19/06/2022
C'est encore moi 😃
Et oui... Aujourd'hui c'est également la fête des pères ! Alors, vous vous en doutez.. qui dit fête dit gâteau non ? Enfin pour moi c'est le cas, toute occasion est bonne à prendre pour pâtisser 😅 Bref fini de bavardé, je vous présente mon cravate cake ☺️ original non ? Ma petite douceur est composée de :
🌸 pâte sucrée noisettes
🌸 ganache montée chocolat noir
🌸 chantilly à la poire
🌸 quartiers de poires au sirop
Je suis très contente du visuel, qui est simple, je sais, mais c'est justement ce que j'aime sur ce gâteau 😍 La ganache montée chocolat n'est pas visible, c'est normal, elle se trouve en plein centre du 1er étage (voir 4eme photo). Si vous n'avez jamais goûter la chantilly à la poire, je vous la conseille !
Dégustation ce soir 😋 Bonne fin de journée à tous 💋