Charcuterie Brelest Traiteur

26/06/2026

✨ Quand l’art de la table accompagne l’un des plus beaux jours d’une vie ✨

Pour ce mariage, un buffet froid généreux avec des charcuteries, viandes et salades préparées avec attention.
Une table pensée pour partager un bon moment autour de produits qui font notre métier.

Vous imaginez votre réception ?

Créons ensemble un buffet sur mesure pour votre grand jour ou tout autre événement 🥂

Contactez-nous au 03.25.37.77.29

Charcuterie Brelest Traiteur

25/06/2026

🌞 Chaleur qui grimpe, plaisir qui reste :

✨ Notre paella traditionnelle maison débarque ce week-end, à emporter et à savourer à l'ombre ⛱️

Réservation recommandée !

📞 03.25.37.84.95

Charcuterie Brelest Traiteur

23/06/2026

✨ Chloé découvre actuellement le métier de vendeuse à nos côtés.

Depuis environ une semaine parmi nous, elle apporte son sourire, sa bonne humeur et son sérieux au quotidien.

💫 Une jeune fille agréable que nous sommes heureux d’accueillir et d’accompagner dans cette expérience 🌸

Charcuterie Brelest Traiteur

22/06/2026

✨ Avec un léger décalage, voici le menu de la semaine 🍽️

Disponible du 23 au 28 juin.

Nous vous souhaitons une belle semaine !

Charcuterie Brelest Traiteur

20/06/2026

✨ Un voyage de fraîcheur aux accents de l’Atlantique 🌊✨

Tartare de Saint-Jacques délicatement posé sur sa crème verte, accompagné de jeunes pousses 🌿 d’un filet d’huile d’olive 🫒de quelques notes de basilic et d’une touche de crème balsamique.

Entre finesse iodée et fraîcheur végétale, chaque bouchée raconte l’été.

Charcuterie Brelest Traiteur

19/06/2026

✨ Notre 5ᵉ entrée dévoilée cette semaine ✨

Une quadrilogie imaginée autour de quatre créations :

👉 médaillon de canard "maison"
👉 crème brûlée
👉 mini toast
👉 et macaron.

✨ Une composition pensée pour surprendre les papilles et révéler toute la délicatesse de cette entrée.

Charcuterie Brelest Traiteur

18/06/2026

✨ Dans la continuité de notre série d’entrées… ✨

Lentilles de Champagne, saumon fumé, pomme Granny & son œuf poché.

Une assiette fraîche et équilibrée aux saveurs délicates.

Charcuterie Brelest Traiteur

18/06/2026

18/06/2026

✨ Au service d’un bel événement à l’Hôtel de Ville de Troyes, pour les festivités du 5e régiment de dragons et les 5 ans du marrainage avec la Ville.

✨ Une belle prestation que nous sommes fiers d’avoir réalisée.

Merci pour leur confiance.

Charcuterie Brelest Traiteur

17/06/2026

✨ Trilogie de Saumon 🐟

Fumé, tartare & rillettes "maison" accompagné de ses toasts grillés.

Trois préparations autour d'un même produit, pour varier les textures dans l'assiette.

Nouvelle entrée demain, restez par ici pour la découvrir 👀

Charcuterie Brelest Traiteur