Brasserie du Baigneur

18/12/2025

🎁 Ce vendredi 19 décembre, on passe en mode boutique éphémère pour aider à terminer vos achats de Noël : toute la gamme, bouteilles et canette, disponible aussi en packs et coffrets pour des cadeaux artisanaux et locaux!

🕐Rendez-vous de 14h à 19h, au 12 impasse du bois à Metz-Tessy.

💯Et pour compléter vos emplettes, notre voisin Emmaüs est ouvert pour des achats solidaires

17/12/2025

14/10/2025

L'automne arrive, besoin d'un peu de réconfort : on a ce qu'il vous faut!
Impéritie, notre Peanut Butter Stout! Une bière noire aux riches arômes de torréfié, de chocolat noir🍫, pleine de gourmandise avec sa pointe de lactose, son arôme de beurre de cacahouète 🥜et sa bonne dose de café☕.
Avec un civet, une tartine de gorgonzola ou un fondant au chocolat

14/10/2025

Un peu de nostalgie de l'été : on a ce qu'il vous faut!
Impavidité, notre New England IPA! Une bière blonde trouble très, très, très aromatique aux douces odeurs tropicales. Le citra est sur le devant de scène avec un joli choeur de houblons américains.
Avec un avocat-crevette, un curry madras ou un chèvre frais au poivre de timut.

12/06/2025

[NOUVEAUTE]

Le Baigneur se lance en canette, avec une nouvelle gamme éphémère encore plus fun.

 Mais pourquoi la canette ?

Une meilleure conservation : opaque et sertie, la canette protège de la lumière et de l’oxygène, surtout pour les bières bien houblonnées aux saveurs intactes, plus longtemps.
Une empreinte environnementale réduite :  la canette nécessite moins d’énergie pour être transportée (plus légère), réfrigérée et recyclée. Bien triées, les canettes sont recyclables à 100%.
Un support visuel plus créatif : :  la canette peut être complétement décorée et ça, on aime !

 T’en penses quoi ?

Et non, la bière n’a pas de goût métallique, grâce au revêtement interne. Bois-la dans un beau verre, elle le mérite 😉

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- Impavidité, 6°, IPA trouble doublement houblonnée à froid, très aromatique,

- Impéritie, 5,5°, stout au café, au lactose et à la cacahuète, très gourmande.

 

Canette 44cl, disponible maintenant

07/02/2025

[Point de vente] Retrouvez toute la gamme des bières le BAIGNEUR au magasin de producteurs de Sillingy, la FRUITIERE ! idéal pour faire vos courses alimentaires ce weekend.
Prenez donc une Ambrée🍺 avec votre raclette🧀

 

🧭 600 Rte de Clermont 74330 Sillingy

🕘 Mercredi au vendredi : 9h → 19h

Samedi : 9h → 13h

26/11/2024

[Black Friday]
Le Baigneur n'est pas très fan de ce rendez-vous consumériste mais cette année, il me reste quelques cartons d'IPA avec l'ancienne étiquette, toujours aussi bonne et fruitée, profitez-en!
Exclusivement , à Meythet, jusqu'à épuisement des stocks

22/11/2024

[Nouveauté] nouvelle version de la brune du Baigneur 🔥
réalisée en collaboration et chez ArtMalté (Annecy, 74) 🤝
On a fusionné nos recette de brune avec un ajout massif de café en grains, sélectionné chez Le Panier A Café (Villaz, 74)

👀 robe brune opaque
👃 odeurs de café, de chocolat noir
👅 des arômes grillés, torréfiés, toffee, cacao amer ☕🍫

Dispo à la pression au Bar Malté, 1 bvd Bellevue, Annecy