Le Caveau du Château

Expérience œnotouristique unique à Ampuis, Le Caveau du Château est un lieu remarquable situé au cœur du vignoble de la Côte-Rôtie, dédié aux grands vins de la Vallée du Rhône, à la Culture, au Patrimoine et à la Gastronomie éphémère.

Du 18 juin au 31 août au Caveau du Château,  coup de projecteur sur un jeune artiste au talent indéniable : Vincent Verh...
18/06/2026

Du 18 juin au 31 août au Caveau du Château, coup de projecteur sur un jeune artiste au talent indéniable : Vincent Verhaeghe!
Par le voyage, la poésie, le dessin, l’écriture et la photographie, Vincent nous emmène
dans un univers singulier oscillant entre le réel et l’imaginaire.
Sa démarche artistique se structure à travers deux voyages qui se complètent et se nourrissent l’un et l’autre.
Exposition “De la glace au sel” à découvrir sans plus tarder, et jusqu’au 31 août au Caveau du Château!

🎉👨‍👧‍👦 La fête des pères approche à grands pas ! Cette année, surprenez votre papa avec la casquette exclusive “Le Cavea...
14/06/2026

🎉👨‍👧‍👦 La fête des pères approche à grands pas !
Cette année, surprenez votre papa avec la casquette exclusive “Le Caveau du Château” 🧢, un cadeau original et stylé!
Et pour parfaire ses connaissances, venez puiser parmi notre sélection de livres et ouvrages, indispensables à tous les amoureux du vin!
Idée cadeau : accompagnez la casquette d’une bouteille de son cru préféré pour une surprise 100% personnalisée ! 🍷🍾🥂
[English version below]
🎉👨‍👧‍👦 Father’s Day is just around the corner!
This year, surprise your dad with the exclusive “Le Caveau du Château” cap 🧢—a unique and stylish gift!
And to round out his knowledge, come browse our selection of books and publications—a must-have for all wine lovers!
Gift idea: pair the cap with a bottle of his favorite vintage for a 100% personalized surprise! 🍷🍾🥂

🌸🍷 Idée reçue du jour : “Le vin rosé, ce n’est pas un vin de gastronomie!” Ohlala, mais qui a lancé cette rumeur ? 😏 Par...
08/06/2026

🌸🍷 Idée reçue du jour : “Le vin rosé, ce n’est pas un vin de gastronomie!”
Ohlala, mais qui a lancé cette rumeur ? 😏
Parce qu’en effet, il y a rosé et ... rosé Tavel !
Un rosé de saignée qui offre une structure solide 💪​et élégante 🤩​, soulignée par des arômes de fruits rouges 🍓​🍒​et d’épices .
Appréciez sa fraicheur dès à présent sur vos grillades 🥩​ou votre carpaccio de saumon, ou patientez quelques années et découvrez ses notes de cannelle, de gingembre confit 🫚​ et d’écorces d’oranges, accord parfait sur un poulet coco, ou un ceviche de noix de Saint Jacques!
Rendez-vous au Caveau du Château pour déguster nos cuvées 🌸🍷coup de coeur du d’Aquéria avec le Tavel et le Tavel Héritage!!
[English version below]
Myth of the day: “Rosé isn’t a wine for fine dining!”
Oh my, who started that rumor? 😏
Because, let’s face it, there’s rosé—and then there’s Tavel rosé!
A saignée rosé that offers a solid 💪​and elegant 🤩​structure, highlighted by aromas of red fruits 🍓​🍒​and spices.
Enjoy its freshness right now with your grilled meats 🥩​ or salmon carpaccio, or wait a few years and discover its notes of cinnamon, candied ginger 🫚​, and orange peel—a perfect pairing with coconut chicken or scallop ceviche!
Come to the Château Cellar to taste our vintages 🌸🍷—the d’Aquéria favorites, including Tavel and Tavel Héritage!!

💐 Fête des Mères  💆‍♀️🍷Soyons honnêtes… Maman mérite un peu plus que des fleurs cueillies à la va-vite (même si elles fo...
28/05/2026

💐 Fête des Mères 💆‍♀️🍷
Soyons honnêtes… Maman mérite un peu plus que des fleurs cueillies à la va-vite (même si elles font toujours plaisir 😉)
Et si cette année, tu lui offrais :
✨ un vrai moment pour elle
💆‍♀️ de la détente
🍷 du plaisir
💖 et un souvenir qu’elle ne va pas ranger dans un tiroir
👉 L’atelier Vins & Bien-être au Caveau du Château, c’est : 🌿 des techniques d’auto-massage du visage 🍇 une dégustation de vins
Bref, le combo parfait pour dire “merci maman” autrement 💕
📅 Sessions le 6 juin & le 18 juillet
📍 Le Caveau du Château, Ampuis
(Et entre nous… tu peux même venir avec elle😉 !!)


