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iPSAGO

Des biscuits d'un genre nouveau, aussi bon pour votre palais que pour la planète !

10/02/2026

Après 4 ans d’aventure, iPSAGO s’arrête.
Une page se tourne, l’essentiel demeure.

👉 Derniers jours : -30 % sur tous nos produits.
Si vous avez aimé nos biscuits, c’est le moment de faire un dernier plein (et de soutenir le projet jusqu’au bout).🤍
🔗 www.ipsago.fr

📍Nous mettons aussi en vente le droit au bail de notre atelier agroalimentaire d’Aix-en-Provence pour permettre à un autre projet de prendre le relais. (atelier équipé, prêt à l’emploi, loyer attractif).

05/02/2026

🫑Donner une seconde vie aux légumes… avec style.

Des poivrons cultivés localement, dont seules les graines sont habituellement valorisées.
Chez iPSAGO, leurs chairs sont récupérées, séchées puis transformées en farine douce et naturellement colorée.

Associées à une base de farine de drêches de brasserie et de tourteaux d’amande issus d’huileries locales, riches en fibres et en protéines, puis relevées par les notes subtilement anisées du carvi, elles donnent naissance à un biscuit apéritif aussi savoureux que responsable.

03/02/2026

🔥 Oser le cookie autrement.

Audacieux et équilibré, ce Brewkies marie la douceur acidulée de la canneberge à la puissance du piment de Provence.
Sa base de farines de drêches de brasserie et de tourteaux de sésame, issus d’huileries de la Région Sud, lui apporte fibres et protéines, tout en réduisant le gaspillage à la source.

Un cookie bio pensé pour les curieux… et les gourmets engagés.

31/01/2026

🥕 L’apéro qui a du fond… et du sens.

Des carottes de Provence hors calibre, séchées puis réduites en farine aux parfums délicats.
La chaleur de notre farine de tourteau de sésame, issue de la presse des graines, relevée d’une pointe de cumin.

Nos CracOmalt sont une délicieuse alternative croquante aux chips : bio, végétale, naturellement riches en fibres et en protéines, et résolument anti-gaspi.
À l’apéritif, chaque bouchée compte.

29/01/2026

🔥 Un apéro qui a du caractère… et des convictions.

Ici, le piment suit une logique circulaire : cultivé pour ses graines, transformé en sauce, puis revalorisé en farine pour nos biscuits.
Associé à la douceur boisée de la châtaigne, ce CracOmalt offre un équilibre subtil entre puissance et rondeur.
Bio, végétal, riche en fibres et protéines, et résolument anti-gaspi.

29/01/2026

🍫 Le cookie qui fait rimer gourmandise et bon sens.

Chez iPSAGO, même le chocolat a droit à une seconde chance.
Nos Brewkies Choco-Noisettes sont fabriqués à partir de drêches de brasserie, de tourteaux de noisettes et de chocolat upcyclé, naturellement riches en fibres et en protéines.
Un cookie bio, plus léger en sucre, croquant et intensément gourmand.
À savourer sans culpabilité, au goûter comme en balade.

iPSAGO

26/01/2026

🍎 70 % de fruits, 0 % de superflu.

Des pommes de Provence hors calibre réduites en purée simplement séchées, des fines payettes de noix de coco issues de la fabrication d’une bière coco, une pointe de pulpes de gingembre séchées issue de la presse d’un jus de gingembre.
Sans sucre raffiné, riches en fibres, très pauvres en gluten, nos Origin’O concentrent le fruit dans toute sa simplicité.
Un encas sain, fruité et engagé.

24/01/2026

🌿 Le Sud à l’heure de l’apéritif.

Des patates douces trop grosses pour les circuits classiques, revalorisées par nos soins.
De la farine de noisettes torréfiées, issue de la pression de l’huile.
Du romarin, du thym et une pointe de curcuma pour l’équilibre.

Un biscuit salé bio et croquant, naturellement riche en fibres et en protéines, né de l’anti-gaspi.
Une recette qui sent bon la garrigue… et l’engagement.

22/01/2026

🍂 Le croquant engagé aux saveurs d’automne.

Des courges butternut issues de semenciers ne valorisant que la graine.
Chez iPSAGO, leurs chairs sont récupérées, séchées avec soin puis transformées en farine aux notes naturellement douces.

Sublimée par le curry et le pavot, cette recette bio et végétale est naturellement riche en fibres et pensée dans une logique de cuisine circulaire.
Un biscuit apéritif gourmand, local et responsable… jusqu’à la dernière bouchée.

iPSAGO

20/01/2026

🍋 Un cookie qui réveille les papilles… naturellement.

Pulpe de gingembre, coques de citron issues de jus pressés en Provence, drêches de brasserie :
nos Brewkies Citron-Gingembre transforment des ressources délaissées en un cookie plein de peps.
Bio, végétal, riche en fibres et en protéines, avec une sucrosité maîtrisée. Un goût franc, une recette engagée.

iPSAGO

17/01/2026

🌱 VEGANUARY : et si janvier était l’occasion de manger plus végétal ?

Porté en France par l’AVF Association végétarienne de France et le mouvement , le Veganuary invite à découvrir une alimentation végétale pendant 31 jours.

Manger plus végétal, même ponctuellement, c’est :
🌍 réduire son impact environnemental
🌾 diversifier son alimentation
💚 se faire plaisir autrement

Chez iPSAGO, nous inscrivons 3 de nos gammes dans cette dynamique, avec des biscuits 100 % végétaux, bio et engagés, conçus à partir de ressources revalorisées, sans compromis sur le goût.

👉 -10 % sur toute la gamme pendant tout le mois de janvier
💻 Code : veganuary10

Chaque pas compte 🌱

17/01/2026

🍊 Quand les agrumes oubliés deviennent essentiels.

Des oranges issues de circuits délaissés, inspirées des notes du pain d’épices.
Nos pétales fruités sont simplement séchés pour préserver goût et nutriments, sans sucre ajouté.
Une gourmandise naturelle, bio et pleine de sens.

Adresse

Aix-en-Provence

Site Web

http://www.ipsago.fr/

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