Le Heron Noir microbrasserie

Le Heron Noir microbrasserie Situé au cœur du Cantal, Le Heron Noir propose des bières artisanales à caractère houblonnés

30/03/2026

Ouverture de la ferme-auberge ce vendredi 3 avril
N'hésitez pas à aller y manger, de très bons produits, ainsi que nos bières artisanales à la carte 🍻

On se retrouve le dimanche 19 avril pour la première journée de la biodiversité à AllyL'évènement aura lieu dans le parc...
30/03/2026

On se retrouve le dimanche 19 avril pour la première journée de la biodiversité à Ally

L'évènement aura lieu dans le parc du château de la Vigne, de nombreux exposants et intervenants animeront cette journée axée autour de la nature

La brasserie aura son stand, au plaisir de vous y croiser 🍻🍻🍻

06/12/2025

H-17 avant l' ouverture du marché de Noël !
Les lutins sont prêts, les chapiteaux sont montés, les décorations posées !
Venez découvrir plus de 30 exposants installés dans la cour et sous le chapiteau chauffé. De quoi vous donner des idées pour préparer vos repas de réveillon par exemple !
🎅Truites fumées et gravlax bio de notre pisciculture , sels et vinaigres aromatisés des Prés Fleuris d'Ally, charcuteries du GAEC Fabre de l’Hôpital, les fromages de la chèvrerie du Lac, Cantal et Salers du GAEC ferme des Noyer, Huitres, Bières du Héron Noir, vins de Bourgogne avec la présence des vignerons de Buxy. Quelques douceurs vous seront également proposées, comme le Pain d'épices et le pain artisanal maison du P'tit Commerce, le miel de Clément et les délicieux chocolats de Jérémie Grenier.
🎅Mais il sera grand temps aussi de savoir quoi mettre dans la hotte du Père Noël !! Plein d'idées cadeaux vous seront présentées par nos artisans et commerçants : beaucoup de créations uniques, en bois ou faites et cousues main, des bougies et des parfums aux senteurs enivrantes, de jolis vêtements et pleins d'accessoires pour les accompagner, de magnifiques bijoux, des livres, des objets déco pour agrémenter votre sapin, vos tables de fêtes ou pour offrir aux gens que vous aimez ! Bref, de quoi en prendre plein les yeux.

🎄Cette année, le Comité des Fêtes met en avant deux associations, avec la présence de Cassandre et Chloé, étudiantes infirmières qui effectueront leur stage humanitaire au Cambodge avec l'association humanitaire Hopigo et 👵 Happy EHPAD, qui organise et participe à des manifestations au profit des résidents de la maison de retraite de Saint Illide.
📮Pour les plus jeunes, un stand de maquillage leur sera proposé. Ils pourront également déposer leur lettre au Père Noël dans la boite prévue à cet effet. D'ailleurs, il semblerait que le bonhomme en rouge ait prévu de passer faire un petit coucou dans l'après-midi. Il se dit qu'il viendrait bien visiter le stand de crêpes et de gaufres pour le goûter. Sa place est d'ores et déjà prévue au pied du sapin, avec un joli décor pour prendre quelques photos souvenir.

🍔🥞Dès 18h30, vous pourrez profiter de la restauration sur place, avec la patranque du lutin Pierre, qui sera accompagnée cette année d'une surprise gastronomique d'une autre région. On ne vous en dit pas plus.
Les saveurs d'Ayvals et la Pizza des Volcans seront aussi présents, au côté de nos producteurs locaux, pour vous proposer un espace restauration gourmand, en attendant le tir du feu d'artifice à 20 heures.
On vous attend nombreux !!

Et bien évidemment, vente de tickets pour la super tombola, tout l'après-midi, crêpes, bourriols et gaufres, non loin de la buvette qui elle vous proposera, en plus des boissons habituelles, son onctueux chocolat de l'hiver et son vin chaud !

🐂

La brasserie sera présente pour le marché de Noël de St Martin Cantales 🎄🎅🍺
06/12/2025

La brasserie sera présente pour le marché de Noël de St Martin Cantales 🎄🎅🍺

Du brassage de la bière à la dégustation, cela prend du temps. Beaucoup de temps des fois !L'été à peine terminé, on est...
08/09/2025

Du brassage de la bière à la dégustation, cela prend du temps. Beaucoup de temps des fois !

L'été à peine terminé, on est déjà en train de préparer le brassin éphémère de cet hiver...et on vous a concocté un petit quelque chose d'assez original pour cette année !

Beaucoup d'ingrédients proviennent du jardin, on ne peut pas faire plus frais et plus local 😌

Ça sera une surprise, mais on vous met quelques indices en photo...

A très bientôt pour la suite ! 🍺🍺🍺

27/08/2025

La brasserie sera exceptionnellement fermée ce mercredi soir 📢

On note dans l'agenda 📅A l'occasion de la collab réalisée avec Vincent Guichard , nous organisons une soirée dégustation...
22/07/2025

On note dans l'agenda 📅

A l'occasion de la collab réalisée avec Vincent Guichard , nous organisons une soirée dégustation à la cave des Carmes ce vendredi 25 juillet

Au plaisir de vous y voir nombreux !

́edégustation

Adresse

Le Peuch
Ally
15700

Téléphone

+33785517572

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