Fromagerie Lemarie - actualités

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22/06/2026

Le Gouda de Mai est arrivé à Aix-en-Provence ! 🇳🇱✨

Chaque année, les amateurs de fromage l’attendent avec impatience… Le célèbre Gouda de Mai vient tout juste d’arriver à la fromagerie ! 🌿🐄

Élaboré à partir du lait des premières pâtures printanières, ce fromage d’exception séduit par sa texture fondante, sa douceur incomparable et ses délicates notes de crème, de beurre frais et de noisette. Une véritable invitation au voyage au cœur des prairies hollandaises. 🌷🌾

C’est le moment idéal pour découvrir ou redécouvrir cette spécialité saisonnière, disponible en quantité limitée.

29/05/2026

Cette semaine à la boutique, cap sur la Toscane 🇮🇹🧀
Je vous fais découvrir une nouvelle sélection de Pecorino d’exception, issus de deux magnifiques fromageries italiennes : Renai et Podere Il Casale.
Des fromages de caractère, aux saveurs authentiques, gourmandes et parfois surprenantes, à venir découvrir tout le week-end à la boutique ✨

Entre douceur, affinage maîtrisé et notes typiquement toscanes, il y en aura pour tous les amateurs de bons fromages 🇮🇹❤️

12/05/2026

endredi 22 mai – Fromagerie Lemarié & Le Bio d’Olivier présentent : Les Accords Inattendus ✨
Une soirée de dégustation originale autour d’un trio aussi surprenant qu’élégant : fromages, vins et huiles d’olive bio.
Le temps d’une soirée conviviale, laissez-vous surprendre par des accords subtils et inattendus, où chaque fromage révèle une nouvelle facette au contact d’un vin soigneusement sélectionné… ou d’une huile d’olive vierge extra aux arômes délicats.
Une expérience gourmande placée sous le signe du partage, de la découverte et du plaisir des sens. 🧀🍷🌿
📍 Réservation :
bio-olivier.fr/categorie-produit/evenements

07/05/2026

Le mercredi 29 avril, une alchimie unique a opéré au restaurant Les Trois Forts, au cœur du Sofitel Marseille Vieux-Port.
Le Chef Sylvain Touati me recevait pour une expérience culinaire en cinq temps, pensée comme un véritable voyage entre terre et mer.
De cette collaboration est née une soirée hors du temps, mêlant créativité, savoir-faire et amour du terroir. Chaque plat racontait une histoire, chaque accord révélait une émotion.
Aujourd’hui, je vous invite à plonger dans les coulisses de cette rencontre et à revivre chaque instant de cette expérience aussi gourmande qu’authentique.
👉 Découvrez la vidéo dès maintenant !

21/04/2026

Et si, le temps d’une soirée, la table devenait un véritable lieu de rencontre…

Le mercredi 29 avril, au restaurant Les Trois Forts, le Chef Sylvain Touati accueille Benoît Lemarié, fromager et affineur à Aix-en-Provence, artisan engagé qui défend qualité, saisonnalité et liens durables avec ses producteurs.

Ensemble, ils imaginent un menu en cinq temps, entre créativité et ancrage dans le terroir, où chaque détail compte.

🥂 Mercredi 29 avril, accueil au champagne à partir de 19h30 au restaurant Les Trois Forts
🍽️ Dîner à 20h00
💳 155 € par personne, boissons incluses

📲 Réservez votre table dès maintenant et laissez-vous porter par l’expérience :
https://www.thefork.fr/restaurant/les-trois-forts-sofitel-vieux-port-r11748/menu

08/04/2026

Épisode 2 – Suite de notre voyage fromager en Italie 🇮🇹
Comme promis, on continue la découverte de notre nouvel arrivage… et préparez vos papilles, ça vaut le détour ! 😍
👉 Cette semaine, place à des fromages de caractère :
✨ La mozzarella della mortella, fumée naturellement avec des feuilles de myrte, pour une saveur délicatement boisée
✨ Le taleggio bergamasco, crémeux et puissant, emblématique du nord de l’Italie
✨ Le conciato di San Vittore, un fromage rare et affiné avec des herbes et épices, au goût intense et authentique
👉 Une sélection qui sent bon l’Italie et le savoir-faire artisanal 🇮🇹
Passez en boutique pour une dégustation et laissez-vous embarquer pour un véritable voyage gourmand !

08/04/2026

Cette semaine, je vous propose de découvrir en deux temps mon nouvel arrivage de fromages italiens ! 🇮🇹
👉 Pour cette première partie, laissez-vous tenter par des saveurs uniques :
✨ La Neige de brebis, tout droit venue de la Vallée d’Aoste, délicate et aérienne
✨ La Morla, un brie de chèvre onctueux, originaire de Lombardie
✨ Le Caprini à la lavande, une spécialité parfumée venue de Capri.
Passez en boutique pour les goûter et voyager le temps d’une dégustation !

Adresse

30, Rue D'Italie
Aix-en-Provence
13100

Heures d'ouverture

Mardi 09:30 - 13:00
15:30 - 19:00
Mercredi 09:30 - 13:00
15:30 - 19:00
Jeudi 09:30 - 13:00
15:30 - 19:00
Vendredi 09:30 - 13:00
15:30 - 19:00
Samedi 09:00 - 19:00

Téléphone

+33488415827

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