Perrin Ravioli

Perrin Ravioli Fabrication artisanale "Made in Côte d 'Azur" :
Ravioli , Spécialités niçoises, Epicerie Fine

UNE IDEE NEUVE DE LA TRADITION

Chaque jour, Perrin Ravioli met en œuvre son savoir-faire artisanal, depuis la sélection des ingrédients jusqu’au conditionnement de ses produits, la brigade Perrin travaille pour vous en cuisine. Les produits de la gamme Perrin sont confectionnés entièrement à la main dans notre atelier à Antibes, sans colorant, sans conservateur ni ajout d’arôme artificiel, dans la plus pure tradition artisanal

e de notre région. Nous apportons le plus grand soin à l’équilibre de nos recettes. Parce que les gouts de chacun sont différents, nous avons décliné une gamme de raviolis aux multiples saveurs : à la niçoise, aux fromages, ricotta épinard, ricotta basilic, cèpes, tomate mozzarella, Rossini, saumon…
Pour chacune de nos recettes, la farce représente 90% du ravioli quand la pâte laminée à la main représente 10%. Notre pâte à la particularité d’être fabriquée avec de la farine de blé tendre ce qui lui donne cette finesse en bouche, le choix de chacun des ingrédients qui composent les farcent sont rigoureusement sélectionnés et délicatement dosés pour donner toute l’identité gustative à chacun de nos produits et ravir vos palais. Perrin Ravioli a également conçue une nouvelle gamme « épicerie fine », un voyage parmi les saveurs du terroir azuréen, olive de Nice, citron de Menton, Fraise de Carros. Vous trouverez des origines contrôlées, des produits bio, des recettes traditionnelles et des mélanges originaux, élaborés dans le respect du calendrier des saisons par des amoureux de la tradition culinaire azuréenne. Notre cuisine et l’ensemble de nos gammes vous ramèneront à votre enfance, à la cuisine de vos grands-mères, des souvenirs olfactifs, des images : un panier rempli de légumes du marché, des fleurs de courgettes trempées dans la pâte à beignet, les oignons confits pour garnir la pissaladière, autant d’émotions que nous voulons vous faire revivre à travers la dégustation de nos produits. Parce que les amoureux de la gastronomie azuréenne sont multiples, notre savoir-faire artisanal décline passionnément les saveurs de notre terroir. Nous vous proposons « une idée neuve de la tradition »

Perrin a l’honneur au Parc des Princes pour fêter la victoire du Club🥳Merci à vous 🙏
23/06/2025

Perrin a l’honneur au Parc des Princes pour fêter la victoire du Club🥳
Merci à vous 🙏

C’est la fête au village de Saint Étienne de Tinee 🎉Niché au coeur du Mercantour, au pied du col de la Bonnette, le rest...
18/06/2025

C’est la fête au village de Saint Étienne de Tinee 🎉

Niché au coeur du Mercantour, au pied du col de la Bonnette, le restaurant Rigalivou, à choisi le ravioli Perrin pour régaler tout le monde ❤️
Régalez vous les amis 🥳🥳😘😘

Les Farcis niçois de chez Perrin sont ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.À la viande ou végétariens ❤️
12/06/2025

Les Farcis niçois de chez Perrin sont ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.
À la viande ou végétariens ❤️

Notre boutique de Cagnes sur mer vous attends …❤️
06/06/2025

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Pourquoi la pissaladière Perrin est différente des autres?C’est une vraie pissaladière à base de pissala…et d’oignon fra...
27/05/2025

Pourquoi la pissaladière Perrin est différente des autres?
C’est une vraie pissaladière à base de pissala…et d’oignon frais…entièrement fait main à Antibes 😉
Perrin, pour ceux qui aiment l’authenticité ❤️

Retrouvez une sélection des meilleurs vin de la région chez Perrin! .maime
22/05/2025

Retrouvez une sélection des meilleurs vin de la région chez Perrin!
.maime

Les travaux à Cagnes sur mer sont enfin terminés! Bravo à la mairie pour cet embellissement.À tout de suite chez Perrin❤...
21/05/2025

Les travaux à Cagnes sur mer sont enfin terminés! Bravo à la mairie pour cet embellissement.
À tout de suite chez Perrin❤️

C’est unique , c’est fantastique, c’est bon, c’est Perrin ❤️
20/05/2025

C’est unique , c’est fantastique, c’est bon, c’est Perrin ❤️

16/05/2025

Un petit cadeau élégant et raffiné ?Oui vous trouverez toujours une solution dans nos boutiques ❤️ ...
07/05/2025

Un petit cadeau élégant et raffiné ?
Oui vous trouverez toujours une solution dans nos boutiques ❤️

une idée neuve de la traditionChez Perrin, chaque ravioli, farcis, panisses…sont fait main, avec passion, patience et pr...
06/05/2025

une idée neuve de la tradition
Chez Perrin, chaque ravioli, farcis, panisses…sont fait main, avec passion, patience et précision
L’artisanat, chez nous, n’est pas un mot à la mode — c’est un héritage vivant
Des ingrédients de haute qualité.
Un savoir-faire transmis depuis trois générations
Le goût vrai, sans tricher
C’est bon. C’est Perrin.

Adresse

29, Cours Massena
Antibes
06600

Heures d'ouverture

Lundi 09:30 - 13:00
15:00 - 19:00
Mardi 08:30 - 13:00
15:00 - 19:00
Mercredi 08:30 - 13:00
15:00 - 19:00
Jeudi 08:30 - 13:00
15:00 - 19:00
Vendredi 08:30 - 13:00
15:00 - 19:00
Samedi 08:30 - 13:00
15:00 - 19:00
Dimanche 08:30 - 13:00

Téléphone

+33493741893

Site Web

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