Champagne Francois Hubert

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26/08/2026

Les vendanges en famille 💛🍇

Quelle fierté de voir Léana et Inès prendre part aux vendanges, année après année, et grandir au rythme de ces moments en famille.

Des moments simples tous les quatre, entre les vignes, et des souvenirs que l’on se construit année après année. 💛

Parce que les vendanges, c’est aussi une histoire de famille, de transmission… et peut-être déjà un peu de relève. 🍇

24/08/2026

🍇 CLAP DE FIN 🍇Vendanges 2026 — Jours 8 & 9

Les derniers coups de sécateur ont été donnés.

Après 9 jours intenses, entre travail, rires, fatigue, grandes tablées et beaux moments partagés, nos Vendanges 2026 s’achèvent. 💛

Une vendange encore une fois placée sous le signe de la famille, du partage et de la transmission.

Merci à toutes nos équipes pour leur travail, leur courage , leur énergie et leur bonne humeur tout au long de ces 9 jours !

Clap de fin sur les Vendanges 2026 ! 🍾🍇

21/08/2026

JOUR 7 🍇 vendanges 2026 🍇

Le raflage, une étape essentielle des vendanges.

Après la récolte, les grappes passent au rafloir afin de séparer les baies de raisin de la rafle, cette partie végétale qui constitue la charpente de la grappe.

Un geste technique qui marque une nouvelle étape dans le travail du raisin pour l’élaboration de notre cuvée de champagne rosé.

19/08/2026

🍇👩‍🍳 Vendanges 2026 — La Team Cuisine !

Une team 100 % familiale derrière les fourneaux 💛

Aux commandes : Léa, accompagnée de sa maman Sarina, de Catherine, la maman de Pierre-Emmanuel, et bien sûr de Léana et Inès, toujours heureuses de mettre la main à la pâte. 🥰

Une vraie fierté de voir Léana et Inès prendre leur place en cuisine et participer, elles aussi, à cette belle tradition familiale. 💛🍇

Parce que les vendanges, ça se vit dans les vignes… mais aussi autour de la table ! 🍽️🍇

19/08/2026

🍇 Vendanges 2026 — Jours 4, 5 & 6 🍇

Les journées s’enchaînent au rythme des vendanges !

De beaux raisins, des caisses qui se remplissent, des repas partagés et toujours cette belle énergie qui nous accompagne dans les vignes comme en cuisine. 💛

17/08/2026

🍇 Jours 2 & 3 – Vendanges 2026 ☀️

Les vendanges se poursuivent sous une chaleur intense… et dans les vignes, tout s’accélère. 🍇☀️

Avec ces températures très élevées, les degrés montent rapidement. Les raisins sont magnifiques, gorgés de soleil, et chaque parcelle demande toute notre attention pour être récoltée au meilleur moment.

Les journées sont chaudes, très chaudes même, mais la récolte avance.

14/08/2026

🍇 Vendanges 2026 – Team Cuisine 👩‍🍳

Les vendanges, c’est aussi en cuisine !

Pendant que les sécateurs s’activent dans les vignes, en coulisses aussi, chacun met la main à la pâte… 💛

Aujourd’hui, c’est Léana aux fourneaux, pour participer à sa façon à cette belle aventure familiale et nous nous sommes régalés 🥰

Parce que les vendanges chez nous, ce sont bien plus que quelques jours de récolte : ce sont des moments de partage, de transmission et de famille, où petits et grands ont leur rôle à jouer. 🍇✨

Rien de tel qu’un bon repas préparé avec amour pour reprendre des forces ! ☀️🍽️

14/08/2026

🍇 Jour 1 – Vendanges 2026 🍇

☀️ Top départ des Vendanges 2026 !

Les premiers coups de sécateur sont donnés et les premières grappes rejoignent les paniers… Une nouvelle récolte commence au cœur de notre vignoble familial. 🍇✨

Cette année, les vendanges débutent sous une forte canicule. Les températures particulièrement élevées nous obligent à adapter le rythme et à terminer nos journées plus tôt, afin de préserver chacun face à la chaleur. ☀️

Malgré ces conditions exigeantes, l’enthousiasme est bien là ! Après des mois à accompagner la vigne et à prendre soin de chaque parcelle, le moment tant attendu de la récolte est enfin arrivé. 🌿

Et parce que chez nous les vendanges sont avant tout une histoire de famille, de transmission et de partage, chacun met la main à la pâte, dans les vignes comme en coulisses. 💛

Une première journée intense, chaleureuse et pleine de beaux moments partagés.

🥂 L’aventure des Vendanges 2026 est officiellement lancée !

29/07/2026

Il y a quatre ans, Pierre-Emmanuel et Léa plantaient ensemble cette jeune vigne au lieu-dit Les Feuchères, à Ambonnay Grand Cru. 🌱🍇

Pour Léa, c’était une toute première plantation, le début d’une belle découverte du métier, aux côtés de Pierre-Emmanuel son mari.

Aujourd’hui, cette parcelle offre sa deuxième récolte en appellation, une étape importante qui récompense le travail, la patience et la passion investis depuis le premier jour.

Une belle fierté pour la Maison Champagne François Hubert, qui voit grandir cette vigne au fil des saisons. 🤍

🍇

05/04/2026

À l’occasion de Pâques, nous vous souhaitons de doux moments de partage et de gourmandise 🐣✨

Pour célébrer cette parenthèse printanière, laissez-vous séduire par notre cuvée Millésime 2018, symbole d’élégance et de finesse 🥂

Joyeuses Pâques à tous 🌸

Adresse

1 Impasse Des Hordons
Ambonnay
51150

Téléphone

+33671221645

Site Web

http://champagne-francois-hubert.fr/

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