Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 15:00 Mardi 08:00 - 15:00 Mercredi 08:00 - 23:00 Jeudi 08:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Vendredi 08:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Samedi 08:00 - 23:00

LE LOUP

🍸 Entre modernité et esprit sauvage 🐺

Un coin hors du temps, un voyage insolite et réconfortant 🌴en famille, collègues et amis. LE LOUP.
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04/09/2026

🍽️ ON MANGE QUOI AUJOURD'HUI AU LOUP ?

Direction la Thaïlande 🇹🇭
avec notre Salade de Bœuf Thaï !

Une assiette colorée, parfumée et pleine de caractère, parfaite quand on a envie de changer un peu des classiques. 🌿
Alors… qui vient déjeuner avec nous aujourd’hui ? 👀

📍 Rendez-vous à la Brasserie Le Loup !

02/09/2026

🟠 3 produits de notre région, 3 façons de découvrir le terroir à la carte du Loup. 🐺

Parce que les bons produits n’ont pas besoin d’en faire trop, notre cuisine met à l’honneur des ingrédients choisis pour leur qualité et leur caractère.

🐔 Le Poulet de Bresse
Travaillé en ballotin farci aux fines herbes, accompagné de son millefeuille de pommes de terre à la sauge et d’une sauce aux morilles.

🌱 Les Lentilles Vertes du Puy
Elles apportent leur caractère à notre Tartare Terre & Mer, associé à la truite et à une sauce vierge au Piment de Bresse (lui aussi un produit de l'Ain).

✨ Le Safran de l’Ain
Utilisé dans la rouille de notre Pêche du Loup, avec un poisson selon arrivage et un tian de légumes de saison.

Trois produits, trois identités… mais une même envie : vous faire découvrir une cuisine qui valorise les produits et les savoir-faire de notre région.

📍 À retrouver à la Brasserie Le Loup.

💬 Lequel de ces trois produits vous donne le plus envie ? 👇

31/08/2026

🐺 Le Loup vous accueille toute la semaine !

Pour profiter d’un bon repas, d’un verre entre amis ou simplement passer un moment convivial, voici nos horaires :
🕐 Du lundi au samedi
➡️ Horaires habituels
✨ Le mercredi
☀️ 8h00 – 15h00
🌙 18h00 – 22h30

📍 Retrouvez-nous à la Brasserie Le Loup.
Pensez à réserver votre table et à venir partager un bon moment avec nous !

29/08/2026

🍟 Le plaisir des frites… avec une petite astuce en plus.

Au Loup, nos frites sont faites maison et préparées un peu différemment...

D’abord cuites à la vapeur, puis légèrement passées dans l’huile pour obtenir ce qu’on aime tant : du croustillant à l’extérieur et du fondant à l’intérieur. 😋

Le résultat ? Des frites moins grasses, mais toujours aussi gourmandes. Parce qu’alléger une recette ne veut pas dire faire l’impasse sur le plaisir. 😉

Et entre nous… une bonne frite maison, ça accompagne (presque) tout. 🐺🍟

💬 Donnez-nous votre avis en commentaire !

27/08/2026

🍓 Le Spritz passe en mode framboise… et son prix aussi ! 👀

Envie d’un petit verre frais et fruité ? C’est le moment d’en profiter !

🍹 Jacoulot Spritz Framboise (et bien plus encore...😉)
💥 14 € → 10 € seulement
📅 Offre valable jusqu’à samedi inclus

Une belle occasion de venir trinquer entre amis, en terrasse ou simplement de se faire plaisir après le travail. 🥂
⏳ Mais attention, samedi, c’est terminé !
📍 Rendez-vous à la Brasserie Le Loup pour en profiter.

💬 Qui vient partager un Jacoulot Spritz avec vous ? Identifiez votre +1 👇

25/08/2026

🥗 La César du Loup, notre version bien à nous d’un grand classique. 🐺

Une salade généreuse et pleine de fraîcheur, préparée avec :
🥬 Salade romaine
🌱 Haricots
🍗 Blanc de volaille
🧀 Copeaux de parmesan
🥖 Croûtons maison
🍅 Tomates confites
✨ Et surtout… notre sauce César...

