Caveau de Bacchus

12/08/2026

les copains libraires vous proposent une auberge espagnole super chouette
Allez-y !

11/08/2026

On ne vient pas chez un caviste pour acheter une bouteille. 🍷

On vient pour trouver la bonne bouteille, au bon moment, pour la bonne personne.

L'IA saura bientôt répondre à toutes les questions techniques :
👉 « Quel vin avec un poulet rôti ? »

Mais elle ne pourra jamais dire :
💬 « Je me souviens que votre belle-mère adore les Bourgognes élégants et que vous cherchez un joli flacon autour de 25 €. »

C'est ça, le métier de caviste indépendant.

✨ Se souvenir.
✨ Écouter.
✨ Conseiller.
✨ Créer une relation de confiance.

Parce qu'un caviste ne vend pas seulement du vin. Il connaît vos goûts, vos habitudes, vos occasions de partager… et il vous accompagne dans chacun de vos choix.

Le vin est un produit, lle conseil est un service. La relation est ce qui fait toute la différence. ❤️

Et c'est justement cette proximité qui rend les cavistes indépendants irremplaçables.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

📸

31/07/2026

« La seule chose que je regrette dans cette vie, c’est de ne pas avoir bu assez de ch*****ne »
J.M.Keynes

26/07/2026

Oui, vous êtes en sécurité quand vous venez en centre-ville !
Non, Alès n'est pas une ville gangrénée par la drogue !

Je ne nie évidemment pas la réalité de l'existence du trafic, la réalité de la guerre des gangs pour maitriser ce trafic et ses profits, mais cela ne fait pas d'Alès une ville sans sécurité, une ville à la mexicaine, voire une petite copie des quartiers nord de Marseille.

A lire les articles publiés ces derniers jours, à écouter les commentaires des journalistes qui ne font que dans le sensationnel, certaines personnes en sont venu à dire qu'elles ne voudraient plus venir à Alès ou dans le centre-ville d'Alès.

Mais quelle connerie !

Les mêmes personnes continuent à aller faire leurs courses à Nîmes, à s’exclamer devant la beauté de Marseille, deux villes mille fois plus touchées qu'Alès par la drogue ou le grand banditisme.

Notre maire, menacé par on ne sait qui, ne fait qu'accentuer cette impression en fermant les rues dès lors qu'il sort faire un tour en ville ou pour s’exhiber devant la presse autour du marché. Par pitié Monsieur le maire n'aggravez pas les choses en complexifiant toujours un peu plus la vie des gens en ville. Nous sommes suffisamment en difficulté comme cela.

Alès reste une ville où il fait bon vivre
Alès reste une ville où il fait bon consommer en centre-ville
Alès reste une ville où les commerçants prennent plaisir à vous accueillir avec le sourire

Alès Agglomération

09/07/2026

Le Nouveau Saison Côté Cave est disponible au Caveau de Bacchus !

Venez chercher votre exemplaire gratuit

caviste FCI Fédération des Cavistes Indépendants

02/07/2026

Vous êtes au pique-nique de Cratère Surface ?
pile en face, les vins sont au frais !!

26/06/2026

RÉSISTANCE !!
Laurent Nunez ministre de l'intérieur voudrait installer une prohibition en interdisant la vente d'alcool ce week-end. Dans toute la France.

Tout cela parce que est incapable de contrôler quoi que soit dès que la température s'élève dangereusement. Parce que son Gouvernement a été incapable de prendre en compte ce que les scientifiques lui disent depuis 30 ans à propos du réchauffement climatique.

Buvons moins, buvons mieux, allons chez son caviste de proximité

RÉSISTANCE !!!

FCI Fédération des Cavistes Indépendants Syndicat des cavistes professionnels - SCP

18/06/2026

Vous aviez peut-être goûté Grolar en BIB, le voici qui arrive en bouteille !

Grolar est une cuvée du Clos des Ors à côté de Quissac. Un 100% cinsault assemblage de 2022 et 2023
Un vin finement épicé, velouté, frais, léger mais avec du pep's
A un prix tout doux

18/06/2026

Non, je n'aime pas Torabhaig ! 🤡

Arrivée du petit nouveau : Taigh
Toujours aussi bon et à tout petit prix

16/06/2026