Okiali Neri Pizza - Livraison Amboise & alentours

Okiali Neri Pizza - Livraison Amboise & alentours De la pizza artisanale faite pour vous en livraison! ... & des desserts maison, bref du plaisir

Comme Capri, Okiali Neri c’est fini !OU PRESQUE !Dernier week-end en livraison aujourd'hui đŸ›” Samedi bonus en mode Calzon...
10/06/2023

Comme Capri, Okiali Neri c’est fini !

OU PRESQUE !
Dernier week-end en livraison aujourd'hui đŸ›”
Samedi bonus en mode Calzone le 17 juin en extérieur

C’est ici que s’arrĂȘte ma belle aventure de livraisons de pizzas artisanales. Vous aurez sans doute compris que l’ouverture uniquement le samedi trahissait la prĂ©paration d’un autre plan. Je retourne donc Ă  mon mĂ©tier et j’e vais Ă©teindre mes fours pour la derniĂšre fois samedi prochain (17 juin).

Le premier four symbolise l’infinie satisfaction d’avoir crĂ©Ă© un business viable (je payais toutes mes charges mais je me sortais trop peu de salaire) en faisant travailler des gens du coin, en proposant un complĂ©ment de revenu pour ceux qui le souhaitaient et en avaient besoin. J’ai aimĂ© crĂ©er chacune de mes recettes, choisir mes produits, rencontrer les producteurs, participer au championnat de France de pizza (88e sur plus de 400), Ă©changer avec mes clients
 bref, je me suis sentie utile Ă  la communautĂ©.

Le second four symbolise la tristesse de laisser Okiali Neri se ranger au rayon des souvenirs malgrĂ© tous les efforts entrepris pour satisfaire ma clientĂšle. Efforts d’ailleurs rĂ©compensĂ©s par vos excellents retours, avis, critiques, conseils. J’ai eu la chance d’avoir des clients vraiment fidĂšles !
Pour autant, je n’ai pas su convaincre les val-d’amboisiens que se faire livrer des pizzas, c’est super cool. Ils prĂ©fĂšrent la vente Ă  emporter tandis que j’avais une vision diffĂ©rente de l’expĂ©rience. Je n’ai plus le temps de les faire changer d’avis.
Je n’en veux Ă©videmment Ă  personne mais force est de constater que le Val d’Amboise fait dĂ©jouer toutes les statistiques, dont l’engouement pour la pizza artisanale en livraison qui augmente partout en France
 J’ai aussi cherchĂ© Ă  embaucher pour permettre Ă  Okiali Neri de continuer d’exister mais je n’ai pas trouvĂ© de personnes investies.

C’est plus forte que je prends un poste de Direction d’entreprise car je connais dĂ©sormais ce qu’est le courage et l’abnĂ©gation de l'entrepreneur, ses joies, ses peines, ses succĂšs et ses Ă©checs qui sont d’ailleurs autant de leçons et d’expĂ©riences.

Okiali Neri, c’est dĂ©sormais un tatouage sur mon cƓur et ma derniĂšre apparition se fera en mode Food Truck avec mon petit camion italien samedi prochain 17 juin au tournoi de basket des Trois Rois oĂč j’ai une place au cƓur du village gastronomique.

Sait-on jamais ? Peut-ĂȘtre qu’Okiali reviendra sous une autre forme en Touraine
Ciao tutti 😘

Chers Okialivores, Je suis désolée mais je ne pourrai pas assurer mon service de ce soir, car je me suis blessée alors q...
27/05/2023

Chers Okialivores,
Je suis dĂ©solĂ©e mais je ne pourrai pas assurer mon service de ce soir, car je me suis blessĂ©e alors que j'aurais eu un vrai plaisir de vous retrouver. J'espĂšre ĂȘtre opĂ©rationnelle la semaine prochaine. Je vous prĂ©viendrai. Bonne semaine Ă  tous !

