Bulles au Centre

02/08/2026

C'est avec une immense tristesse que nous vous annonçons le décès de Pascal Potaire, vigneron et artisan du cidre et du poiré, créateur des Capriades et initiateur du salon Bulles au Centre.

Il va terriblement nous manquer.

Pascal est décédé subitement dans la nuit du samedi 25 au dimanche 26 juillet.

Merci pour toutes les manifestations de soutien reçues jusqu'ici.

- mise à jour -

Les obsèques de Pascal auront lieu jeudi 13 août 2026 à Chargé et Faverolles sur Cher.

11h : Cérémonie, Crématorium du Val d'Amboise à Chargé
📍 547 Rue du Château d'Eau, 37530 Chargé

13h30-17h : Grignotage et verre de l'amitié
📍 Route d'Aiguevive, 41400 Faverolles sur Cher

Le pot aura lieu près d'un endroit où Pascal adorait se promener et cueillir des champignons... Il y avait pensé pour y organiser une édition du salon Bulles au Centre.
Nous serons dans une propriété privée habitée. Nous vous prions de suivre quelques indications :

- présence au pot : afin d'ajuster au mieux les quantités à préparer, pourriez-vous confirmer votre présence à ce moment de la journée en ajoutant un commentaire sous la publication ?

- boissons : apportez ce qui vous fait plaisir et que vous avez envie de partager. On prévoit de la glace mais c'est encore mieux si vous avez vos glacières.

- covoiturage : il y a très peu de stationnement disponible sur place. Organisez-vous pour arriver au moins par voiture de 4 personnes. Nous recommandons le parking du Carrefour Market de Faverolles comme lieu de rendez-vous. Il reste alors 3-4 km.

- pour les fumeur-euses, merci de ne fumer qu'à l'endroit précis matérialisé par de la rubalise (risque d'incendie) au petit carrefour devant l'abbaye.

Merci à toutes et tous.

18/06/2026

ANNULATION EN RAISON DES CONDITIONS MÉTÉO - En 2026, Bulles au Centre n'aura pas lieu dans sa forme habituelle. On vous proposait de se retrouver quand même le dimanche 21 juin, pour une journée joyeuse et sans programme, dans le superbe cadre de la Charpente à Amboise (37).

Vous auriez pu croiser quelques producteur·rices, et déguster leurs vins, cidres, poirés, jus...

Face à ces conditions météo étouffantes, on choisit de reporter cet événement, à un moment plus favorable ! D'ici là, buvez frais et bon*.

*et avec modération si besoin 🥂

25/05/2026

ANNULATION EN RAISON DES CONDITIONS MÉTÉO - Ceci n'est pas un salon. En 2026, Bulles au Centre n'aura pas lieu dans sa forme habituelle. On vous propose de se retrouver quand même le dimanche 21 juin, pour une journée joyeuse et sans programme, dans le superbe cadre de la Charpente à Amboise (37).

Vous croiserez quelques producteur·rices, vous pourrez déguster leurs vins, cidres, poirés, jus...

🍇🍐🍎 Les producteur·rices déjà annoncé·es : Pascal Potaire - Les Capriades (Loir-et-Cher), Verreclain (Poitou), David Bautin (Die), Flavie Paillat - La Pomme originelle (Loir-et-Cher)... Dégustation et achat sur place.

Venez vous reposer, apportez votre pique-nique, des jeux, des bouquins... et fêtons la méthode ancestrale !

👑Accès sur inscription uniquement : https://www.helloasso.com/associations/association-bulles/evenements/inscription-journee-bulles
🎯 Infos pratiques : Dimanche 21 juin 2026. La Charpente - 4, rue Charles Péguy 37400 AMBOISE, dès 10h.

17/07/2025

Chaque année lors du salon Bulles au Centre, les bulles cohabitent avec d'autres artisan•es, à voir et à manger ou boire.

En 2025...
👉 Linogravures : Philippe Erlos
👉 Vaisselle en céramique :
👉 Petite brocante :
👉 Pain : les pains de Cisse
👉 Bières :

Ambiance du week-end : Baptiste + Chacha Boogers.

