22/11/2022
[Faire / écosystème]
🤔 Et si, demain, la restauration jouait un rôle clé dans l'organisation du travail et la cohésion sociale ?
🍴Le secteur de la restauration est un vecteur par lequel des travailleurs peuvent augmenter leur pouvoir d’achat en devenant poly-actifs, multiplier les rencontres nécessaires à l’émergence de nouveaux projets et décider de répartir leur temps de travail différemment.
💡Prenons un exemple concret.
Nadège a un salaire de 1700€ net en tant que comptable. Nadège est une férue de cuisine, et depuis plusieurs années elle pratique des massages auprès de ses proches après avoir suivi une formation. Elle aimerait que son activité professionnelle soit le reflet de son tempérament, de ses convictions et de l’ensemble de ses compétences.
Elle ne souhaite pas abandonner son travail de comptable, qui lui plait également.
En intégrant un écosystème pluriel elle pourrait :
- maintenir son poste à 50 % pour garder un revenu salarié de 1000€ net.
- partager l’espace bien-être avec Corinne 4h par semaine. Ses revenus nets associés serait de 600€/mois, déduction faite du loyer et des charges sociales.
- organiser un repas une fois par semaine dans le restaurant « partagé », ce qui lui permettrait de compléter ses revenus nets de 450€.
- gagner une journée de temps libre dans la semaine.
🤗 C’est en partant de cette idée qu’il nous est apparu évident d’imaginer la création d’un écosystème d’activités complémentaires, dans un lieu, au sein duquel « faire le choix de la poly-activité » deviendrait plus simple.
🏙️ A l’échelle de la ville, c’est en perspective plus d’artisanat et de petites productions, plus de services à la personne, plus d’engagement bénévole, plus d’innovation, de liberté et de bien-être au travail, ce sont plus d’espaces de travail mutualisés, plus de cohésion sociale.
🧬C'est l'ADN du projet LaRonde.
Dans notre prochain post, vous découvrirez comment nous nous sommes adaptés pour mettre en pratique cette vision dans notre restaurant...