PAVOT

Pépinière de plantes aromatiques et sauvages en Vendée. Agriculture biologique. Pépinière et conseil pour particulier et pro.

24/06/2026

Quelques images prises hier soir dans les jardins de la pépinière, après une journée de canicule. La chaleur est difficile en ce moment, pour nous, pour les animaux, pour les plantes aussi. Certaines marquent le coup, d’autres semblent mieux tenir. On verra dans le temps comment le jardin résiste vraiment.

Mais hier soir, dans les zones les plus plantées, il restait un peu de fraîcheur, des fleurs, des insectes, du vivant. C’est une simple observation, mais elle me rappelle combien les plantes peuvent adoucir nos lieux de vie.

Dans nos jardins, nos cours, nos rues, nos villages, chaque espace que l’on arrive à végétaliser compte. Pas comme une solution miracle, mais comme une manière très concrète de rendre nos lieux plus vivants, plus frais et plus accueillants.

19/06/2026

Focus plante : Alchémille

Nom botanique : Alchemilla vulgaris ou Alchemilla mollis

L’alchémille, c’est cette plante qu’on remarque surtout après la pluie : sur ses feuilles rondes et plissées, l’eau se rassemble en grosses gouttes parfaitement sphériques, presque comme du mercure. Les alchimistes du Moyen Âge récoltaient cette eau pour leurs préparations, la croyant particulièrement pure. C’est de là que vient son nom.

Au jardin, c’est une plante basse et généreuse, au feuillage doux, vert bleuté, qui forme un beau tapis. En début d’été, elle se couvre de petites fleurs jaune-vert très légères, comme un nuage posé au-dessus des feuilles.

Usages médicinaux et culinaires :
L’alchémille est surtout connue comme plante de tradition médicinale, notamment pour ses propriétés astringentes. Ici, on l’apprécie surtout pour sa présence au jardin, son feuillage très décoratif et sa capacité à accompagner d’autres vivaces avec beaucoup de douceur.

Atouts au jardin :
Elle est précieuse en bordure, en couvre-sol ou au pied d’arbustes, là où l’on veut combler, adoucir et garder une impression de fraîcheur. Son feuillage reste joli toute la saison, et ses fleurs, fraîches ou séchées, se glissent très bien dans un bouquet champêtre. Elle peut se ressemer tranquillement, sans être difficile à gérer.

Conseils de culture :
Mi-ombre de préférence, ou soleil si le sol reste frais. Elle apprécie les sols ordinaires à frais, plutôt bien drainés. Peu d’entretien : on peut rabattre le feuillage après la floraison pour encourager une touffe bien fraîche et propre pour la suite de la saison.

Et elle est de retour à la pépinière !

16/06/2026

Le CAUE de la Vendée a transformé les abords de son entrée et de son parking en refuge pour la biodiversité, avec des plantes locales que nous lui avons fournies.

Le résultat, quelques mois plus t**d : cardères, carottes sauvages, centaurées, vipérines, séneçons... des plantes qu'on croise partout en Vendée, qu'on appelle parfois "mauvaises herbes", et qui nourrissent déjà bourdons, abeilles et papillons.

La preuve que nos plantes locales ont leur place, même là où on les attend le moins.

Merci au CAUE 85 pour cette initiative, et à Rencontres au Naturel : s'ouvrir à la nature par les plantes de m'avoir proposé ce projet passionnant.

12/06/2026

Heureuse de retrouver ma place à l'armoire des producteurs-copains du Le bon Maché, à Maché ! La boutique pour acheter leurs super bons légumes est ouvertes le vendredi soir et samedi matin (plus d'infos sur leur page).
Mes sirops et aromates bio sont de nouveau disponibles — cultivés en bio à Apremont 😋

09/06/2026

Les portes ouvertes sont passées, mais la pépinière, elle, reste ouverte !

Chaque mercredi jusqu'à fin juin — 9h30–12h30 et 14h30–18h. Trois mercredis encore pour trouver vos plantes, poser vos questions, repartir avec ce qu'il vous faut pour vos jardins aromatiques, comestibles et fleuris 🌸

La Roussière, Apremont.

