04/05/2026
DerriĂšre Patachou, il y a Ludovic đ
Tout commence Ă 16 ans avec un CAP cuisine. TrĂšs vite, la pĂątisserie prend le dessus et devient
une évidence : il repart en formation et obtient un second CAP.
Il part ensuite Ă Paris, dans les cuisines du Meurice, lâun des grands palaces parisiens. Une expĂ©rience marquante qui lui ouvre de belles portes.
Le chef pĂątissier avec qui il travaille dĂ©cide ensuite dâouvrir sa propre pĂątisserie Ă la montagne et choisit Ludovic pour lâaccompagner Ă Albertville. đïž
Dix ans plus t**d, nouvelle aventure : en 2019, Patachou ouvre Ă La Roche-sur-Foron, puis une seconde boutique voit le jour Ă Arthaz en 2022.
Aujourdâhui, Ludovic met toute cette expĂ©rience au service de son mĂ©tier, entre pains, pĂątisseries et crĂ©ations de saison Ă dĂ©couvrir en boutique⊠et trĂšs bientĂŽt ici aussi đ
Bienvenue chez nous ! đ„