25/08/2026
🍇𝗩𝗲𝗻𝗱𝗮𝗻𝗴𝗲𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟲 : 𝘂𝗻𝗲 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝗾𝘂𝗶 𝗻𝗲 𝗿𝗲𝘀𝘀𝗲𝗺𝗯𝗹𝗮𝗶𝘁 𝗮̀ 𝗮𝘂𝗰𝘂𝗻𝗲 𝗮𝘂𝘁𝗿𝗲.
𝑳𝒆 6 𝒂𝒐𝒖̂𝒕 𝒂̀ 𝑴𝒐𝒏𝒕𝒈𝒖𝒆𝒖𝒙, 𝒍𝒆 12 𝒂𝒐𝒖̂𝒕 𝒆𝒏 𝑪𝒐̂𝒕𝒆 𝒅𝒆𝒔 𝑩𝒂𝒓, 𝒍𝒆 14 𝒄𝒉𝒆𝒛 𝒏𝒐𝒖𝒔...
Jamais les vendanges n'avaient démarré aussi tôt dans l'Aube.
Gel printanier, canicule, sécheresse : le millésime a été marqué avant même d'être vendangé.
𝗖𝗲 𝗱𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲, les dernières grappes ont été récoltés dans les vignes, des vendanges courtes et intenses, à l'image de cette saison…
Sur le domaine, la semaine dernière, nous avons reçu la visite 𝗱𝗲 𝗠𝗺𝗲 𝗦𝗮𝗯𝗮𝗵-𝗡𝗼𝗿𝗮 𝗙𝗮𝗼𝘂𝘇𝗶, 𝘀𝗼𝘂𝘀-𝗽𝗿𝗲́𝗳𝗲̀𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗕𝗮𝗿-𝘀𝘂𝗿-𝗔𝘂𝗯𝗲, venue constater sur place la réalité de la campagne.
𝑼𝒏𝒆 𝒓𝒆́𝒂𝒍𝒊𝒕𝒆́ 𝒒𝒖𝒆 𝒏𝒐𝒖𝒔 𝒂𝒗𝒐𝒏𝒔 𝒑𝒖 𝒑𝒂𝒓𝒕𝒂𝒈𝒆𝒓 𝒂𝒖 𝒎𝒊𝒄𝒓𝒐 𝒅𝒆 𝑪𝒂𝒏𝒂𝒍32 : des rendements espérés entre 4 000 et 5 000 kilos par hectare, loin du quota fixé par le Comité Champagne à 8 800 kilos.
𝐀𝐮𝐭𝐫𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐭𝐚𝐭, 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐬𝐭𝐫𝐮𝐜𝐭𝐮𝐫𝐞𝐥 : 𝐥𝐞𝐬 𝐞́𝐪𝐮𝐢𝐩𝐞𝐬 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐬𝐞 𝐟𝐨𝐧𝐭 𝐫𝐚𝐫𝐞𝐬.
Trente ans de fidélité à un même prestataire, aujourd'hui 18 à 24 vendangeurs venus de Roumanie chaque année, parce que les équipes de tâcherons du coin ont quasiment disparu.
Une évolution du métier, avec des coûts salariaux en hausse pour compenser des rendements en baisse.
Face à ces difficultés, une cellule vendange a été mise en place par les services de l'État pour rapprocher demandeurs d'emploi et vignerons.
La Champagne n'est pas immuable.
C'est ce que cette saison rappelle, sobrement.
🎥 L𝑳'𝒊𝒏𝒕𝒆𝒓𝒗𝒊𝒆𝒘 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒍𝒆̀𝒕𝒆 𝒆𝒔𝒕 𝒂̀ 𝒗𝒐𝒊𝒓 𝒔𝒖𝒓 𝑪𝒂𝒏𝒂𝒍32 :
https://www.canal32.fr/vendanges-pourquoi-les-equipes-locales-sont-de-moins-en-moins-nombreuses
