16/06/2026
✨ Une belle rencontre gourmande ✨
Une jolie rencontre placée sous le signe de la gourmandise et de la créativité.
Nous avons eu le plaisir d’accueillir Laura, pâtissière passionnée en plein développement sur le secteur de Bayonne et ses alentours, créatrice de l’univers LM PÂTISSERIE.
Nous avons imaginé une création originale et pleine de finesse : le SANDRINOU 🫐🌿 Ferme BARUS
Un dessert composé de :
un crumble croustillant
une ganache à la verveine
des myrtilles
un biscuit aux amandes
Pourquoi ce nom ? Parce qu’il s’agit d’un clin d’œil à Sandrine Barus, notre fournisseuse de myrtilles, qui contribue avec passion à mettre en valeur les produits de notre terroir. 💙🫐
Une création née d’une belle rencontre, entre passion, terroir et envie de partager quelque chose de simple et sincère.
Un grand merci à Laura pour son aide et sa belle implication dans la création de ce dessert. Chaque rencontre apporte quelque chose de nouveau, et c’est aussi comme ça qu’on avance, en apprenant les uns des autres, un peu plus chaque jour.
Pour découvrir l’univers et les créations de Laura :
Instagram : laura.marrocchella ( PÂTISSERIE)
🍰 Alors, envie de le goûter ?