22/04/2023

Hello, ça y est on est samediiiii !!! ... je suis donc ouverte ce soir.
J'ai déjà eu des commandes dans la semaine. Merci à ceux qui ont anticipé et qui ont envie de manger Okiali Neri Pizza - Livraison Amboise & alentours ce soir.
J'ai hĂąte de vous retrouver đŸ’‹đŸ„°

buon venerdĂŹ tutti !Je me prĂ©pare pour l’ouverture demain. J’en profite pour vous rappeler que vous pouvez prĂ©-commander...
21/04/2023

buon venerdĂŹ tutti !
Je me prĂ©pare pour l’ouverture demain. J’en profite pour vous rappeler que vous pouvez prĂ©-commander pour ĂȘtre sĂ»r d’ĂȘtre servis. Mais je voulais vous (re)prĂ©senter la Melanzana qui est ma recette Ă  base d’aubergines grillĂ©es et de Pancetta premier choix. GoĂ»tez la !
🙏 À demain !

🔔Okiali Neri va changer de formule et ouvrira dĂ©sormais uniquement le samedi. Tout reste identique : livreur sympa, pizz...
18/04/2023

🔔Okiali Neri va changer de formule et ouvrira dĂ©sormais uniquement le samedi. Tout reste identique : livreur sympa, pizzas artisanales, produits locaux au maximum, nouvelles recettes frĂ©quentes, etc. Seuls les desserts sont sacrifiĂ©s sur l’autel du temps de prĂ©paration trop long mais Okiali reste la mĂȘme. Un grand merci Ă  tous ceux qui ont commandĂ© samedi et vous avez Ă©tĂ© nombreux ! Toutes mes excuses Ă  ceux que je n’ai pas pu servir mais j’ai tout vendu en moins de 2 heures ! Vous ĂȘtes au top đŸ‘ŒđŸŒđŸ˜đŸ•đŸ’‹đŸ›”
🍕
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15/04/2023

RÉOUVERTURE CE SOIR & UNIQUEMENT LES SAMEDIS SOIRS À COMPTER D'AUJOURD'HUI

Chers okialivores, la vie est alĂ©atoire et surprenante ... donc aprĂšs 2 semaines de vacances bien remplies, un changement sympa m'oblige Ă  changer mes horaires d'ouverture, mais comme je sais que vous ĂȘtes gourmands, je maintiens les samedi soirs pour vous servir. Donc il va falloir anticiper et concentrer vos envies sur les samedi soirs :-)

A trÚs vite sur okiali-amboise.pizza et toujours possibilité de pré-commander

🍕🍕 RĂ©ouverture de la pizzeria et reprise des livraisons samedi 15 au soir ! Pour cĂ©lĂ©brer ça, je vous prĂ©sente la pizza ...
14/04/2023

🍕🍕 RĂ©ouverture de la pizzeria et reprise des livraisons samedi 15 au soir ! Pour cĂ©lĂ©brer ça, je vous prĂ©sente la pizza prĂ©sentĂ©e au championnat de France de la pizza auquel j’ai participĂ© ce 12 avril. Je suis trĂšs fiĂšre d’avoir reprĂ©sentĂ© la et plus prĂ©cisĂ©ment ma ville avec la ! En attendant le classement dĂ©finitif, on reprend les livraisons ! À samedi les Okialivores !

Un truc de dingue, je suis trop fiÚre ! J'ai appris hier soir que, suite au concours régional de pizzaiolo qui s'est ten...
31/03/2023

Un truc de dingue, je suis trop fiĂšre !
J'ai appris hier soir que, suite au concours rĂ©gional de pizzaiolo qui s'est tenu Ă  Rennes dĂ©but mars, OKIALI Neri Ă©tait sĂ©lectionnĂ©e pour participer au CONCOURS NATIONAL DE PIZZAIOLO 2023 lors du salon Parizza qui se tiendra Ă  Paris les 12 et 13 avril prochain. La pizza François 1er, pure crĂ©ation maison (version concours), a su convaincre le jury, dont le chef Yann Deyer, champion de France 2014 et 4Ăš lors du Championnat du Monde la mĂȘme annĂ©e.
Reste plus qu'Ă  se prĂ©parer pour l'Ă©preuve Ă  venir. J'ai dĂ©jĂ  une autre version amĂ©liorĂ©e en tĂȘte de la François 1er. J'ai le trac car cette fois nous serons environ 130 Ă  dĂ©fendre nos crĂ©ations, mais je suis trop contente de participer Ă  une telle aventure culinaire aprĂšs seulement 8 mois de mĂ©tier.

