07/08/2026
Le second vin de notre propriété familiale, la Griffe de Barreyres, se pare d'une robe carmin intense.
Le nez est expressif et d'une agréable complexité fruitée où pointent quelques nuances de cacao.
La bouche s'appuie sur des tanins serrés et d'une chaire pleine de gourmandise.
L'ensemble révèle un équilibre de bon ton mais non dénué d'une certaine puissance. La finale pleine de caractère fait écho à son terroir.
Notre Haut-Médoc accompagne à merveille une pièce de bœuf japonais, servie avec des crudités de saison, pour un accord mets et vin empreint de fraîcheur.
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The second wine of our family estate, La Griffe de Barreyres, displays a deep crimson hue.
The nose is expressive, offering an appealing fruity complexity with subtle hints of cocoa.
On the palate, firm tannins provide structure, while a rich, generous texture adds remarkable indulgence.
The overall profile is beautifully balanced, yet retains a distinctive power. Its characterful finish faithfully reflects the unique identity of its terroir.
Our Haut-Médoc pairs beautifully with a cut of Japanese beef served alongside seasonal vegetables, creating a fresh and elegant food and wine pairing.
