23/10/2026
Dans les coulisses de la cuisine du chef 👨🏻🍳
Nos rillauds maison sont préparés en 3 étapes :
~ J-2 : salaison de la viande
~ J-1 : début de cuisson à 15h
~ J-J : sortie du four à 7h après 16h de cuisson
Pierre et Hugo, nos clients de la table 6 ce jour : « c’était extraordinaire » 😍