08/06/2026
🌸🍷 Idée reçue du jour : “Le vin rosé, ce n’est pas un vin de gastronomie!”
Ohlala, mais qui a lancé cette rumeur ? 😏
Parce qu’en effet, il y a rosé et ... rosé Tavel !
Un rosé de saignée qui offre une structure solide 💪et élégante 🤩, soulignée par des arômes de fruits rouges 🍓🍒et d’épices .
Appréciez sa fraicheur dès à présent sur vos grillades 🥩ou votre carpaccio de saumon, ou patientez quelques années et découvrez ses notes de cannelle, de gingembre confit 🫚 et d’écorces d’oranges, accord parfait sur un poulet coco, ou un ceviche de noix de Saint Jacques!
Rendez-vous au Caveau du Château pour déguster nos cuvées 🌸🍷coup de coeur du d’Aquéria avec le Tavel et le Tavel Héritage!!
[English version below]
Myth of the day: “Rosé isn’t a wine for fine dining!”
Oh my, who started that rumor? 😏
Because, let’s face it, there’s rosé—and then there’s Tavel rosé!
A saignée rosé that offers a solid 💪and elegant 🤩structure, highlighted by aromas of red fruits 🍓🍒and spices.
Enjoy its freshness right now with your grilled meats 🥩 or salmon carpaccio, or wait a few years and discover its notes of cinnamon, candied ginger 🫚, and orange peel—a perfect pairing with coconut chicken or scallop ceviche!
Come to the Château Cellar to taste our vintages 🌸🍷—the d’Aquéria favorites, including Tavel and Tavel Héritage!!