27/05/2026
Nous sommes heureux de vous faire découvrir le Domaine de Figueirasse, un domaine du sud au style authentique et gourmand, que nous mettons actuellement à l’honneur.
Le domaine propose notamment un très joli Gris de Gris en AOP Sable de Camargue, élaboré à partir de 100% de Grenache Gris. Frais, délicat, à la robe pâle, saumonée, ce rosé séduit par sa grande finesse aromatique et sa bouche ronde et souple. Véritable vin des beaux jours, il accompagne facilement tout un repas : poissons grillés, salades, cuisine méditerranéenne, mais révèle également beaucoup de charme sur des cuisines exotiques aux saveurs épicées. À l’apéritif, il se marie parfaitement avec des tapas et des moments conviviaux en terrasse.
Le Domaine produit également un rouge IGP Pays du Gard, Cuvée Les Baronnets, assemblage de 80% de Syrah et de 20% de Cabernet Sauvignon. Un vin léger, soyeux aux notes d’épices et de fruits des bois. Il accompagnera parfaitement les charcuteries et grillades.
Il se déguste à température ambiante ou légèrement rafraîchi (14-16°). Avec ces températures déjà estivales en ce mois de mai, ces deux cuvées arrivent comme un véritable été avant l’heure.
