Kuentz-Bas Alsace

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Ammerschwihr
Kuentz-Bas Alsace

🍇🍷 Depuis plus de 200 ans, nos vins participent à l'exception culturelle et gastronomique de notre belle région : l'Alsace.
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5 Rue de l'Aigle
68770 Ammerschwihr
Tél : +33 (0)3 89 49 30 24
Fax : +33 (0)3 89 49 23 39

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26/04/2026

Well, the suitcase is finally unpacked! 🧳
After weeks on the road, catching up with so many of you across France and the globe, it’s time to get back to the roots.
My head is still full of the wonderful conversations and tastings we shared. Thank you for your genuine support and trust. 🥂
Here in Alsace, nature doesn't wait. Spring is in the air, and our vines are gently waking up.
We still have plenty to do right now: tending to the growing vines, gearing up for the upcoming bottlings, and looking after 2025 vintage in the cellar. 🍇 Take care of yourselves, and see you very soon. Until then, sending you the warmest regards from our beautiful region! ✨

24/04/2026

I WHISKY ALSACIEN?? I
Un "intrus" dans nos caves? Pas tout à fait, plutôt un invité de prestige qui a pris ses quartiers dans nos barriques... 😉 Tout commence avec Denis Hanns. Après 20 ans d'expatriation en Angleterre, Denis revient au pays avec une idée fixe en tête : créer un whisky qui ne ressemblerait à aucun autre, un whisky qui parlerait "alsacien". 🗣️
C’est ainsi qu’est né AWA (Authentique Whisky Alsace). Et le secret de Denis, c'est ce qu'il appelle le "Cœur de Fût".
Le principe ? Une véritable course contre la montre. ⏱️ À peine avons-nous fini de soutirer notre Pinot Gris que la barrique – encore imprégnée des arômes de fruits mûrs et de la gourmandise du vin – accueille le distillat de la distillerie Hepp. Moins de 24 heures ! Le bois n'a même pas le temps de refroidir.
Le résultat ? Une Cuvée Unique, numérotée, où la puissance de la tourbe (ce côté fumé qu'on adore) vient s'arrondir au contact de l'élégance du Pinot Gris Trois Châteaux Kuentz-Bas.
Embouteillé en "Single Cask" en 2021, ce Single Malt à 47.5° est un condensé de caractère.
C'est une production unique : quand le fût est vide, l'histoire s'arrête là... jusqu'à la prochaine expérimentation !

C’est le cadeau parfait pour surprendre un amateur de spiritueux qui pense avoir déjà tout goûté. Pour se procurer le précieux flacon, rendez-vous sur notre site internet (lien en bio).

(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération).

19/04/2026

I VINS DU MOMENT I
Alors, on a glissé une oreille contre nos fûts pour vous rapporter les "coups de cœur" du moment, ceux qui chantent le mieux le retour des beaux jours.

🥂 Finesse et bulles : Laissez-vous séduire par le Crémant Mosaïk.
🌿 Fraîcheur & salinité : Redécouvrez le Sylvaner Trois Châteaux.
✨ Elégance : L'Auxerrois Trois Châteaux est à son apogée.
🍋 Minéralité : L'incontournable Riesling Trois Châteaux.
🍎 Original : Craquez pour Le Fruit du Péché.
🍷 Structure : Le Pinot Noir Trois Châteaux, un rouge de caractère.
🍐 Equilibre : Et pourquoi pas un Pinot Gris La 4ème Tour ?

Ps : le meilleur vin pour vous n'est pas forcément le plus complexe, c'est celui qui colle à VOS goûts, votre humeur du moment.
(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération).

18/04/2026

Encore une belle journée dans nos vignes Alsaciennes 👋🍇

15/04/2026

Saviez-vous que sur les 51 terroirs classés "Grand Cru" en Alsace, le Muscat est le grand timide de la bande ? 🍀🍇
C’est une véritable rareté. Il représente une infime fraction des surfaces plantées en Grand Cru. En trouver un, c’est déjà une chance. En produire un qui exprime toute la puissance du Pfersigberg, c’est notre quête permanente.
Ici, sur cette parcelle, nos vignes ont soufflé leurs 60 bougies. Elles en ont vu passer des orages et des étés brûlants ! 👵
Ce millésime 2018 est le fruit de cette sagesse. Malgré une année solaire, nos "vieilles dames" ont su puiser la tension nécessaire pour offrir un vin sec, structuré, avec des notes de verveine d’une élégance rare.
C'est un vin de gastronomie, un vin que l'on attendait, et qui prouve que le Muscat peut être aussi complexe et grand qu'un immense Riesling.
P.S. : Ce trésor est au cœur de notre second colis : 12 bouteilles de Muscat Grand Cru Pfersigberg 2018.
(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération).

