Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 13:00 15:00 - 20:00 Mercredi 10:00 - 13:00 15:00 - 20:00 Jeudi 10:00 - 13:00 15:00 - 20:00 Vendredi 10:00 - 13:00 15:00 - 20:00 Samedi 10:00 - 13:00 15:00 - 20:00

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Le Cercle des Quilles

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Le Cercle des Quilles

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Cave à vins/bières/spiritueux/verrerie. Produits issus de l'agriculture biologique et biodynamique

17/09/2026

Amapola - 🍇🍃
🗺️ C’est à Cléré-sur-Layon que Mathilde Aumont et Alexis Péan ont créé leur domaine : Amapola ! Un domaine de 5 hectares où ils travaillent Chenins, Cabernets Francs et Grolleaux en conversion bio.
✨ Ils ont sorti cette année leur premier millésime, 2025, avec un chenin vibrant et gourmand, et un cabernet franc frais et délicat, le tout en respectant le vivant. Un domaine à decouvrir !

01/09/2026

Un Saumon dans la Loire - Montlouis-sur-Loire 🐟
Un Saumon dans la Loire : c’est le projet de Marie Thibault et de Frantz Saumon, ils se sont installés entre Montlouis-sur-Loire et Azay-le-Rideau afin de produire des vins à leurs images, en agriculture biologique et de manière naturelle avec une diversité de gammes très intéressante et personnelle à chacun d’eux !

Le Facteur sur le Vélo - Vouvray 🚲
C’est en 2018, après s’être formé chez Sébastien Brunet et avoir complété la production de vins de Matthieu Cosme, que Fabien Brutout s’installe à Noizay. Il a aujourd’hui 7 hectares de vignes en AOC Vouvray et Touraine et produits plusieurs « cuvées de copains » en assemblage de parcelles dont un Vouvray Brut Nature et un Pet’Nat’ qui vous séduiront à coup sûr !

Château Gaudrelle - Vouvray 🍃
Le Château Gaudrelle est un domaine viticole familial de 17 hectares créé en 1931 à Vouvray produisant des vins expressifs en cherchant à exprimer leur personnalité, le domaine s’est redirigé dans une agriculture biologique et biodynamique depuis 2017. Des chenins gourmands et attractifs à retrouver dès aujourd’hui dans votre cave !

30/07/2026

Timothée Hurez - 🍇🌿
✨C’est après s’être formé chez les Mosse et chez Benoit Courault, que Timothée Hurez s’est installé à Rochefort-sur-Loire et cultive aujourd’hui un peu plus de 3 hectares de vignes.
🍃 Il produit principalement des cuvées parcellaires sans intrants à base de Chenin, Grolleau Gris, Chardonnay, Gamay, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
🍷 Timal et Madras : deux cuvées d’été mêlant originalité, fraîcheur et gourmandise, à retrouver dès maintenant dans votre cave !

04/06/2026

La Ferme du Cade - 🍇✨
✨ Direction le Gard et plus précisément à Saint-Laurent-de-Carnols pour aller chercher les vins de David Teyssier, un jeune vigneron qui a repris le domaine familial et l’a converti en bio en 2014.
🌱 La Ferme du Cade c’est 10 hectares en polyculture : de la vigne aux oliviers en passant par l’élevage de poulets et de moutons.
🍷 David produit des vins vibrants et frais à des prix très abordables ! Il travaille la vigne et vinifie de manière naturelles sans intrants avec un grand respect du vivant.
Des nouvelles cuvées à retrouver dès maintenant dans votre cave !

02/06/2026

Le Domaine du Trait - 🍷⭐️
🌱 Nouvelle rencontre avec Hadrien Boucard du Domaine du Trait. Un vigneron qui s’est installé en 2024 à Chinon après une carrière en cuisine.
🍇 Le domaine produit aujourd’hui 7 hectares de vignes et compte bien s’agrandir dans les prochaines années. Une production engagée et très limitée en intrants.
🍷 Coup de coeur pour les chinon rouge et blanc 2025 : un chenin frais et éclatant et un cabernet franc en légereté parfait pour la saison estivale, le tout pour des prix imbattables !

08/05/2026

Substance/s - 🥂🌱
🌅 Une nouveauté de Myrko Tépus, un vigneron basé en provence qui lance sa gamme de sans alcool !
✨ Des thés fermentés haut de gamme travaillés avec des produits d’exception pour obtenir des sans alcool parfaitement équilibrés et très fins.
🥂 Écume, Brume, Aurore, Solaris : toutes ses cuvées sont à retrouver au Cercle des Quilles !

29/04/2026

L’Abri - 🍇🌅
☀️ Direction la cité phocéenne pour retrouver les vins de Franck Pasquier, un vigneron originaire de Mayenne qui s’est installé en 2010 à Marseille pour créer son chai urbain en plein coeur de la ville !
🌱 Avec une petite dizaine d’hectares de vignes dans les Alpilles, Franck produit des vins frais et délicats avec très peu d’interventions.
🍷 Coup de Coeur pour Là-Haut et Le Rougé : un rouge à base de grenache et de cinsault très gourmand et de l’autre côté un rouge frais et gouleyant parfait pour les beaux jours en terrasse !

Adresse

13 Place Molière
Angers
49100

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Mercredi	10:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Jeudi	10:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Vendredi	10:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Samedi	10:00 - 13:00
	15:00 - 20:00

Téléphone

+33970667687

Site Web

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