07/10/2026
Initiative rurale : A Assier, dans un ancien garage de mécanique agricole, la "Buvett" fait le plein
Deux cuves brassant la bière, des tables en formica, un grand poêle à bois, des bancs des chaises récupérées ça et là ... Charlotte et Vincent Martinelli ont ouvert un pub à Assier. Les jeudis, vendredis et samedis soir, il faut désormais réserver si l’on veut s’assurer de passer la soirée à la Buvett. « The place to be » comme diraient nos amis britanniques...
A l’entrée du bourg d’Assier lorsque l’on vient de la D 802 Figeac/Sortie 56, il y a d’abord à gauche, la gare. Elle résiste vaillamment à la fermeture et l’on demeure ici mobilisés sur le sujet, c’est historique. Peu après le passage à niveau, voici la nouvelle boulangerie où se tenait autrefois la station-service. Et sous la boulangerie, dans ce qui était le garage voué à la mécanique agricole, un pub.
Pardon ?
Oui un « pub », un bar brasserie où l’on... reportage signé Marie-Paule Mémyà lire dans le magazine DIRELOT n° 290 disponible en version papier ou PDF dans le lien en premier commentaire.