💐🍷💆‍♀️✨

[MUSEE] A l'occasion de la journée internationale des musées 🏺 demain 18 mai, nous vous invitons à venir découvrir le mu...
17/05/2026

[MUSEE]
A l'occasion de la journée internationale des musées 🏺 demain 18 mai, nous vous invitons à venir découvrir le musée de la vigne 🍇 et du vin 🍷 au Caveau du Château!
Venez découvrir ce lieu d'exception lors d'une visite guidée, sur réservation au 04.58.17.08.70, ou bien en autonomie du lundi au samedi de 10h00 à 12h30 puis de 14h00 à 19h00.
A très vite👋 au Caveau du Château!!
[English version below]
[MUSEUM]
To celebrate International Museum Day 🏺 tomorrow, May 18, we invite you to come discover the Museum of Vines 🍇 and Wine 🍷 at the Château Cellar!
Come explore this exceptional venue on a guided tour—book by calling 04.58.17.08.70—or on your own from Monday through Saturday, 10:00 AM to 12:30 PM and 2:00 PM to 7:00 PM.
See you soon👋 at the Caveau du Château!!
crédit photos Stéphane Chalaye Photographie

🍷🥳 !! Breaking News au Caveau du Château !!🚀🍷 Nous sommes ravis de vous annoncer la sortie tant attendue de notre fameus...
12/05/2026

🍷🥳 !! Breaking News au Caveau du Château !!
🚀🍷 Nous sommes ravis de vous annoncer la sortie tant attendue de notre fameuse Quadrilogie 2022 : La Mouline, La Turque, La Landonne et La Reynarde😍.
Quatre cuvées d’exception, quatre expressions uniques du terroir, prêtes à sublimer vos plus beaux moments de partage ! ✨
[English version below]
🍷🥳 !! Breaking News from the Caveau du Château. !!
🚀🍷 We are thrilled to announce the long-awaited release of our famous 2022 Quadrilogy: La Mouline, La Turque, La Landonne, and La Reynarde😍.
Four exceptional vintages, four unique expressions of the terroir, ready to enhance your most cherished moments of get together! ✨

🍇✨ Nouveauté au Caveau du Château ! ✨🍇  Nous sommes heureux 😍de vous présenter le tout nouveau millésime du Condrieu 202...
10/05/2026

🍇✨ Nouveauté au Caveau du Château ! ✨🍇
Nous sommes heureux 😍de vous présenter le tout nouveau millésime du Condrieu 2024 du Domaine de Bonserine !
Nous adorons la complexité alliée à l’élégance 🌸 et la finesse signature du Domaine de Bonserine.
✨Venez le découvrir au Caveau du Château et laissez-vous séduire par la magie du Viognier sur son terroir d’origine ! ✨
[English version below]
🍇✨ Big News at the Château Cellar! ✨🍇
We are thrilled 😍 to present the brand-new 2024 vintage of Condrieu from Domaine de Bonserine!
We love the complexity combined with elegance 🌸 and the signature finesse of Domaine de Bonserine.
✨Come discover it at the Château Cellar and let yourself be enchanted by the magic of Viognier in its native terroir! ✨

📅 Événement exclusif à ne pas manquer ce weekend ! 🍷Nous avons le plaisir de vous convier à une journée exceptionnelle d...
05/05/2026

📅 Événement exclusif à ne pas manquer ce weekend ! 🍷
Nous avons le plaisir de vous convier à une journée exceptionnelle de dégustation de superbes cuvées de la Vallée du Rhône Sud au travers de plusieurs références du Château d'Aqueria et du Château de Nalys 🌟
🗓 Date : samedi 09 mai 2026
🕒 Heure : session à 10h et session à 15h00
📍 Le Caveau du Château
C'est une occasion unique de découvrir la gourmandise et la générosité de nos vins de la Vallée du Rhône Sud 🍷🍷.
Ambiance conviviale et chaleureuse assurée! 😊🔥

📖 [LEXIQUE DU VIN]☀️En ce 03 mai, journée du soleil, c’est tout naturellement que nous avons choisi de vous expliquer le...
03/05/2026

📖 [LEXIQUE DU VIN]
☀️En ce 03 mai, journée du soleil, c’est tout naturellement que nous avons choisi de vous expliquer le terme “concentration” 🍷☀️
On parle de concentration pour décrire un vin riche, intense, avec de la matière et des arômes bien présents en bouche.
Un vin qui ne passe pas inaperçu auprès de nos papilles 😉
Alors aujourd’hui, on peut dire merci au soleil ☀️
Parce que sans lui… pas de raisins bien mûrs, pas d’arômes complexes, et donc pas de grands vins 🌿🍇
[English version below]
☀️On this sunny May 3rd, it only makes sense that we’ve chosen to explain the term “concentration” 🍷☀️
We use the term “concentration” to describe a rich, intense wine with body and distinct aromas on the palate.
A wine that definitely makes an impression on our taste buds 😉
So today, we can say thank you to the sun ☀️
Because without it… no fully ripe grapes, no complex aromas, and therefore no great wines 🌿🍇
🍷☀️

🍷✨ Nouveau mois, nouveau fil rouge! 🍷✨ 🍷🌸 Mars est là, apportant avec lui le doux parfum du printemps et le renouveau de...
01/03/2026

🍷✨ Nouveau mois, nouveau fil rouge! 🍷✨
🍷🌸 Mars est là, apportant avec lui le doux parfum du printemps et le renouveau de la vigne !
Aujourd’hui, nous célébrons la fête des grands-mères 👵🍷 : l’occasion parfaite de partager un bon verre de vin et de précieux souvenirs autour de la table.
Santé à toutes les grands-mères ! 💐🍇🍷
[English version below]
🍷✨ New month, new theme! 🍷✨
🍷🌸 March is here, bringing with it the sweet scent of spring and the renewal of the vineyard!
Today, we celebrate Grandmothers' Day 👵🍷: the perfect opportunity to share a good glass of wine and precious memories around the table.
Cheers to all grandmothers! 💐🍇🍷

Adresse

6 Route De La Roche
Ampuis
69420

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 12:30
14:00 - 19:00
Mardi 10:00 - 12:30
14:00 - 19:00
Mercredi 10:00 - 12:30
14:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 12:30
14:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 12:30
14:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 12:30
14:00 - 19:00

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