04/09/2026
ZÉPHYR | Côtes de Bourg Blanc 2022
Une fraîche rareté à découvrir : le Côtes de Bourg, appellation habituellement dédiée au vin rouge, ne compte qu'une poignée de vins blancs. Ce Zéphyr en est l'expression la plus aboutie.
Issu de l'unique parcelle de Sauvignon Gris du domaine Guillaume Guérin, ce vin certifié biologique est fermenté puis élevé sur lies en barriques de chêne français jusqu'au printemps, pour une matière dense et une belle longueur en bouche.
Un blanc de caractère, à la croisée de la tradition et de l'exigence.
16,90 € — Disponible chez Signature, à Andernos et au Ferret.