in your hand before it becomes a bottle, a cuvée, a vintage… and then, in turn, another small piece of the estate’s history.

Harvest 2026.
One more chapter in the Rousset family story. 🍇

28/09/2026

Si vous cherchez Stéphane en ce moment, inutile de regarder dans les vignes.
Il a officiellement emménagé dans la cave. 😄🍷

Après des mois passés dehors à regarder le ciel, surveiller les grappes et accompagner la vigne, le décor a changé.
Maintenant, ce sont les cuves qui donnent le rythme.
On écoute.
On goûte.
On surveille.
On soutire.
On décuve.
Et aujourd'hui, il faut aller chercher jusqu'à la dernière matière : ouvrir la cuve, sortir le marc encore gorgé de vin et l'emmener au pressoir.
C'est physique, chaud, humide, ça colle aux mains et imprègne les vêtements.

Mais c'est là, dans cette cave où Stéphane passe désormais plus de temps que chez lui, que tout ce qui a été cultivé pendant une année commence réellement à prendre une autre forme.

Dehors, les vignes peuvent enfin ralentir.
Dedans, le millésime 2026 commence à parler.
Et Stéphane, lui, n'est pas près de rentrer. 😄🍷

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If you’re looking for Stéphane these days, there’s no point searching the vineyards.
He has officially moved into the cellar. 😄🍷

After months spent outside watching the sky, keeping an eye on the grapes and tending the vines, the scenery has changed.
Now, the tanks set the pace.
We listen.
We taste.
We watch.
We rack.
We empty the tanks.
And today, it’s time to get every last bit out: opening the tank, removing the pomace still soaked with w**e, and taking it to the press.
It’s physical work. Hot, humid, sticky on the hands, and the smell works its way into your clothes.

But it’s here, in this cellar where Stéphane now spends more time than he does at home, that everything we’ve spent a year growing truly begins to take on another form.

Outside, the vines can finally slow down.
Inside, the 2026 vintage is beginning to speak.
And Stéphane won’t be heading home anytime soon. 😄🍷

14/09/2026

La Syrah, ça se mérite. Surtout aux Méjeans. 🍇

Sur le papier, les vendanges, c'est assez simple :
on coupe les grappes, on remplit les seaux et on recommence.
Sur le coteau des Méjeans, il manque juste un petit détail à cette explication :
la pente. 😄

Ici, la Syrah pousse sur les hauteurs d'Érôme, et quand vient le moment de la récolter, pas de raccourci possible.

Les sécateurs avancent, les seaux se remplissent, les jambes travaillent et la vendange descend peu à peu du coteau.

Une grappe après l'autre, c'est tout le millésime 2026 qui quitte les rangs pour prendre la direction de la cave.

De la Syrah, du soleil, quelques litres de sueur et une équipe qui garde le sourire.

Les Méjeans ne se donnent pas facilement.
Heureusement, on aime quand il faut aller les chercher. 🍷

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Syrah has to be earned. Especially at Les Méjeans. 🍇

On paper, harvest is pretty simple:
you cut the clusters, fill the buckets, and start all over again.
On the hillside of Les Méjeans, there’s just one small detail missing from that explanation:
the slope. 😄

Here, Syrah grows high above Érôme, and when harvest time comes, there are no shortcuts.

The pruning shears keep moving, the buckets fill up, the legs get a workout, and little by little, the harvest makes its way down the hillside.

Cluster by cluster, the 2026 vintage leaves the rows and heads towards the cellar.

Syrah, sunshine, a few litres of sweat, and a team that keeps smiling.

Les Méjeans don’t give themselves up easily.
Luckily, we like having to work for them. 🍷

10/09/2026

Pendant que certains cherchent encore le bouton “snooze”, au Domaine Rousset, la journée a déjà commencé. 😄🍇

Sur les coteaux de Saint-Joseph, les vendanges commencent tôt.
Très tôt.
Et certains matins, on comprend pourquoi.
Le soleil se lève derrière les rangs, traverse les feuilles et vient doucement allumer les grappes de Syrah pendant que les premiers coups de sécateur donnent le rythme.

Pendant quelques minutes, tout devient doré.
On pourrait presque s'arrêter pour regarder.
Presque. 😏

Parce que le coteau, lui, est loin d'être vendangé.
Alors on profite du spectacle en avançant, grappe après grappe.

Saint-Joseph — Vendanges 2026. 🍇☀️
Il paraît que l'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt.
Ce matin-là, la vue aussi.

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While some are still looking for the snooze button, the day is already well underway at Domaine Rousset. 😄🍇

On the hillsides of Saint-Joseph, harvest starts early.
Very early.
And some mornings, it’s easy to see why.
The sun rises behind the rows, filters through the leaves and gently lights up the Syrah clusters as the first snips of the pruning shears set the rhythm.

For a few minutes, everything turns golden.
We could almost stop and take it all in.
Almost. 😏

Because there’s still a whole hillside to harvest.
So we enjoy the show as we keep moving, cluster after cluster.

Saint-Joseph — 2026 Harvest. 🍇☀️
They say the early bird gets the worm.
That morning, it got the view too.

📸 Nokomis Photographie | Vallée du Rhône

08/09/2026

Il y a des endroits où la Syrah a clairement choisi de ne pas faire simple. 🍇

Bienvenue sur les coteaux de Saint-Joseph, à Tournon-sur-Rhône. Une de nos fabuleuses salles de sport 😄

Ici, les vignes s'accrochent aux pentes exposées à l'est, sur des sols de granite et d'arènes granitiques. Certaines sont là depuis 1951, d'autres depuis 2000 et 2009.

Et quand on regarde cette photo, on comprend assez vite que le paysage n'est pas seulement joli.
Il façonne le vin.

Le granite, la pente, l'exposition, l'âge des vignes… tout cela donne à notre Syrah cette droiture, cette tension et ce caractère si particuliers.

En contrebas, Tournon.
Devant nous, des rangs à perte de vue.
Et sous nos pieds, une bonne partie de ce qui fera le caractère du prochain Saint-Joseph.
Parce qu'ici, avant d'être dans une bouteille, le Saint-Joseph est d'abord un morceau de paysage. 🍷

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There are places where Syrah has clearly decided not to make things easy. 🍇

Welcome to the hillsides of Saint-Joseph, in Tournon-sur-Rhône. One of our fabulous outdoor gyms. 😄

Here, the vines cling to east-facing slopes, rooted in granite and decomposed granite soils. Some have been here since 1951, others since 2000 and 2009.

And when you look at this photo, it quickly becomes clear that the landscape isn’t just beautiful.

It shapes the w**e.
The granite, the slope, the exposure, the age of the vines… all of it gives our Syrah its distinctive structure, tension and character.

Down below, Tournon.
In front of us, rows stretching as far as the eye can see.
And beneath our feet, much of what will shape the character of the next Saint-Joseph.
Because here, before Saint-Joseph ever makes it into a bottle, it begins as a piece of the landscape. 🍷

📸 Nokomis Photographie | Vallée du Rhône

Adresse

45 Rue Impaillots
Érôme
26600

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 16:30
Mardi	09:00 - 16:30
Mercredi	09:00 - 16:30
Jeudi	09:00 - 16:30
Vendredi	09:00 - 16:30
Samedi	09:00 - 16:30
Dimanche	09:00 - 12:00

Site Web

http://www.domainerousset.fr/

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