Mélisse Délices

31/08/2026

ON A EU CHAUD!!!
Pendant tout l’été avec:
- la récolte et le pressage du miel,
- les copains pour récolter le lavandin,
- la distillation au feu de bois,
- les virées sur les marchés ou les ruchers,
- la douce chaleur du billig,
- l’éclipse et autres rafraîchissements…

Mais maintenant qu’il fait meilleur, nous allons nous consacrer à vous!!!
= réouverture de l’atelier le mardi 16.30-19.30
= de nouveaux produits à découvrir - surprises !
= de nouveaux rendez-vous
= de nouvelles tournées de livraison sur Toulouse
= de nouveaux événements à la ferme et à l’atelier.
À très vite pour en savoir davantage!!

27/07/2026

🌞 Cet été, retrouvez Mélisse Délices sur 2 marchés :

• marché nocturne de Gaillac, 19h-22h place de la Liberation (avec nos produits, nos crêpes et autres délices )
• marché du camping d’Albi 17h30-20h avec nos produits habituels
TOUS LES MARDIS !

/!\ pas de vente à l’atelier pendant l’été sauf rdv par tel.

30/06/2026

Mélisse Délices prend ses quartiers d’été !
Aujourd’hui, dernière ouverture du mardi avant septembre !
Vous pourrez me retrouver au marché des producteurs de Gaillac tous les mardis soirs de 18h à 22h30, et pour quelques ouvertures ponctuelles!
Très bon été à toutes et tous !

28/05/2026

Et hop! Encore une fournée de pain d’épices pour partir à la conquête de la capitale !!
Ce week-end venez déguster mes produits au Festival du Bien Manger de Toulouse !

23/05/2026

Je serais à Toulouse tout le week-end, du 29 au 31 mai au jardin du Grand Rond pour le festival du bien manger !
Venez m’y retrouver avec tous mes produits ainsi que nos fameuses crêpes au miel !

20/05/2026

20 mai : journée mondiale des abeilles !
Pour la diversité, pour la nature, pour notre santé, nos papilles et notre cerveau, on ne peut pas vivre sans elles…

18/05/2026

11/05/2026

Encore des cerises chez Mélisse Délices !!
Avec du pain d’épices tout frais et du miel de printemps doux et fondant comme du beurre…!
Aussi de nouvelles tisanes ce mardi, alors que le séchoir est plein à craquer et tourne à fond, enivrant l’atelier de senteurs printanières.
À demain !!

11/05/2026

Rendez-vous le 6 juin à la ferme Mélisse Délices!!
https://www.instagram.com/p/DYMuVh2CPpw/?igsh=MWxtdmh4dnhrczl6OQ==

07/05/2026

En ce moment à la ferme Mélisse Délices, c’est la f***e intensité du printemps où tout se bouscule !!
En plus du travail sur les ruchers et premières récoltes, c’est des floraisons tout azimuts :
Récoltes de l’aubépine ou du sureau, tout au séchoir pour les tisanes !
Préparation de tisanes (ici le Repos du Guerrier), récoltes de cerises, et mise en terre de la citronnelle de Madagascar gardée au chaud tout l’hiver, pour les prochaines préparations !