Du croquant, du fondant, du frais et beaucoup de gourmandise : une assiette pensée pour être aussi complète que généreuse.
Parce qu’au Loup, même les grands classiques ont droit à leur petite touche maison. 🤍

📍 À découvrir à la Brasserie Le Loup.
💬 Team salade César ou Team Burger ? 👇

21/08/2026

ON MANGE QUOI AUJOURD'HUI AU LOUP ? 🐺

Envie de poissons ? Pas fan de viande ? Pas d'inquiétude, la Pêche du Loup est là pour sauver votre repas ! 🐟

🍽️ La Pêche du Loup est un plat frais qui convient parfaitement à un temps d'été. Selon l'arrivage de chaque matin, découvrez une variété de poissons délicieux. Accompagné de son Tian de légumes de saisons pour un peu plus de fraîcheur dans l'assiette et de sa rouille maison au safran de l'Ain.

En plus de découvrir un plat varié, découvrez un produit local comme vous les aimez tant ! La Pêche du Loup fait parti de nos plats Saveurs de l'Ain à la carte ❤️

Alors vous mangez quoi aujourd'hui ? 🤔

13/08/2026

🇮🇹 L'Italie dans sa plus belle simplicité.

Il y a des plats qui n'ont pas besoin d'en faire trop. Ils misent sur l'essentiel : des produits d'exception, du savoir-faire et le goût.

Notre Trilogie Italienne en est le parfait exemple.
🍅 Des tomates d'antan, sélectionnées pour leur saveur et leur douceur.
🧀 Une Mozzarella di Bastiano, directement importée d'Italie grâce à , reconnue pour sa texture fondante et son goût délicat.
🌿 Une focaccia maison, préparée dans nos cuisines et sublimée par un pesto de basilic.

👨🏼‍🍳 Chaque ingrédient a été choisi avec exigence, parce que nous sommes convaincus qu'une cuisine de qualité commence avant tout par le choix des meilleurs produits. ❤️

Au Loup, nous ne cherchons pas simplement à remplir une assiette. Nous souhaitons vous faire voyager, vous faire découvrir des saveurs authentiques et vous offrir un moment où la qualité se ressent dès la première bouchée.
Parce qu'un produit d'exception mérite d'être respecté… et savouré. 😉

📍 Venez découvrir notre Trilogie Italienne à la Brasserie Le Loup.

Et vous, quel est l'ingrédient qui vous fait le plus voyager en Italie ? 🤔🇮🇹

10/08/2026

🌶️✨ Le goût du terroir jusque dans les moindres détails.

À la Brasserie Le Loup, nous privilégions des produits locaux qui font la différence.

Le Piment de Bresse apporte une légère touche de caractère à notre Tartare Terre & Mer, composé de tartare de truite, de lentilles vertes du Puy et d'une sauce vierge.
Le Safran de l'Ain, quant à lui, parfume délicatement la rouille qui accompagne notre Pêche du Loup, un poisson selon l'arrivage servi avec un tian de légumes de saison.

Deux produits d'exception, cultivés par le même producteur artisanal, Pistils de safran dans l'Ain, dont le savoir-faire nous permet de mettre en valeur les richesses de notre région.
Parce qu'une cuisine de qualité commence par le choix des meilleurs ingrédients.

📍 Venez découvrir ces saveurs locales à la Brasserie Le Loup.
🤔 Dites-nous en commentaire : êtes-vous plutôt 🌶️ Piment de Bresse ou ✨ Safran de l'Ain ?

07/08/2026

✨ Tout commence bien avant que votre assiette n'arrive à table.
Des années d'expérience qui se retrouvent dans les moindres détails.

En cuisine, rien n'est laissé au hasard. Chaque dressage, chaque cuisson, chaque finition est le fruit d'un savoir-faire construit au fil des années, mais aussi d'une passion que notre équipe partage chaque jour. 🔪

Ici, l'expérience se transmet. Les plus expérimentés accompagnent les plus jeunes, les techniques se partagent, les conseils s'échangent… Parce qu'une grande cuisine ne se construit jamais seul. 👨🏼‍🍳

Notre plus belle récompense ? Vous voir savourer un plat qui raconte une histoire. Celle d'une équipe qui met tout son cœur dans ce qu'elle crée.
Car au Loup, nous ne voulons pas seulement vous servir un repas. Nous voulons vous offrir un moment dont vous vous souviendrez.❤️

👉🏻 Dites-nous en commentaire : quel est le plat de la Brasserie Le Loup qui vous a le plus marqué ?
Est-ce que vous vous rappelez de notre plat mythique à base de coquillettes ? 😉

Adresse

Rue Alexandre Bérard
Ambérieu-en-Bugey
01500

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 15:00
Mardi	08:00 - 15:00
Mercredi	08:00 - 23:00
Jeudi	08:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Vendredi	08:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Samedi	08:00 - 23:00

Téléphone

+33474351673

Site Web

https://brasserie-leloup.fr/

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