INFOS PRATIQUES DU SALON :
📆 Samedi 19 juillet, 14h-19h, dimanche 20 juillet, 11h-19h à la Charpente à AMBOISE - à 50 m de la gare.

🧭 Deux accès au site : 4, rue Charles Péguy ou rue Germain Chauveau, en face du Conservatoire de la Confiserie.
Stationnement : parking Aldi ouvert toute la journée.

Entrée + verre : 6€, salon ouvert aux particuliers et aux pros. Chaque domaine présente aussi des boissons sans bulles !

+ Petite restauration sur place.

15/07/2025

Qui a dit que les pét'nat' ne peuvent vieillir avec panache ? 🧐 On prouve le contraire le week-end prochain à Amboise !

Pascal Potaire ouvre les archives des Capriades et nous régale de vieux millésimes pour fêter la 10e édition du salon Bulles au Centre.

👉 À déguster sur son stand samedi 19 juillet à 16h et 18h, et dimanche 20 juillet à 12h, 14h, 16h et 18h. Un magnum sera ouvert par créneau horaire et proposé à la dégustation.

🎉 Au programme : les cuvées Pépin la Bulle 2010, Piège à... rosé 2011... Jusqu'à BCF 2015 (3 Gamay teinturiers).

INFOS PRATIQUES DU SALON :
📆 Samedi 19 juillet, 14h-19h, dimanche 20 juillet, 11h-19h à la Charpente à AMBOISE - à 50 m de la gare.

🧭 Deux accès au site : 4, rue Charles Péguy ou rue Germain Chauveau, en face du Conservatoire de la Confiserie.
Stationnement : parking Aldi ouvert toute la journée.

Entrée + verre : 6€, salon ouvert aux particuliers et aux pros. Chaque domaine présente aussi des boissons sans bulles !

Petite restauration sur place + Artisanat local.

11/07/2025

Pour bien déguster, il faut aussi bien manger ! 💪🥙 Le salon Bulles au Centre a tout prévu...

👉 Samedi 19 juillet, 14h-19h : - petites planches apéro avec tartinades, fromage, des gâteaux, etc.

👉 Dimanche 20 juillet, dès 12h pour le déjeuner : - cuisine d'Afrique de l'ouest, et - bar à salades tenu par des maraîchers bio !

À savourer sur place, confortablement attablé•es à l'ombre des barnums...

📅 Salon Bulles au Centre #10 - La Charpente - 4, rue Charles Péguy à Amboise (37). Entrée possible par la rue Germain Chauveau, face au conservatoire de la confiserie.

Entrée + verre : 6€. Événement ouvert aux particuliers et aux pros. Dégustation et vente directe, auprès de 24 stands de pétillants naturels + artisanat local ❤️. Chaque stand propose aussi deux boissons sans bulles.

03/07/2025

Merci Info Tours.fr ☀️ pour ce parfait résumé des réjouissances 🥂 Rendez-vous dès dimanche à Tours pour commencer... avec le salon Préambulles !

C’est l’événement à ne pas manquer pour les aficionados du pétillant naturel. Le week-end du 19 et 20 juillet se tiendra la 10e édition du salon Bulles au Centre à la salle de spectacle la Charpente à Amboise. Pendant ces deux jours, le public pourra profiter de 25 stands de producteurs d...

28/06/2025

Le dîner Bulles au Centre, un grand moment d'échanges avec les exposant·es dans un superbe cadre ! En cuisine : Bérangère et Delphine de "Disons Dînette" / ambiance : Monsieur Chacha Boogers...

🥘 AU MENU :
- Salade grecque
- Jambon à la broche ou tofu grillé + ratatouille + écrasé de pommes de terre persillé
- Tartelette citron/basilic
Boissons incluses (vins, cidres, poirés).

Tarif : 35€. Sur réservation uniquement (nombre de places limité) : https://www.helloasso.com/associations/association-bulles/evenements/diner-bulles-au-centre

Rendez-vous samedi 19 juillet à 20h ! Le dîner sera servi en extérieur, dans la cour. En cas de pluie, un repli sera envisagé en intérieur.

