La Fabrique de Corton

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Aujourd’hui commande d’une box de 30 donuts 🍩 Sur le thème jungle 🦓🐆🦒🐅🌴🥰
14/02/2025

Aujourd’hui commande d’une box de 30 donuts 🍩
Sur le thème jungle 🦓🐆🦒🐅🌴🥰

Absente ces derniers temps mais toujours là 😇Et je serai toujours là pour vous confectionner ces délicieux et beaux vrai...
24/01/2025

Absente ces derniers temps mais toujours là 😇
Et je serai toujours là pour vous confectionner ces délicieux et beaux vrais donuts faits maison 🍩😍

Aujourd’hui c’était une commande d’une box de 50 donuts 🤩

Voici l’assortiment 🥰

14/01/2025

Rectification, je ne pourrai vous accueillir étant alitée..
Je fonctionnerai sur commande uniquement jusqu’à la fin. Pour cette fin de semaine je suis complète

Merci pour votre compréhension 🤕🫶🏻

13/01/2025

Bonsoir les amis ☺️

Pour des raisons de santé, je ne pourrais vous accueillir demain, jeudi et samedi, ayant des examens médicaux de prévus 😞
Je vous attend donc mercredi et vendredi 🫶🏻🙏🏻

06/01/2025

66 000... C'est le nombre d'entreprises en défaillance en France en 2024..
Lorsque l'on vous dit de faire marcher les petits commerçants ce n'est pas pour faire joli… Ce sont ceux qui souffrent le plus

C’est super de se lancer dans un projet, d'ouvrir une entreprise, au début c'est tout beau, tout rose, mais la réalité en est toute autre,lorsqu'elle nous rattrape..

Le système français et les administrations
françaises assomment ces petites entreprises qui essaient de s'en sortir, ces artisans qui enchaînent un nombre incalculable d'heures pour essayer de s'en sortir et uniquement pour arriver à payer toutes ces charges dérisoires.

Aujourd'hui mon état de santé ne me permet plus de faire plus que ce que je fais déjà ..
Les charges sont devenues trop importantes..
Lorsque l'on vous demande 75% de votre chiffre d’affaire les choses se compliquent

Ce stress a provoqué une rechute dans mon état de santé
C'est un comble de l'ironie, parce que je pensais justement que me lancer dans ce projet et qu'apporter un souffle de nouveauté dans ma vie m'aiderait dans la guérison..

C'est pourquoi je préfère m'arrêter là avant que les dégâts soient trop importants qu'ils soient financiers ou médicaux
C'était une superbe aventure j'ai bien fais de tenter, car dans la vie il faut oser sinon on ne sait pas
Je n'ai strictement aucun regret

La boutique fermera donc ces portes pour
toutes les raisons évoquées ci-dessus
Je n'ai pas encore de date, je vous tiendrai au courant. Les démarches administratives sont lancées avec mon propriétaire, cela dépend du notaire, de mon successeur..

Pour le moment la boutique reste ouverte!
Et lorsqu'elle fermera, l'activité elle en revanche, ne s'arrêtera pas, vous pourrez toujours vous régaler
Ça sera uniquement sur commande, peut être via un site internet c'est en questionnement

J'aimerais quand même souhaiter bon courage à tout ceux qui se sont lancés dernièrement, à ceux qui se lanceront prochainement ou à ceux qui ont pour projet de se lancer
La réalité est cruelle mais accrochez vous 💪🏼

J'ai été ralentie par ma maladie mais nul doute que je saurai rebondir et que j'ai plein de projet en tête, j'ai plein de choses à tester encore

Je dois beaucoup à certains de mes clients, et curieusement, beaucoup d'entre eux sont des inconnus, ce sont eux qui m'ont le plus soutenu 🤔

C'est ainsi, ce n'est en soit pas une fatalité juste une leçon, je pense qu'en s'accrochant encore on peut sortir la tête de l'eau et arriver à s'en sortir un petit peu, mais aujourd'hui ce n'est pas dans mes capacités, je n'ai plus cette force en tout cas je ne saurai où la puiser…

En 2025 c'est mon bien être et ma santé en
priorité 🙏🏻

Prenez soin de vous, c'est très important
Je vous remercierai quand le moment sera venu, pour cette petite année passée ensemble 🥰

En attendant.. Je continue de vous accueillir aux horaires habituels 😊

Pour les 3 ans de notre petite Alma 🥰Je fais les gâteaux pour ses anniversaires depuis sa naissance 🥹 Merci les amis, se...
04/01/2025

Pour les 3 ans de notre petite Alma 🥰

Je fais les gâteaux pour ses anniversaires depuis sa naissance 🥹
Merci les amis, ses parents, pour leur confiance à chaque fois 🫶🏻

Thème Winnie l’ourson 🐻🍯
Modèle choisie par cette jolie petite demoiselle 😁

Déco comestibles, modelées à la main ✍🏼

Chocolat au lait 🍫

Sinon… je n’ai pas de très bonnes nouvelles.. je reviendrai vers vous dans les prochains jours pour vous en faire part 🥺

25/12/2024

Bonsoir 🙏🏻

J’espère que vous avez passé un bon Noël et que le père Noël vous a gâté 😍

Juste pour avertir que la boutique sera fermée demain !