12/04/2026

"Le Muscat ? Non merci, je ne bois pas de vin sucré !"...
C’est sans doute l'idée reçue la plus tenace d'Alsace. Pourtant, notre Muscat Trois Châteaux est tout sauf un vin liquoreux.

Imaginez plutôt : un vin frais, un nez qui rappelle la fleur de sureau, et cette petite note mentholée qui vient titiller vos papilles en fin de bouche. C'est un vin sec mais inconditionnellement floral.

C’est le flacon qu'on débouche à l'improviste quand les amis débarquent avec des sushis, ou celui qui vient tenir tête à l'amertume délicate des premières asperges de saison. Une tarte aux fraises (oui, ça marche aussi !)

P.S. : Notre colis "Le Printemps en bouteille" (12 flacons de Muscat Trois Châteaux 2020) est actuellement en promotion. De quoi garnir la cave pour toute la saison.
(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération).

08/04/2026

I PARLONS PEU, PARLONS PET’NAT I (abréviation de "Pétillant Naturel")

Connaissez-vous notre pétillant naturel “Jean,Ca bulles ?”
Notre Pet’Nat 100% Auxerrois. C’est l’original de notre gamme Alsacienne !

On aime :
l’impression de croquer dans une mirabelle juteuse ou une poire bien mûre
son côté "mie de pain fraîche" qui donne un plaisir immédiat. 🍐🥖
ses bulles très fines qui laissent s’exprimer toutes les saveurs de l’Auxerrois

Un pet-nat, c’est quoi ?
C’est la méthode la plus ancienne pour faire pétiller un vin ! Habituellement quand on fait un Crémant selon la “méthode traditionnelle” on fait d'abord un vin tranquille (sans bulles), puis on ajoute du sucre et des levures en bouteille pour déclencher une deuxième fermentation.
Le Pet-Nat, lui n’a qu’une seule fermentation !
On met le vin en bouteille pendant que sa première et unique fermentation est encore en cours.
Il reste encore du sucre naturel du raisin et des levures actives.
La fermentation se termine dans la bouteille close. Le gaz carbonique produit ne peut pas s'échapper : il se dissout dans le vin. Et voici vos bulles !

(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération).

08/04/2026

Si le printemps devait avoir un parfum, il ressemblerait très précisément à celui de nos Muscat. 🌿👃
Après un hiver calme, la nature s’étire, les bourgeons pointent le bout de leur nez... et nous, on a une envie irrépressible de partager cette énergie avec vous. Pour fêter le retour du soleil, nous avons préparé deux sélections "100% Muscat".

D'un côté, la fraîcheur immédiate et florale de notre Cuvée Trois Châteaux. De l'autre, la rareté absolue et la sagesse d'un Grand Cru issu de vignes de plus de 60 ans. Deux façons de voir ce cépage, deux émotions différentes, mais une seule signature : celle d'un Muscat sec, fier de ses racines alsaciennes, et loin, très loin des clichés trop sucrés.

🌿 Colis 1 : "Le printemps en bouteille"
Muscat Trois Châteaux 2020 (12 Bouteilles, port compris et sans supplément)

Colis 2 : un "Muscat Grand-Cru : l'exception Alsacienne"
Muscat Grand Cru Pfersigberg 2018 (12 Bouteilles, port compris et sans supplément)

📦 Stocks limités – Livraison rapide ! Les frais de port sont COMPRIS sur tous nos colis.
(lien en premier commentaire)

https://www.kuentz-bas.fr/fr/25-coffrets

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

04/04/2026

I PÂQUES I
Nous vous souhaitons de très belles fêtes de Pâques !
L’occasion de profiter de ce week-end gourmand en famille autour d’un bon repas et d’une bonne bouteille.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

02/04/2026

💧 Les "pleurs" de la vigne : Avec le réchauffement des températures, la sève remonte dans les ceps et s'écoule en fines gouttes au bout des sarments fraîchement taillés. C'est le signe que le cycle de la vie recommence… avec une avance de trois semaines !
☀️ Le réchauffement des sols : Nos terroirs emmagasinent les premiers rayons du soleil. Les bourgeons commencent à éclore (c'est ce qu'on appelle le débourrement) ! 👐

Adresse

5 Rue De L'Aigle
Ammerschwihr
68770

Site Web

http://www.kuentz-bas.fr/

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