Installée à Angers depuis 1982, la boutique DES HALLES ET DES GOURMETS (anciennement Les Halles de la Roseraie) est la référence pour les gourmets angevins. Chaque jour, Laurent Moriniere et son équipe de gourmets experts, œuvrent pour sélectionner, proposer et conseiller à la clientèle, des BONS produits de qualité, dans un espace à taille humaine, et une ambiance conviviale. Pour les courses de
tous les jours ou les grands repas de fêtes, vous trouverez ce qu'il y a de meilleur pour satisfaire vos papilles gourmandes ! Découvrez nos pôles :
- L'ÉPICERIE FINE et sa sélection incroyable : du vrac au coffret gourmand, en passant par les épices, les biscuits, les cafés et thés, les douceurs sucrées ou les saveurs salée, les bocaux et un choix immense pour l'apéro, c'est la caverne aux trésors pour les amoureux de cuisine et de gourmandise !
- LA CAVE fondée sur la philosophie du respect du vivant et de la Terre, où la gamme d'environ 2000 références de vins vivants regorge de pépites tant pour les connaisseurs que les néophytes : fiez-vous aux conseils de nos cavistes sommeliers, vous êtes entre de bonnes mains !
- LES FRUITS ET LÉGUMES sourcés avec patience et passion auprès de petits producteurs artisans de la Terre, bio dans la mesure du possible, respectueux de l'environnement toujours. Nos primeurs frais et savoureux sont à dévorer crus ou cuits !
- LA FROMAGERIE et son choix pléthorique de fromages plus succulents les uns que les autres ! On ne sait que choisir, alors souvent, on choisit tout... ou presque ! Ici encore c'est la caverne aux trésors pour les "cheese addicts" !
- LA BOUCHERIE - CHARCUTERIE et sa sélection précise de viandes exquises ! Du steak haché frais et goûtu, à la côte de bœuf maturée et affinée au whisky, en passant pas la charcuterie bio et faite maison, vous trouverez un choix terrible de vos viandes favorites, avec les conseils aux petits oignons de nos bouchers gourmets !
- LE TRAITEUR à emporter (et/ou à commander), cuisiné avec amour et technique aux Halles, pour vos soirées cocktails, vos grandes tablées, vos buffets joyeux ou vos repas sur le pouce qui auront la saveur d'un bon resto ! L'exigence du BON est dans notre ADN, nos choix sont centrés sur notre engagement de Gourmet, au service de vos papilles ! Notre actualité :
Le Camion de Marché Boucherie - Charcuterie
Depuis fin 2019, notre camion boucherie - charcuterie vous propose les produits des Halles sur les Marchés place Lafayette Angers (le mercredi), Montreuil-Juignée (le vendredi) et Place Molière à Angers (le samedi). La Boucherie des Gourmets
Ouverture le 1er octobre 2020 de la Boucherie des Gourmets (boucherie et charcuterie bio, traiteur cuisiné maison) avenue Pasteur, aux Ponts-de-Cé (à côté de la Boulangerie Allard)
Bientôt la suite ;)