Réouverture vendredi, ouverture également samedi ☺️

Une belle comme de boxs aujourd’hui 🍩🤩Même sur mes jours de congé je sais répondre aux demandes de mes clients ☺️Command...
23/12/2024

Une belle comme de boxs aujourd’hui 🍩🤩

Même sur mes jours de congé je sais répondre aux demandes de mes clients ☺️

Commander : c’est ce que je vous conseille de faire, le cas inverse, vous vous exposez au risque de rupture de stock ce qui est totalement légitime, et indépendant de ma volonté, car les stocks sont limités!

Je vous le rappelle les donuts ainsi que les glaçages sont 100% faits maison, ce ne sont pas des donuts industriels, de ce fait je ne vais pas les chercher dans mon congélateur afin de pouvoir en ressortir toute la journée 😅

Je ne les achète pas à métro au rayon surgelés comme on a déjà pu me le demander 😂

Non, ce n’est pas mon éthique de choisir la voie de la facilité, et c’était le but de ma démarche en ouvrant mon entreprise, proposer mes produits faits à la main et surtout avec le cœur, sinon, aucun intérêt.
C’est la passion avant tout !

Je le redis une énième fois, mais les donuts ce sont des heures de travail !:
-le confection d’une pâte avec levure qui est un organisme vivant et qui a besoin de (beaucoup)de repos de chaleur, au cœur d’une étuve!
- un pétrissage minutieux
- le détail de chaque donut un par un
- un repos supplémentaire après le détail et avant la friture pour les laisser encore pousser
- la friture dans une huile tempérée et propre ! Plusieurs secondes voir minutes par donut
- la confection des glaçages dans lesquels chaque donut sera trempé
- L’élaboration de la déco, aussi gourmande soit-elle afin qu’elle soit appétente et qu’elle donne le plus envie possible
Et le dernier détail, qui a toute son importance, je suis seule pour faire tout ça ! 🥲

Il m’est donc compliqué de ressortir une ribambelle de donuts pour l’heure suivante 😅

Mes amis, la qualité a un coût, et ça va au delà de l’aspect financier, la patiente … 😁

Ici, la priorité, c’est le sourire de mes clients et qu’ils se régalent avec de bons produits, qui n’ont aucun impact négatifs sur la santé

Je tenais à rétablir certains points et à vous remercier surtout, pour votre compréhension, j’ai conscience que j’ai énormément de chance avec mes clients qui sont tous adorables et très compréhensifs à ce sujet ❤️

Car sans vous je n’existerais pas 🫶🏻

Le rayon chocolats de Noël 🍫🎅🏻🎄❄️ Il reste en reste encore 😁À retrouver : -fritures :  chocolat noir, chocolat blanc, ca...
20/12/2024

Le rayon chocolats de Noël 🍫🎅🏻🎄❄️
Il reste en reste encore 😁
À retrouver :
-fritures : chocolat noir, chocolat blanc, caramel, Kinder bueno
-tablettes fantaisies : chocolat noir pistache, chocolat noir framboises, chocolat noir coco, chocolat noir spéculoos, chocolat noir M&M’S, chocolat blanc country, chocolat blanc caramel, kinder Bueno, nutella, chocolat au lait matcha

Pensez-y 💡
Pour vos cadeaux de dernière minute 😁🎁

Regardez ces boxs 😱😍🍩
20/12/2024

Regardez ces boxs 😱😍🍩

Biscuits de noël 🎄🎅🏻❄️Pour le goûter de Noël de l’école primaire de Ladoix-Serrigny Les enfants étaient ravis 😍Glace roy...
19/12/2024

Biscuits de noël 🎄🎅🏻❄️

Pour le goûter de Noël de l’école primaire de Ladoix-Serrigny

Les enfants étaient ravis 😍

Glace royale et sucre pour le déco

18/12/2024

Bonjour à tous,

Ouverture à 10h ce jour suite à une fuite d’eau en cours de réparation 😬

Désolée pour la gêne occasionnée 🥲

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