Lieu : La Charpente - 4, rue Charles Péguy 37400 Amboise. À 50 mètres de la gare.

26/06/2025

📆 Samedi 19 et dimanche 20 juillet 2025 : salon Bulles au Centre à Amboise (37) ! C'est parti pour la 10e édition...

👉 24 stands "bulles" en méthode ancestrale (et quelques boissons tranquilles) dans le cadre magique de la Charpente. Dégustation et vente directe auprès des producteur·rices.

LES EXPOSANT·ES :
BRETAGNE, DIOIS, LOIRE, NORMANDIE, POITOU
- Cidrerie du golfe
- David Bautin Vin Bio Clairette de Die
- Domaine Édouard Bénard
- Verre Clain
- Mikaël Bouges
- Domaine Brazilier
- Chai Amandine & Quentin
- L'Aubinière
- La Table Rouge
- Ferme de l'yonnière, Jérôme Forget
- Les infiltrés, Frédéric Hauss
- Domaine du Tertre
- Côme Isambert
- Jérôme Litré-Froment
- Sylvain Martinez
- Domaine des Pommes d'Armor, Marine Minier et Vincent Moisan
- La Pomme Originelle
- Domaine François et Julien Pinon
- Cidrerie Traditionnelle du Perche
- La Garrelière, Famille Plouzeau
- Pascal Potaire
- Collectif cidricole Ultra Basse Normandie
- Maison Kalder

+ Brasserie Showtime
+ Artisanat 👉 Laurette Céramiques, Philippe Erlos et ses linogravures...
+ Alimentation 👉 samedi après-midi : Jeanne Yerre traiteure, dimanche midi : la cuisine d'Afrique de l'Ouest de Le Dabali Foodtruck, les salades de La Belle Au Pois Gourmand, Les Pains de Cisse...

+ samedi 19 juillet, le dîner avec les exposant·es sur réservation / ambiance de la soirée : Chacha Boogers https://www.helloasso.com/associations/association-bulles/evenements/diner-bulles-au-centre

INFOS PRATIQUES :
📆 Samedi 19 juillet, 14h-19h, dimanche 20 juillet, 11h-19h à la Charpente à AMBOISE - à 50 m de la gare.

🧭 Deux accès au site : 4, rue Charles Péguy ou rue Germain Chauveau, en face du Conservatoire de la Confiserie.
Stationnement : parking Aldi ouvert toute la journée.

Entrée + verre : 6€, salon ouvert aux particuliers et aux pros. Chaque domaine présente aussi des boissons sans bulles !

👉 Et avant ça, rendez-vous à Tours (37) : dimanche 6 juillet, salon Préambulles -12 stands + open barbecue, bar, petite restauration et spectacle à 18h "Goûtons voir" par Sophie Jammet
https://www.facebook.com/events/1345628413219066

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

18/06/2025

Salon Préambulles aux Beaumonts à Tours ? On pose l'ambiance !

Préambulles, c'est un avant-goût du salon Bulles au Centre, en plein centre-ville de Tours, avec 12 stands tenus par des producteur•rices de pétillants naturels (dégustation et vente directe). De la Bretagne à la Lorraine, en passant par la Loire ❤️

Et en plus, côté il y aura un bar avec softs et bières, un "open" barbecue (amène ton pique-nique et tes ingrédients à griller !), un foodtruck... Et le spectacle "Goûtons voir !" de Sophie Jammet qui mêle théâtre et dégustation ✨🥂

Entrée à prix libre + verre consigné. Événement ouvert aux particuliers et aux pros.

Dimanche 6 juillet 2025, 12h-21h.

Lieu : Casernes Beaumonts - 28, rue du Capitaine Pougnon 37000 TOURS. Stationnement dans le quartier.

Et tout ça avant de retrouver le 10e salon Bulles au Centre à la Charpente à Amboise, les samedi 19 et dimanche 20 juillet 2025 ❤️ avec 23 stands de pétillants naturels !

***r