08/06/2026

Focus plante : Menthe coq 🌿

Nom botanique : Tanacetum balsamita

La menthe coq est une de ces plantes qu’on n’oublie pas une fois qu’on l’a rencontrée. Ce n’est pas une “menthe” au sens classique du terme, mais une vivace très aromatique, au parfum camphré, presque balsamique, qui donne tout de suite une ambiance de jardin de simples.

Usages médicinaux et culinaires : On l’utilise avec parcimonie, surtout pour son parfum. Une feuille suffit parfois à apporter une note très originale dans une tisane, un vinaigre aromatique, ou une salade (à tester doucement, c’est puissant). C’est aussi une plante agréable à faire sécher, simplement pour parfumer un placard ou une pièce.

Atouts au jardin : Elle fait une belle touffe dressée, bien lisible, et elle fleurit longtemps, avec des petites fleurs blanches à rose pâle qui arrivent en été et peuvent durer jusqu’à l’automne. Ça ajoute une présence douce au jardin, tout en restant très “sobre” et facile à associer.

Conseils de culture : Soleil ou mi-ombre, sol plutôt frais mais bien drainé. Elle se tient bien en place, et une taille légère après floraison aide à garder une touffe compacte.

05/06/2026

Il reste quelques places pour la visite guidée de demain !

Deux créneaux : 11h et 15h. Pour réserver : www.pepinierepavot.com/portes-ouvertes-2026

Pour le reste de la journée — vente de plantes, produits, activités pour les enfants — c'est entrée libre de 10h à 18h, sans inscription.

photo: PADIOLEAU Isabelle 🌸

04/06/2026

On l'oublie parfois, mais à Pavot il n'y a pas que des plantes à emporter.

Samedi, vous trouverez aussi nos sirops aux plantes et mélanges aromatiques — fait à partir de ce qu'on cultive ici.

À découvrir ce samedi 6 juin, de 10h à 18h, pour les Portes Ouvertes de Printemps !

02/06/2026

Samedi, c'est les Portes Ouvertes de Printemps à la Pépinière Pavot.

Visite guidée à 11h et 15h · Chasse aux plantes · Ateliers pour les enfants · Entrée libre de 10h à 18h.

Les places pour la visite sont limitées. Le lien pour réserver est sur notre page :
https://www.pepinierepavot.com/portes-ouvertes-2026

A bientôt !

01/06/2026

Focus plante : Fenouil 🌿

Nom botanique : Foeniculum vulgare

Le fenouil, c’est une plante qui change tout dans un massif. Il apporte cette légèreté “nuageuse” avec son feuillage très fin, presque aérien, et il donne tout de suite une ambiance de prairie ensoleillée. Chez nous, on le cultive en deux variétés : le fenouil commun, vert et lumineux, et le fenouil bronze, plus sombre, vraiment graphique, qui accroche la lumière différemment selon l’heure de la journée.

💡 Usages culinaires et médicinaux :
C’est une plante qu’on utilise beaucoup en cuisine. Le feuillage parfume poissons, légumes rôtis, salades, bouillons… et les graines (quand on les récolte) sont formidables dans une infusion légère ou pour relever un plat. C’est un grand classique pour soutenir la digestion, sans en faire trop.

Atouts au jardin :
Au-delà du goût, le fenouil est un aimant à biodiversité. Et surtout, il a une place très particulière ici parce qu’il accueille parfois la chenille du machaon. C’est toujours un petit événement quand on en repère une : on sait qu’on a fait un jardin qui sert à quelque chose, pas seulement “joli”. En fin d’été, ses ombelles jaunes restent très élégantes et structurent le jardin même quand d’autres vivaces fatiguent.

Conseils de culture :
Plein soleil, sol drainé. Il se plaît très bien en terrain plutôt pauvre et sec une fois installé. Il peut se ressemer si on le laisse monter en graines, ce qui est souvent un avantage dans un jardin naturel. Si vous voulez le garder exactement à sa place, il suffit de couper quelques tiges avant la montée en graines. Sinon, on peut choisir d’accueillir un jardin en mouvement, et de se laisser surprendre ✨

Adresse

La Roussière
Apremont
85220

Site Web

https://www.pepinierepavot.com/

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