DĂ©but de semaine bien rempli ! 🎉J'ai deux nouvelles : Ă  commencer par une nouvelle recette. La pizza Ă  l'aubergine fait ...
28/03/2023

DĂ©but de semaine bien rempli ! 🎉J'ai deux nouvelles : Ă  commencer par une nouvelle recette. La pizza Ă  l'aubergine fait ses dĂ©buts ce soir ! Son nom ? La Melanzana. Aubergines grillĂ©es, oignons cuits, pancetta, confit de tomates sĂ©chĂ©es et billes de mozzarella pour le fondant. J'espĂšre que vous l'aimerez. DeuxiĂšme nouvelle : on va faire une pause ! Je prends des vacances Ă  partir du 2 avril pour 3 semaines. Okiali Neri m'a demandĂ© 2 ans de travail sans relĂąche pour la crĂ©er. Alors pour fĂȘter la "derniĂšre" semaine, je vous fais goĂ»ter la pizza Melanzana ! 🍆🍕🍆🍕🍆🍕
À bientît, bonne semaine
#🍆

Ce soir, c’est tout plein de commandes mais l’Italienne DeLuxe reste la star de la carte. Il faut dire qu’elle a une bon...
24/03/2023

Ce soir, c’est tout plein de commandes mais l’Italienne DeLuxe reste la star de la carte. Il faut dire qu’elle a une bonne tĂȘte 😉 J’en profite poir vous dire que la prochaine pizza du moment sera une pizza Ă  l’aubergine (je ne mets pas l’emoji đŸ€­) et Ă  la pancetta. Je vous la prĂ©sente bientĂŽt. Bon week-end !

En l'honneur de tous les amoureux (et amoureux de la pizza), c'est moitié prix pour votre moitié. Rendez-vous sur le sit...
14/02/2023

En l'honneur de tous les amoureux (et amoureux de la pizza), c'est moitié prix pour votre moitié. Rendez-vous sur le site de commande pour en savoir plus. En attendant, joyeuse Saint-Valentin à tous et profitez comme moi de ce bel échange plein d'amour et d'humour !
❀

Hello la communautĂ©, grande nouvelle, me voici entrĂ©e dans la phase 2 de mon projet ! Pour cela, j’ai crĂ©Ă© STRADA DI MEZ...
07/02/2023

Hello la communautĂ©, grande nouvelle, me voici entrĂ©e dans la phase 2 de mon projet ! Pour cela, j’ai crĂ©Ă© STRADA DI MEZZO.

AprĂšs avoir crĂ©Ă© OKIALI Neri pour amener mes pizzas crĂ©atives en livraison en Val d’Amboise le soir, vous avez Ă©tĂ© plusieurs Ă  solliciter mes produits aussi pour vos pauses dĂ©jeuner du midi.
Alors, voilĂ  ! Je dis OK. Je sors de ma cuisine.
MAIS POUR CELA JE VAIS AVOIR BESOIN D’UN COUP DE POUCE DE VOTRE PART. C’EST POURQUOI JE VAIS LANCER DANS 1 SEMAINE UNE CAMPAGNE DE CROWDFUNDING SUR ULULE.

Cette campagne a pour objectif de m’aider Ă  financer un triporteur, la vitrine chauffante pour mes Mezzo (demi-calzone), le gĂ©nĂ©rateur et du matĂ©riel informatique.

Donc surveillez votre FB pour découvrir mon projet en entier sur Ulule en cliquant sur le lien que je vous enverrai. Et si vous recevez un mail ou un sms de ma part avec le lien, sachez que ce ne sera pas un SPAM, mais bien moi qui vous invite à découvrir et soutenir STRADA DI MEZZO sur Ulule.

POUR VOUS REMERCIER J’AI PRÉVU PLEIN DE CONTREPARTIES QUI DEVRAIENT VOUS PLAIRE !
A trĂšs bientĂŽt donc.

Adresse

Amboise
37400

Heures d'ouverture

Mardi 17:30 - 22:15
Mercredi 17:30 - 22:15
Jeudi 17:30 - 22:15
Vendredi 17:30 - 22:15
Samedi 17:30 - 22:15

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